Traube Hanweiler
Weinstraße 59, 71364 Winnenden
営業時間外 · 開店 11:30
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月13日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Leckere Dessertºcute;s!
Arabische Pistazien-Eisrolle mit Karamellsoße und Haselnusskrokant
13.80
Arabic pistachio ice cream roll
推定≈ 550 kcal52 g 炭水化物重い 30
Panna Cotta mit fruchtigem Mangosorbet
9.80
Panna Cotta with mango sorbet
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物重い 35
Gebackene Apfelkülchle mit Zimt & Zucker und Vanilleeiscreme
12.80
Baked apple fritters with vanilla ice cream
推定≈ 680 kcal75 g 炭水化物重い 29
Walnußseiscreme mit Eierlikör und Sahne
9.80
Walnut ice cream with egg liqueur
推定≈ 480 kcal32 g 炭水化物重い 37
„Gemischtes Eis“ Vanilleeis, Erdbeereis- und Schokoladeneiscreme mit Sahne
8.90
Mixed ice cream
推定≈ 450 kcal48 g 炭水化物重い 34
Eiscreme-Sorten (1 Kugel)
4.50
Ice cream scoop — Vanille, Erdbeer, Schokolade, Walnuß, Cassis-Sorbet, Mango-Sorbet, Zitronen-Sorbet
推定≈ 160 kcal20 g 炭水化物
Donnerstag: 17.09.2026
Rinderhüftsteak vom Grill mit Röstzwiebeln und Bratensoße
17.90
Grilled rump steak — gewürfelte Bratkartoffeln und kleiner Salat
推定≈ 720 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
„Schwäbischer Festtagsbraten“
17.90
Swabian festive roast — Gemischter Braten vom Kalb und Schwein mit Bratensoße dazu hausgemachte Spätzle und kleiner Salat
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 69
Freitag: 18.09.2026
Seelachsfilet paniert mit Remouladensoße dazu einen bunten Salat
17.80
Breaded pollock fillet
推定≈ 580 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Kesselfleisch aus dem Sud vom Schweinehals und -Bauch
16.90
Boiled pork (Kesselfleisch) — auf Filder-Sauerkraut mit Dampfkartoffeln
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Vorspeisen
Flädlesuppe mit frischen Kräutern
6.50
Flädlesuppe
推定≈ 280 kcal30 g 炭水化物
Maultaschensuppe mit Zwiebelschmelze
6.90
Maultaschensuppe
推定≈ 350 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 71
Hausgeräucherter Norwegischer Lachs auf Kartoffelrösti
14.90
Smoked salmon on potato rösti — mit Kräuter-Creme-Fraiche und Salatgarnitur
推定≈ 420 kcal32 g 炭水化物
Unsere Traube Klassiker
Rehbraten nach Försterin Art mit Pfifferlingen und Wildpreiselbeeren
25.80
Venison roast Försterin style — inkl. Beilage nach Wahl
推定≈ 750 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Traditioneller Zwiebelrostbraten vom Angus Rind
28.90
Onion roast beef — mit Röstzwiebeln und Bratensaft inkl. Beilage nach Wahl
推定≈ 780 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Paniertes „Pfannen-Schnitzel“ aus dem Schweinerücken
18.50
Breaded pork schnitzel — mit Bratensoße inkl. Beilage nach Wahl
推定≈ 820 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 70
Cordon-bleu aus dem Schweinerücken
23.80
Pork Cordon Bleu — gefüllt mit Schinken und Käse dazu großer Salatteller
推定≈ 720 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
„Rahmschnitzel“ Natur gebraten aus der Kalbshüfte
22.80
Veal cream schnitzel — mit Rahmsoße inkl. Beilage nach Wahl
推定≈ 700 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Zwei Schweinelendchen in Pilzrahmsoße
24.90
Pork tenderloins in mushroom cream sauce — mit dreierlei Gemüsebouquet und hausgemachten Spätzle
推定≈ 780 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Saftiges 250g Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter
29.90
Grilled rump steak — inkl. Beilage nach Wahl
推定≈ 750 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Original Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
24.80
Wiener Schnitzel — inkl. Beilage nach Wahl
推定≈ 750 kcal55 g 炭水化物
Gebratene Hähnchenbrust in Knusperflockenpanade
19.90
Crispy chicken breast with biryani — auf „Biryani“ orientalischem Reis mit Sultaninen und Mandeln dazu leichte Kokossoße und Avocado-Dip
推定≈ 820 kcal75 g 炭水化物
Glücklich ohne Fleisch!
In der Pfanne „Geröstete Käsespätzle“ mit Zwiebeln und Allgäuer Emmentalervegetarian
17.80
Cheese Spätzle — dazu bunter Salat
推定≈ 880 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 68
Spinatnocken geschwenkt in Salbeibutter mit Bergkäse gebackenvegetarian
19.80
Spinach gnocchi with mountain cheese — an Ofen-Cherrytomaten mit Pinienkernen und Oliven
推定≈ 720 kcal58 g 炭水化物バランスが良い 74
Veganer Zwiebelrostbraten mit gebratenen Zwiebeln und brauner Soßevegan
22.90
Vegan onion roast — dazu gewürfelte Bratkartoffeln
推定≈ 680 kcal62 g 炭水化物バランスが良い 66
Soja-Medaillons vom Grill in geräucherter Paprikamarinadevegan
21.50
Grilled soy medallions — auf einem Zucchinibeet mit rotem Reis aus dem Piemont
推定≈ 580 kcal52 g 炭水化物バランスが良い 89
Paniertes veganes Pfannenschnitzel (selbstgemachtem Seitan)vegan
21.50
Vegan seitan schnitzel — mit Pommes frites und buntem Salat (SchniPoSa-Vegan:)
推定≈ 850 kcal85 g 炭水化物バランスが良い 72
Gaumenschmaus-Dessert´s!
„Italienisches Sahnedessert“ Panna Cotta mit Karamellsoße
8.90
Panna Cotta with caramel sauce
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物重い 35
Gebackene Apfelküchle mit Zimt & Zucker und Vanillesoße
11.50
Baked apple fritters with vanilla sauce
推定≈ 550 kcal68 g 炭水化物重い 40
Extras!
„Bunter Salat“vegetarian
6.90
Mixed salad — Saisonale Blattsalate und Rohkostsalate mit Essig-Öl-Dressing und Kartoffelsalat
推定≈ 310 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
„Buntes Marktgemüse“vegetarian
7.90
Market vegetables — nach Saison mit zerlassener Butter
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Portion Grillgemüse mit Olivenöl und feinen Kräuternvegan
8.90
Grilled vegetables
推定≈ 150 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Portion schwäbischer Kartoffelsalatvegetarian
5.90
Swabian potato salad
推定≈ 280 kcal32 g 炭水化物
Beilagen!
Portion hausgemachte Spätzle
5.80
Homemade Spätzle
推定≈ 320 kcal45 g 炭水化物
Portion Pommes fritesvegan
5.80
French fries
推定≈ 420 kcal48 g 炭水化物
Portion Kartoffelkrokettenvegetarian
5.80
Potato croquettes
推定≈ 380 kcal42 g 炭水化物
Portion gewürfelte Bratkartoffelnvegan
5.80
Fried potatoes
推定≈ 350 kcal30 g 炭水化物
Edle Häppchen zum Sektempfang
Canapés mit Räucherlachs, Edelsalami, Schwarzwälder Rauchschinken, würziger Frischkäse und französischer Rohmilchkäse
4.80
Canapés platter
推定≈ 450 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Vorspeisen
Hausgeräucherter Norwegischer Fjordlachs
15.80
Smoked fjord salmon — mit Meerrettichsahne und kleiner Brotauswahl
推定≈ 380 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Räucherlachs-Tatar mit Avocado und Frühlingslauch
16.90
Smoked salmon tartare — auf Vollkornbrot mit Honig-Senf-Soße und Salatbouquet
推定≈ 340 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Leicht gebratene Apfelscheiben mit knusprigem Ziegenkäsevegetarian
15.50
Fried apple slices with goat cheese — verfeinert mit Honig und Rosmarin dazu kleines Salatbouquet
推定≈ 380 kcal22 g 炭水化物
Rucolasalat in Balsamicodressing mit Kirschtomaten, frischen Champignons und spanischen Olivenvegetarian
12.50
Arugula salad
推定≈ 210 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Suppen
Kraftbrühe mit verschiedenen Klößchen
8.50
Beef broth with dumplings
推定≈ 180 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Flädlesuppe mit frischen Kräutern
7.50
Flädlesuppe
推定≈ 220 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Spargelcremesuppe (nach Saison April-Juni)vegetarian
8.90
Asparagus cream soup
推定≈ 240 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Kürbiscremesuppe mit gerösteten Weißbrotwürfelnvegetarian
8.50
Pumpkin cream soup
推定≈ 280 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 65
Pfifferlingcremesuppe (nach Saison August/September)vegetarian
9.80
Chanterelle cream soup
推定≈ 260 kcal16 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Rehkraftbrühe „Consommé“ mit Sherry verfeinert und Rehfilet-Würfelchen, Käsegebäck
8.90
Venison consommé
推定≈ 210 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
Karotten-Kokos-Suppe mit kandiertem Ingwervegan
8.90
Carrot coconut soup
推定≈ 230 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Salate vor den Hauptgerichten
Bunter Salatteller - Saisonale Blattsalate & Rohkostsalate mit Essig-Öl-Dressing und Kartoffelsalatvegetarian
7.80
Mixed salad plate
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 65
Feldsalat in Balsamico-Dressing mit gerösteten Weißbrotwürfeln und gebratenen Apfel-Speckwürfeln
12.90
Lamb's lettuce salad with balsamic dressing, croutons and apple-bacon
推定≈ 310 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Hauptgerichte
Schweinefilets á la normandie in Calvados-Rahmsoße
29.80
Pork fillet Normandy style with Calvados cream sauce, apples and walnuts — mit glasierten Apfelspalten und Walnüssen dazu Kartoffelgratin
推定≈ 780 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Drei kleine Filets vom Rind und Schwein mit Bratensoße und Rahmpilzen dazu Spätzle und Kroketten
31.80
Beef and pork fillets with gravy, cream mushrooms and spätzle
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物
Medaillons aus der Schweinelende im Serrano-Mantel
31.80
Pork loin medallions wrapped in Serrano ham with red wine glaze and rosemary potatoes — mit Rotweinglace und gegrillten Pesto-Cocktail-Tomaten grünen Bohnen und gebratenen Rosmarinkartoffeln
推定≈ 680 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Kalbsrückenmedaillon mit Meerrettichkruste
34.90
Veal medallions with horseradish crust, walnut tagliatelle and leek cream — Walnuss-Tagliatelle und getrüffeltes Lauch-Rahmgemüse
推定≈ 720 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Rinderfiletsteak mit Café de Paris Butter gratiniert
39.80
Beef fillet steak with Café de Paris butter, potato gratin and grilled vegetables — dazu Kartoffelgratin und mediterranes Grillgemüse
推定≈ 820 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Schwäbischer Festtagsbraten vom Kalb und Schwein mit Bratensoße und Rahmpilzen dazu Spätzle und Kroketten
24.90
Swabian festive roast of veal and pork with gravy, cream mushrooms and spätzle
推定≈ 810 kcal52 g 炭水化物
Schwäbischer Sauerrahmbraten vom Rind
24.50
Swabian sour cream roast beef with spätzle and pretzel dumplings — mit Spätzle und Brezelknödeln
推定≈ 750 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 71
Spinatnocken geschwenkt in Salbeibutter mit Bergkäse gebacken an Ofen-Cherrytomaten mit Pinienkernen und Olivenvegetarian
22.80
Spinach gnocchi with sage butter, mountain cheese, cherry tomatoes and pine nuts
推定≈ 640 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 74
Soja-Medaillons vom Grill in geräucherter Paprikamarinade auf einem Zucchinibeet mit rotem Reis aus dem Piemontvegan
23.50
Grilled soy medallions with smoked paprika marinade, zucchini and red rice
推定≈ 580 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 89
Bunte Gemüseplatte mit Butter und Hollandaisevegetarian
33.50
Mixed vegetable platter with butter and hollandaise — ca. 5 Port.
推定≈ 450 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Mediterrane Grillgemüseplatte in Olivenöl und Kräuternvegan
38.90
Mediterranean grilled vegetable platter with olive oil and herbs — ca. 5 Port.
推定≈ 380 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Desserts
„Zabadi“ Orientalisches Joghurtdessert mit Walnüssen Orangenfilets und Granatapfelvegetarian
11.80
Zabadi oriental yogurt dessert with walnuts, orange and pomegranate
推定≈ 320 kcal25 g 炭水化物
Frische Erdbeeren mit Vanilleeiscreme und Sahnevegetarian
11.90
Fresh strawberries with vanilla ice cream and cream
推定≈ 350 kcal32 g 炭水化物重い 38
„Himbeertraum“ Bayrisch creme mit frischen Himbeeren Meringe und Himbeermarkvegetarian
10.80
Raspberry dream: Bavarian cream with raspberries and meringue
推定≈ 420 kcal38 g 炭水化物重い 35
Hausgemachtes Panna cotta mit fruchtigem Mangosorbetvegetarian
9.80
Homemade panna cotta with mango sorbet
推定≈ 310 kcal28 g 炭水化物重い 42
Quarkmousse mit Cassis-Sorbet und frischen Himbeerenvegetarian
13.90
Quark mousse with cassis sorbet and fresh raspberries
推定≈ 340 kcal30 g 炭水化物
Heiße Himbeeren mit Vanilleeiscreme und Sahnevegetarian
9.80
Hot raspberries with vanilla ice cream and cream
推定≈ 330 kcal30 g 炭水化物重い 38
Heißer Ofenschlupfer mit Vanillesoße und Sahnevegetarian
9.80
Hot oven bread pudding (Ofenschlupfer) with vanilla sauce and cream
推定≈ 550 kcal65 g 炭水化物重い 42
Für den späten Abend
Platte Emmentaler-Käsewürfel und Kabanossi-Hartwurst Garniert dazu Steinofen-Bauernbrot
23.50
Platter of Emmentaler cheese cubes and Kabanossi sausage with farmhouse bread
推定≈ 680 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Käsebüffet ab 20 Portionenvegetarian
7.90
Cheese buffet with raw milk cheese, mountain cheese, grapes and nuts — Französischer Rohmilchkäse und Schweizer Bergkäse angerichtet auf einem Wurzel-Holzbrett mit Trauben und Nüssen Rettich und Radieschen dazu Brotauswahl
推定≈ 450 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Menübeispiele
Schwäbisches Festtagsmenü als 4-Gänge Menü
51.00
Swabian festive 4-course menu — Kraftbrühe, Bunter Salatteller, Schwäbischer Festtagsbraten, Heiße Himbeeren
推定≈ 1400 kcal70 g 炭水化物重い 37
Mediterranes Frühlingsmenü als 4-Gänge Menü
63.00
Mediterranean spring 4-course menu — Spargelcremesuppe, Rucolasalat, Medaillons aus der Schweinelende, Hausgemachtes Panna cotta
推定≈ 1200 kcal60 g 炭水化物
Menüempfehlung zur Konfirmation / Kommunion als 4-Gänge Menü
51.00
Confirmation/Communion 4-course menu — Flädlesuppe, Bunter Salatteller, Schwäbischer Festtagsbraten, Himbeertraum
推定≈ 1450 kcal85 g 炭水化物重い 35
Feinschmecker Menü als 4-Gänge Menü
79.50
Gourmet 4-course menu — Räucherlachs-Tatar, Rehkraftbrühe, Rinderfiletsteak, Quarkmousse
推定≈ 1100 kcal40 g 炭水化物
Veganes Menü als 4-Gänge Menüvegan
54.00
Vegan 4-course menu — Karotten-Kokos-Suppe, Bunter Salatteller, Soja-Medaillons, Arabische Pistazien-Eisrolle
推定≈ 1000 kcal80 g 炭水化物
Donnerstag, 17.09.2026
Rinderhüftsteak vom Grill
17.90
Grilled beef rump steak with roast onions and fried potatoes — mit Röstzwiebeln und Bratensoße gewürfelte Bratkartoffeln und kleiner Salat
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Freitag, 18.09.2026
Seelachsfilet paniertpescatarian
17.80
Breaded pollock fillet with remoulade and salad — mit Remouladensoße dazu einen bunten Salat
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Kesselfleisch aus dem Sud
16.90
Boiled pork (Kesselfleisch) with sauerkraut and steamed potatoes — vom Schweinehals und -Bauch auf Filder-Sauerkraut mit Dampfkartoffeln
推定≈ 720 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
このメニューはまだ正しい？
90veggie
score推定
score推定
豊富なベジタリアンとヴィーガンメニュー
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
肉料理以外の専用セクションがあり、KäsespätzleやヴィーガンのZwiebelrostbratenなどが選べます。Karotten-Kokos-Suppeを含むヴィーガンの4コースメニューもあります。
79品中、ベジタリアン32品、ヴィーガン10品
81dia
score推定
score推定
選べる付け合わせの肉料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質中心のメイン料理が豊富です。定番メニューは付け合わせを選択できるため、炭水化物量を調整できます。
35 糖尿病に配慮した · 79 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Weinstraße 59, 71364 Winnenden
- 営業時間
- 月閉店火閉店水閉店木11:30–14:30, 17:00–21:00金11:30–14:30, 17:00–21:00土11:30–14:30, 17:00–21:00日11:30–14:30, 17:00–21:00Küchenzeiten: Mittagessen 11:30 - 14:00 Uhr, Abendessen 17:00 - 20:00 Uhr
- 連絡先
- +497195139900
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), traube-hanweiler.de/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 79 %