't Backhuys - Winschoten, Langestraat
Langestraat 96, 9671 PL Winschoten
営業時間外
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月10日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Soepen
Opoesoep van kousteert
5.75
Oxtail Soup — Huisgetrokken ossenstaart bouillon
Op klassieke wijze bereide ossenstaartbouillon gevuld met groenten en vlees
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
Soep van genoat
8.50
Shrimp and Langoustine Soup — Soep op basis van hele Hollandse garnalen en langoustine
Licht gebonden soep van Hollandse garnalen en langoustine met tartaar van zalm en een bonbon van kreeftenmousse
推定≈ 280 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Siepelsoep op Franse wijze
4.75
French Onion Soup — Franse uiensoep
Klassieke Franse uiensoep met kaascroutons en tijm
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物
Mosterdsoep
4.75
Mustard Soup — Soep van grove Marne mosterd volgens huisrecept met spekjes en room
推定≈ 250 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Voorgerechten
Het Rund
12.50
Beef Carpaccio — Carpaccio van rund van Groninger weide met salade, huisdressing, huis gedroogde tomaat, gegrilde courgette, gepofte paprika en truffel mayonaise afgemaakt met een krokante broodstengel
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
De Zalm
12.50
Graved Lachs — Onze klassieker, de Graved Lachs, slow bereiding van verse zalm, onder druk gemarineerd met whisky, dille, rode ui, venkelknol, bruine basterd suiker en zeezout, geserveerd met salade, rode uiencompote, zeewiersalade en remoulade saus
推定≈ 310 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Het Varken
12.50
Smoked Ham — Sodommer hammetje Ham uit eigen keukengepelekd en op traditionele manier gedroogd,daarna over beuken houd gerook in eigen rook kast.
推定≈ 280 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Vegetarischvegetarian
12.50
Grilled Vegetable Salad with Goat Cheese — Een frisse salade met kruidig gegrilde groenten, lauwwarme geitenkaas op een tostade met honing, rode uiencompote, appel – mosterdzaad compote en gepofte paprika afgemaakt met een krokante brood stengel en bieslook
推定≈ 420 kcal28 g 炭水化物
De Bevlieging
Chef's Special Starter — Wisselend voorgerecht van het keuken team.
推定≈ 300 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Soepen
De kreeft
12.50
Lobster Bisque — Licht gebonden bisque, op basis van kreeft,hele Hollandse garnalen en langoustine gevuld met gestoomde zalm,groenten en garnaaltjes
推定≈ 320 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
De Koe
7.50
Oxtail Bouillon — Kou - thee, slow getrokken ossenstaart bouillon gevuld met groenten, lavas uut mien toentje en vlees
推定≈ 190 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
Siepelsoep
7.50
French Onion Soup — Klassieke Franse uiensoep van happy onions, geserveerd met een kaas crouton
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物
Mosterd
7.50
Mustard Soup — Soep van grove Marne mosterd huisrecept,spekjes en room
推定≈ 250 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Stoetrolle mit porre stouln, Canape van tramezinibrood met paddenstoelen
19.75
Mushroom Canape — Canape van tramezini – brood gevuld met bechamelsaus, oude kaas, gebakken groenten en paddenstoelen,krokant geroosterd onder de grill met een romige paddenstoelen ragout en een tijm/rozemarijn tomaatje afgemaakt met paprikacoulis en verse bieslook
推定≈ 650 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 65
Polentavegetarian
19.75
Grilled Polenta with Wild Rice — Gegrild taartje van romige polenta, wortel,prei, selderij en witte kool met smeuige “Indian rice” ,Noord Amerikaanse wilde rijst, slowfood van de indianen afgemaakt met een saus van kamille en gegrilde courgette
推定≈ 580 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 80
Loagjestoarte van knoln, Groenten lasagnevegetarian
19.75
Vegetable Lasagna — Huisbereide lasagne van gegrilde courgette, gegrilde aubergine, tomaat, bechamelsaus, knolselderij, peterselie wortel, pasta, gepofte paprika en paddenstoelen afgemaakt met roomsaus en verse bieslook
推定≈ 620 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 74
Kroket van paddenstoelen en groenten
19.75
Mushroom Croquette — Huisbereide kroket van paddenstoelen en groenten geparfumeerd met truffel in samenspel met krokante in tempura gebakken oesterzwammen en afgemaakt met een fijne roomsaus en bietenstroop
推定≈ 550 kcal42 g 炭水化物
Vegetarisch
Stoetrolle mit porre stouln, Canape van huis gebakken brood met paddenstoelenvegetarian
24.50
Mushroom Canape (Vegetarian) — Canape van tramezini – brood gevuld met bechamelsaus, oude kaas, gebakken groenten en paddenstoelen,krokant geroosterd onder de grill met een romige paddenstoelen ragout en een tijm/rozemarijn tomaatje afgemaakt met paprikacoulis en verse bieslook
推定≈ 650 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 65
Zwien, boekou en hounder
Een slowbereiding van het lam
25.50
Slow Cooked Lamb Shoulder — De lamsschouder…ontbeend, gepekeld en gesmoord in de oven met rozemarijn en tijm op tafel gebracht met zijn eigen jus, bietenstroop en een crème van peterselie wortel
推定≈ 720 kcal22 g 炭水化物バランスが良い 78
Wisselend vleesgerecht van het keukenteam
Chef's Special Meat Dish
推定≈ 680 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Varken Berliner aard met varkenswangetje
24.50
Pork Cheek with Pork Belly — Braadstuk van varken gevuld met uien mosterd en rookspek
推定≈ 850 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Broadstuk van boekou, Braadstuk van het rund
24.50
Slow Cooked Beef Rib — Een fijne slowbereiding van rund…deze keer van hals – onderrib, gepekeld en zacht gebroeid in zijn eigen jus met afgemaakt met saus van de botten
推定≈ 720 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Twei moal kaalf, kalf
Confited Veal Cheek — Onze slowbereiding van kalfswang deze keer gekonfijt in eendenvet en i geserveerd met eigen jus van kalf
推定≈ 780 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Desserts
Ambachtelijk bereid appeltaartje geparfumeerd met citrusfruit
8.50
Apple Tart — gevuld met banketbakkersroom en amandelspijs met vanille ijs , slagroom en warme custard
推定≈ 820 kcal85 g 炭水化物重い 19
“ Oet mien toentje”
Rhubarb with Yogurt Ice Cream — Rabarber zoals Dirk die maakt, lekker fris met ambachtelijk bereide yoghurtijs en een scheutje room
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物
Weekdessert
Weekly Dessert — vraagt u gerust aan de bediening
推定≈ 550 kcal50 g 炭水化物重い 30
Lekker Sloap’n
Vanilla Ice Cream with Custard and Rhubarb — Vanille – ijs met warme custard, een lepeltje rabarber, crème de cassis, slagroom, krokante flensjes en een koekje van eigen deeg
推定≈ 680 kcal65 g 炭水化物重い 25
verrassingsmenu
Viergangen menu
65.00
Four Course Tasting Menu
推定≈ 2200 kcal180 g 炭水化物重い 29
このメニューはまだ正しい？
レビュー
レビューまだレビューがないよ。行ったことがあるなら、最初のレビューを書いてね。
基本情報
- 住所
- Langestraat 96, 9671 PL Winschoten
- 営業時間
- 月閉店火閉店水閉店木—金—土—日—Gesloten na Tweede Kerstdag tot 20 januari 2027
- 連絡先
- +31597432944 info@backhuys.nl
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), backhuys.nl/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 85 %