O Levada

Grilled Chorizo — Chorizo à base de porc assaisonné au paprika, à l’ail, au cumin et au vin blanc. accompagné, de pommes de terre rôties et légumes de saison.

Garlic Shrimp — Crevettes à l’ail et thym, flambées au brandy et sautées à l’huile d’olive, laurier, coulis poivrons et citron. Accompagnés de milho frito.

Garlic Shrimp — Crevettes à l’ail et thym, flambées au brandy et sautées à l’huile d’olive, laurier, coulis poivrons et citron. Accompagnés de milho frito.

Charcuterie and Cheese Board — Un voyage entre deux cultures anciennes. Plateau avec une variété de produits et de saveurs différentes. Des charcuteries et des fromages.

Charcuterie and Cheese Board — Un voyage entre deux cultures anciennes. Plateau avec une variété de produits et de saveurs différentes. Des charcuteries et des fromages.

Octopus Vinaigrette — Vinaigrette légère à base d’huile d’olive, de vinaigre de Xeres, persil, et oignon haché finement.

Clams with Tomato and Basil — Palourdes à l'oignon blanc, à la tomate et au basilic.

Provençal Octopus — Poulpe sauté aux épices et son huile d’olive

Grilled Prawns — Gambas marinées au beurre d’ail, citron et persil.

Beef Espetada — Au laurier et herbes sauvages, accompagnées de leur traditionnel milho cozido/frite (polenta frite) et symphonie de légumes.

Carne de Porco Alentejana — Morceaux de porc assaisonnés au paprika et servis avec des palourdes et de pommes de terre.

Pork Tenderloin with Mushrooms — Porc 200g en tranches aux champignons de Paris, assortiment de saisons. accompagné de pommes de terre frites.

Pain de mie, jambon, fromage, viande porc, saucisses, œuf, sauce chaude, un peu épaisse et légèrement épicée.

Cod Pavé — Accompagné de pommes de terre frites en rondelles.

Grilled Salmon — Accompagné de petits légumes, ail, herbes de Provence, huile d'olive, salade.

Salmon Pasta — Pâtes 3 couleurs avec une mousse de saumon fumé, au fromage.

Chicken Salad — Salade de poulet Ô LEVADA, parmesan, œuf dur, amandes, orange, salade verte.

Salmon, Goat Cheese and Orange Salad — Saumon fumé, fromage de chèvre, croûtons, œuf dur, carotte, amandes, orange, salade verte, sauce aux herbes provençales et aneths.

Cheese Platter — Assortiment de fromages

Pastel de Nata and Coffee — Pastel de nata et café.

Caramel Flan — Flan au caramel.

Brownie with Ice Cream — Au coulis de fruits rouges et glace vanille.

Crème et biscuits maria dans un mélange de café.

Gourmet Coffee or Tea — Mini macaron, pastel de nata, mini moelleux assortiment de saisons.

Lime Ice Cream with Vodka — Glace au citron vert arrosée de Vodka.

Ice Cream — Déguster des délicieux sorbets aux parfums Vanille, Chocolat, assortiment de saisons.

Ice Cream — Déguster des délicieux sorbets aux parfums Vanille, Chocolat, assortiment de saisons.

Ice Cream — Déguster des délicieux sorbets aux parfums Vanille, Chocolat, assortiment de saisons.

Daily Special

Starter and Main Menu

Madeira Main and Dessert Menu

Gourmet Full Menu

Green Salad with Shrimp

Rissóis — Poulet/ Jambon fromage/ Saucisses de porc

Portuguese Pork — Morceaux de porc à la portugaise accompagnée de pommes de terre rissolées.

Bacalhau à Brás — Spécialité du chef, morue, éufs brouillés, olives galiciennes, ails, frites allumettes.

Corn Flake Chicken — Poulet pané au corn flakes accompagné de frites.

Pork Bitoque — Steak de porc, surmonté d’un ëef accompagné de frites ou de riz.

Grilled Entrecôte — Bëœuf 300g, accompagné de frites maison et servie avec une sauce maison.

Beef Burger — Hamburger de bëœuf 150gr dans un pain, mayonnaise, bacon, cheddar, tomate, laitue et oignons caramélisés.

Vegetarian Burger — Hamburger de galette de boulgour 100gr dans un pain, haricots rouges et poivrons à la mexicaine, oignon, mayonnaise, cheddar, tomate, laitue et oignons caramélisés.

Salmon, Goat Cheese and Orange Salad — Saumon fumé, fromage de chèvre, croúton, ëef dur, carotte, amandes, oranges, salade verte et sauce vinaigrette.

Crème liquide, biscuit Maria et lait concentré.

Flan au caramel avec ëœufs et lait.

Cheese Platter — Assortiment de fromages.

Salmon Pasta — Accompagnées d’une mousse fumé, au fromage.

Kids Menu — plat + jus de fruits + dessert