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Restaurant Ember

Weversgildeplein 1, 8011 XN Zwolle

営業時間外 · 開店 18:00

€€€€
レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月7日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月8日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

BELLS ISLE OYSTER
8.00
Maroccan spices - BBQ tomato - Roasted peanut Paper-thin tempura, feather-light with a whisper of smoke
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
SOUFFLÉ*vegetarian
6.00
Taleggio Kimchi Soufflé — Taleggio - Kimchi Light and airy, with depth and character
推定≈ 220 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
OLIVES*vegan
5.00
BBQ Olives — BBQ - Black garlic - Walnut Marinated and fire-roasted
推定≈ 250 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
TAKOYAKI*
7.00
Takoyaki — Tomasu - Spring onion - Furikake Deeply savoury, packed with umami
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物
PAIN DE MOUSTACHE*vegetarian
7.00
Pain de Moustache — Framhouse butter - Furikake - Coer de Boef tomato salsa Bread. Done with attiude
推定≈ 350 kcal40 g 炭水化物
Add Ember poultry rilette
4.00
Poultry Rillette
推定≈ 150 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
DUTCH NEW HERRING MAKIpescatarian
14.00
Arborio rice - Dutch Wasabi - Smoked butter Rich, delicate heat with a silky finish
推定≈ 280 kcal30 g 炭水化物
VICHYSSOISE *vegetarian
13.00
Vichyssoise — Celery root - Green curry - Borlotti beans Velvety, deeply comforting and full of warmth
推定≈ 310 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 70
NORTH SEA CRAB TACOpescatarian
17.00
Thai salad - Crab caramel - coriander blossom Crisp, fresh and layered with spice
推定≈ 240 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
BBQ CARROT*vegetarian
14.00
BBQ Carrot — Roasted sesame - Bell pepper - Salted lemon Crispy, Spiced, rich and creamy
推定≈ 210 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
TARTARE OF WAGYU
16.00
Wagyu Tartare — Karubi XO - Sesame - Ember’s pickles Lightly smoked, with texture
推定≈ 320 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
TORCHIETTI*vegetarian
24.00
Torchietti Pasta — Farmhouse cheddar - Watercress - Truffle Fresh handmate pasta, rich and deeply satisfying
推定≈ 750 kcal70 g 炭水化物バランスが良い 65
ZEELAND HAMACHIpescatarian
34.00
Green pepper - Spring onion - Herbs Gentley cured, lightly carmalised and eleganthy balanced
推定≈ 420 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
WAGYU BAVETTE
56.00
Beef jus - Esmé - Cracklings Bereid op de BBQ en rijk in smaak
推定≈ 680 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
FARM-RAISED CICKEN PIRI PIRI
34.00
Chicken Piri Piri — Rhubarb kosho - Lemon - Breton curry Chef’s warme herinneringen aan zijn tijd in Portugal
推定≈ 580 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
SIDES
EMBER SALAD *vegetarian
7.00
Ember Salad — Radicchio – Smoked egg yolk – Sumac Surprisingly fresh and crunchy
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
EMBER FRIES*vegetarian
7.00
Ember Fries — Majoran - Smoked garlic emulsion Crisp-fried, creamy, and flavorful
推定≈ 450 kcal45 g 炭水化物

このメニューはまだ正しい？

83veggie
score推定

多彩なベジタリアン料理

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

タレッジョのスーフレやトルキエッティパスタ、BBQキャロットなどのメニューがあります。ヴィーガン向けはオリーブのみです。

17品中、ベジタリアン8品、ヴィーガン1品

77dia
score推定

低糖質な肉と魚料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質が豊富で低糖質なメニューが多くあります。Wagyu BavetteやZeeland Hamachiがおすすめです。

11 糖尿病に配慮した · 17 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Weversgildeplein 1, 8011 XN Zwolle
営業時間
月—
火18:00–23:00
水18:00–23:00
木18:00–23:00
金12:00–15:00, 18:00–23:00
土12:00–15:00, 18:00–23:00
日—
Laatste zondag van de maand: Specials (check Instagram)
連絡先
+31611749429
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), emberzwolle.com/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 84 %

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