Ravintola Hirvikartano

Game or Salmon Soup — Riista-peijaiskeitto tai lohikeittoa, rieskaa ja voita Nokipannukahvit ja vehnäspulla

Game Hash Pan — Riistapyttipannua Maustekurkkua, puolukkaa & vihersalaattia Leivät ja levite Nokipannukahvia ja Mustikka-talkkunahyvettä

Sautéed Game with Potato Butter — Riistakäristystä ja pottuvoita puolukkakarpalosurvosta ja maustekurkkua Leipäjuustoa kanelikermassa sekä nokipannukahvit

Hot Smoked Salmon and Slow-cooked Beef Brisket — Lämminsavulohta ja sienisalaatti, rieskaa ja voita päreeltä Ylikypsää naudanrintaa, konjakki-pippurikastiketta ja nuotioperunat ja uunijuurekset Nokipannukahvit, Vaniljapannacotta ja Xante-marinoituja metsämarjoja