Sauhu Bistro & Bar - Järvenpää, Alankotie

Starter Buffet — Kevyempään nälkään meidän monipuolinen ja maukas alkuruokapöytä lounaaksi. Mahdollista ostaa lämmin lisätäyte keittiöstä +2e

Lunch Soups — Valitse mieluinen annos: Jauhelihakeitto tai Juustoinen kanakeitto

Lunch Pasta — Valitse mieluinen annos: Pekonipasta, Chorizopasta, Broiler-Chilipasta

Rice Dishes — Valitse mieluinen annos: Kana-Riisipaistos, Broiler PokeBowl

Pork Loin — Ostettavissa lisäleike! Valitse mieluinen lisuke: Jalapeno-Parmesanvoi, Valkkarimajo ja Kapriksia, Cafe De Paris maustevoi tai Sauhun Pippurikastike

Smash Burgers — Valitse mieluinen annos: Cheddar Smash, Fresh Smash, Devils Smash, Savuchili Smash tai Pekoni Smash

Warm Salad with Rice — Monipuolinen lämmin salaatti valinnaisella pääraaka-aineella. Salaattia, marinoituja lämpimiä kasviksia ja riisiä, yrttiöljykastiketta, siemenseosta, rucolaa, leipää. Lämmin pääraaka-aine valinnan mukaan; maustettua jauhelihaa, riivittyä broilerin rintafilettä tai vuohenjuustoa paholaisenhillolla.

Meatballs with Mash — Herkulliset lihapullat Sauhun perunamuusilla ja pippurikastikkeella

Sisu White Belt Burger — Sisu Burgeri: hampurilaissämpylä valinnan mukaan, Sauhun Smashpihvi, goudajuusto, paneroitu kanafile, pikkelöity punasipuli, suolakurkku, Sauhun Aura-valkosipuli- ja savupaprikamajoneesi. Sisältää Rapeat Rillimaustetut Maalaisranet ja Pikkelirehut

Sisu Purple Belt Burger — Sisu Burgeri: hampurilaissämpylä valinnan mukaan, Sauhun Smashpihvi, goudajuusto, paneroitu kanafile, pikkelöity punasipuli, jalapeno, chili-suolakurkku, Sauhun Aura-valkosipuli- ja savupaprikamajoneesi. Sisältää Rapeat Rillimaustetut Maalaisranet ja Pikkelirehut

Sisu Black Belt Burger — Sisu Burgeri: hampurilaissämpylä valinnan mukaan, Sauhun Smashpihvi, goudajuusto, paneroitu kanafile, pikkelöity punasipuli, jalapeno, chili-suolakurkku, Rawit Chili, Sauhun Aura-valkosipuli-, Monsterkastike ja savupaprikamajoneesi. Sisältää Rapeat Rillimaustetut Maalaisranet ja Pikkelirehut

Garlic Chili Scampi — Valkosipuli-chili scampeja ja reilu keko tuoretta maalaisleipää.

Chorizo Ciabatta — Rapean rustiikkisen ciapattaleivän päällä paistettua Chorizomakkaraa, sipulia, maustekurkkua, valkkarimajoa, goudaa, sinappia, ketsuppia. Kylkeen valkkarimajoa ja fritattua lehtikaalta.

Pulled Chicken Ciabatta — Rapean rustiikkisen ciapattaleivän päällä riivittyä kanaa, sipulia, tomaattia, rocoto-salsaa, gouda, savupaprikamajoneesia. Kylkeen valkosipulimajoneesia ja fritattua lehtikaalta.

Potato Croquettes — Fritattuja perunakroketteja valinnaisella dipillä

Side Salad — Alkupalaksi salaattia, tomaattia, kurkkua, rucolaa ja yrttiöljykastiketta

Fried Halloumi — 100g friteerattuja halloumitikkuja ja makeaa chilikastiketta

Garlic Bread — Paistettua maalaislimppua valkosipulilla ja Sauhun valkosipulimajoneesia

Nachos with Salsa — Nachoja, salsaa, jalapenoja ja Sauhun valkosipulimajoa

Popcorn — Sopiva pläjäys täydellisiä Sauhun popcorneja!

BBQ Ribs — Sauhun takuulla mureat ribsit omalla bbq-kastikkeella ja kylkeen Sauhun maukasta valkosipulimajoneesia.

Buffalo Wings — Noin 15 kappaletta Sauhun tulisia Buffalo-tyyppisiä siipiä miedosti savuisessa ja perinteisen etikkaisessa, mutta selvällä omalla twistillä säädetyssä chilikastikkeessa. Lisänä valkosipulimajoneesia ja kurkkuhalkoja.

BBQ Wings — Noin 15 kappaletta Sauhun savuisia siipiä barbequen ja perinteisen wingskastikkeen aateloimana! Lisänä valkosipulimajoneesia.

Loaded Fries — Vampyyriraneja, rapeaa pekonia, cheddar-jalapenokastiketta, kevätsipulia, srirachakastiketta, jalapenoja, valkkarimajoa.

Trucker Challenge Platter — RUOKAHAASTE!!! Yli 2 NETTOKILOA SAUHUN HERKKUJA. Sisältää chilisormia, Hoikkapoika kerrosburgeri, Chorizo-lämppärin, BBQ Kykisen luut, ranu-bate-sekoituksen, vihannesraastetta, suklaakeksiä, jäätelöä ja suklaakastiketta.

Cheddar Smash Burger — Smash-burger (smash-pihvi, jalapeno-cheddarkastike, tomaattisalsa), kylkeen rapeet rillimaustetut ranskalaiset ja pikkelirehut

Bacon Smash Burger — Smash-burger (smash-pihvi, pekonimajo, sipuli, juusto), kylkeen rapeet rillimaustetut ranskalaiset ja pikkelirehut

Fresh Smash Burger — Smash-burger (smash-pihvi, sinappimajoneesi, sipuli, juusto), kylkeen rapeet rillimaustetut ranskalaiset ja pikkelirehut

Double Cheese Smash Burger — Smash-burger (2x smash-pihvi, 2x juusto, Myrttisen kurkku, sinappi, cheddarkastike, sipuli), kylkeen rapeet rillimaustetut ranskalaiset ja pikkelirehut

Smoky Chili Smash Burger — Smash-burger (smash-pihvi, savupaprikamajo, rocotosalsa, juusto, salaatti, jalapeno), kylkeen rapeet rillimaustetut ranskalaiset ja pikkelirehut

BBQ Double Smash Burger — Smash-burger (2x smash-pihvi, BBQ kastike, sinappimajoneesi, 2x juusto), kylkeen rapeet rillimaustetut ranskalaiset ja pikkelirehut

Devil's Smash Burger — Smash-burger (smash-pihvi, Paholaisen hillo, srirachamajo, vuohenjuusto, salaatti), kylkeen rapeet rillimaustetut ranskalaiset ja pikkelirehut

Sergeant Carolina Burger — CHILIHAASTE!!! Intensiivisen tulisen maukkaan burgerimme - Kersantti Caroliinan

Chili Premium Burger — Chiliburgeri: Hampurilaissämpylä valinnan mukaan, Sauhun premiumpihvi, Gouda-juustoa, tuore jalapeno, valkosipuli, salaatti, Sauhun srirachamajoneesi, Sauhun savuchilikastike

Cheese Premium Burger — Juustoburgeri: hampurilaissämpylä valinnan mukaan, Sauhun premiumpihvi, Gouda-juustoa, suolakurkku, tomaattia, Sauhun savupekonimajoneesi

Bacon Premium Burger — Pekoniburgeri: hampurilaissämpylä valinnan mukaan, Sauhun premiumpihvi, pekoni, tomaatti, valkosipuli, Sauhun valkosipuli- ja savupekonimajoneesi

Garlic Premium Burger — Valkosipuliburgeri: hampurilaissämpylä valinnan mukaan, Sauhun premiumpihvi, valkosipuli, pikkelöity punasipuli, rucola, Sauhun valkosipuli- ja savupekonimajoneesi

Classic Premium Burger — Se klassikko, perusburgeri: hampurilaissämpylä valinnan mukaan, Sauhun premiumpihvi, tomaatti, sipuli, gouda, salaatti, ketsuppi, maustekurkku, sinappimajo

Barbi Bacon Burger — Savuisa pekoniburgeri: hampurilaissämpylä valinnan mukaan, Sauhun premiumpihvi, pekonia, pikkelöityä sipulia, jalapenoa, tomaattia, rucolaa, bbq-kastiketta, Sauhun savupaprikamajoneesi

Morkkis Burger — Hampurilaissämpylä valinnan mukaan, Sauhun premiumpihvi, Sauhun sriracha- ja valkosipulimajo, talon oma monsterkastike, chilikurkku, valkosipuli, rocotosalsa, sipuli, salaatti.

Pork Emperor Burger — Sauhun briossi ja premium pihvi, ylikypsää paistettua possunkylkeä, Sauhun sinappimajoa, herkullista savuisaa chilikastiketta, Goudaa, sipulia, jalapenoja.

Surfer Chorizo Shrimp Burger — Chorizo-Rapuburger: Hampurilaissämpylä valinnan mukaan, Sauhun premiumpihvi, valkosipuli-chili jättikatkarapu, paistetu chorizo, tomaattisalsa, vihreä jalapeno, marinoitu punasipuli, dijon vinegretti, sinappimajoneesi, korianteri

Rumilus Keto Burger — Vähähiilarinen burgeri: ketosämpylä, Sauhun naudanlihapihvi, pekoni, halloum, rukola, Sauhun savupaprikamajoneesi, sipuli

Pork Shoulder Burger — Possuburgeri: hampurilaissämpylä valinnan mukaan, grillattua ylikypsää possunkylkeä, rapeaa pekonia, pipar-punajuuripikkelsiä, pikkelöityä punasipulia, Sauhun auravalkosipuli- ja savupaprikamajoa

Dijon Chicken Burger — Kanaburgeri: hampurilaissämpylä valinnan mukaan, riivittyä broilerfilettä, pikkelirehuja, sinappimajoneesia, pekonimajoneesia, dijon vinegrettiä, paahdettua sipulia, rucola

Matador Chorizo Burger — Chorizoburger: Hampurilaissämpylä valinnan mukaan, Sauhun premiumpihvi, paistettu chorizo, tomaattisalsa, vihreä jalapeno, marinoitu punasipuli, dijon vinegretti, sinappimajoneesi, korianteri

Devil's Chicken Burger — Kanaburgeri: hampurilaissämpylä valinnan mukaan, paneroitua broilerfilettä, Sauhun paholaishilloa, vuohenjuustoa, pikkelöityä punasipulia, rucolaa

Hoikkapoika Double Burger — Lihansyöjälle kerrosburgeri: briossisämpylää, kaksi Sauhun premiumpihviä, pekonia, Gouda-juustoa, tuoretta sipulia, jalapenoa, Sauhun peksumajoneesia, valkosipulia

Veggie Burger — Vegeburgeri: Valinnainen sämpylä, kotimainen kasvispihvi (sis. mm. härkäpapu, herne), valkosipuli, yrttikastike, srirachamajo, kurkkumajo, tomaatti, valkosipuli, sipuli, salaatti

Halloumi Avocado Burger — Avokado-juusto burgeri: hampurilaissämpylä valinnan mukaan, avocado, halloumi, nacho, Sauhun valkosipulimajoneesi, Rocotosalsa, rucola

Tuscan Chili Burger — Omalla Monster-chilikastikkeella terästetty burgeri: hampurilaissämpylän valinnan mukaan, Sauhun premiumpihvin, Sauhun srirachamajoa ja Sauhun Monster-chilikastiketta, tomaattia sekä pikkelöity punasipulia

Chicken Chili Pasta — Tuorepastaa, mehevää revittyä kananrintaa ja täyteläistä Sauhun juustokastiketta. Raikas tomaattisalsa ja chili tuovat annokseen sopivaa potkua. Viimeistelty parmesaanilla ja rucolalla.

Chorizo Chili Pasta — Tuorepastaa, chorizoa ja täyteläistä Sauhun juustokastiketta. Raikas tomaattisalsa ja chili tuovat annokseen sopivaa potkua. Viimeistelty parmesaanilla ja rucolalla.

Bacon Pasta Gratin — Gratinoitu Pekonipasta: tuorepasta, pekoni, Sauhun juustokastike.

Shrimp Chili Pasta — Rapupasta: tuorepasta, jättikatkarapuja, Sauhun tomaattinen chili-juustokastike, parmesania, rucolaa

Minced Meat Soup — JAUHELIHAKEITTO Sauhun tapaan. Maukas kirkaslieminen keitto, jossa perunan lisäksi rapeita kasviksia; paprikaa, kesäkurpitsaa ja sipulia.

Curry Chicken Soup — KANAKEITTO. Kermaisen pehmeä keitto curryn vivahteella, jossa perunaa, kikherneitä, kevätsipulia ja broileria.

Chicken and Goat Cheese Salad — Kana-Vuohenjuustosalaatti. Salaattimix, tomaatti, kurkku, yrttiöljy, mehevää kananrintaa ja vuohenjuusto. Siemensekoitus, lehtikaali

Minced Meat and Nacho Salad — Jauheliha&Nacho salaatti. Salaattimix, fajitasmaustettu jauheliha, avocado, jalapeno, tomaatti, nacho, tuore sipuli, valkkarimajo, korianteri

Warm Salad Bowl — Monipuolinen lämmin salaatti valinnaisella pääraaka-aineella. Salaattia, marinoituja lämpimiä kasviksia ja riisiä, yrttiöljykastiketta, siemenseosta, rucolaa, leipää. Lämmin pääraaka-aine valinnan mukaan; maustettua jauhelihaa, riivittyä broilerin rintafilettä tai vuohenjuustoa paholaisenhillolla.

Fried Rice with Chicken — Kevyempään mielihaluun paistettua riisiä, riivittyä kananrintaa, marinoituja kasviksia, pikkelivihanneksia

Pulled Chicken Salad — Kanasalaatti. Salaattimix, tomaattia, kurkkua, rucolaa, yrttikastiketta, pikkelöityä sipulia, jalapenoa, siemensekoitusta, rapeaa pekonia sekä sopivan tulisessa kastikkeessa pyöriteltyä, riivittyä broileria

Sweet Potato Fries — Rapeita Bataattiranskalaisia.

Country Fries — Kuorellisia maalaisranskalaisia.

Fried Potatoes — Kuorellisia paistettuja perunoita.

Potato Croquettes — Valitse makusi kahdesta kategoriasta

Mixed Fries — Kuorellisia maalaisranskalaisia ja bataattiranskalaisia sekoitettuna keskenään.

Halloumi Fries — Fritatut halloumiranskalaiset (n.100g)

Side Salad — Salaatin kanssa tomaattia, kurkkua, rucolaa ja yrttiöljykastiketta

Smash Burger Meal — Tavisburgeri: Briossisämpylä, smashpihvi, juusto, ketsuppi, kurkkumajoneesi. Kirsikkatomaatti, ranskalaiset, tuoretta kurkkua kylkeen

Fries and Ketchup — Ranskalaisia ja ketsuppia

Chicken Basket — Kanakori: Paneroidut kanafileet, maalaisranskalaisia. Kurkkumajoneesi ja tuoretta kurkkua ja tomaattia kylkeen!

Strawberry Rhubarb Crumble — Kuumaa mansikka-raparperi crumblea vaniljajäätelön kera.

Chocolate Mud Cake — Kuumaa mutakeksiä, macaronleivos, suklaata ja vaniljajäätelöä

Vanilla Ice Cream with Topping — Vaniljajäätelöä valinnaisella kastikkeella ja kermavaahdolla