terug naar zoeken

La Villa du Hautsart

Rue de Hussompont 29, 1370 Jodoigne

Nu gesloten · opent vr 12:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Holstein rundertartaar
Tartare de bœuf Holstein — Gesneden met het mes, arganolie, blokjes rauwe eendenlever, cantharellenpickles, moutarde de Meaux
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bouchot mosselen
Moules de bouchot — Chorizoschuim, krokante rode ui, kressaus
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Kalfskalfskous
Ris de veau — Goudbruin gebakken in hazelnootboter, pastinaakcrème, geroosterde Muscatdruiven, witte portsaus
schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Mulard eendenborst
Magret de canard Mulard — Geroosterde vijg, honing-peperreductie, knolselderijpuree, geroosterde pompoen met kruiden
schatting≈ 680 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Solomillo Ibérico
Filet pur de porc ibérique (Solomillo Ibérico) — Bieten in twee bereidingen, verse en geconfijte braam, krachtige cassisjus, geroosterde hazelnootstukjes
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 78
Geglaceerde boterkabeljauw
Lieu jaune nacré — Potimarron ravioli, gebakken eekhoorntjesbrood, truffelbeurre blanc, verse truffelschaafsel
schatting≈ 610 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Desserts
Chocolade & gianduja staaf
Lingot chocolat & gianduja — Praliné cëër, feuillantine
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratenzwaar 29
Gepoocheerde peer met verbena
Poire pochée à la verveine — Vanillecrème, amandelkrokant, peer-sorbet, blonde karamel
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydraten
Menu's
Menu 1
55.00
Mises en bouche, 1 entrée, plat, dessert et mignardises — Amuse, 1 voorgerecht, hoofdgerecht, dessert en mignardises
schatting≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 33
Menu 2
68.00
Mises en bouche, 2 entrées, plat, dessert et mignardises — Amuse, 2 voorgerechten, hoofdgerecht, dessert en mignardises
schatting≈ 1900 kcal130 g koolhydratenzwaar 33
Menu 3
80.00
Mises en bouche, 3 entrées, plat, dessert et mignardises — Amuse, 3 voorgerechten, hoofdgerecht, dessert en mignardises
schatting≈ 2200 kcal150 g koolhydratenzwaar 33
Gourmetuitstapje
261.00
Escapade gourmande — 2 Menu's met amuse, 2 voorgerechten, hoofdgerecht, dessert en mignardises, overnachting in luxe tweepersoonskamer
schatting≈ 1900 kcal130 g koolhydratenzwaar 33

Klopt dit menu nog?

0veggie
scoreschatting

Geen vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er zijn geen vegetarische voorgerechten of hoofdgerechten op de kaart. Je kunt wel kiezen voor desserts zoals de gepocheerde peer met verbena of de chocolade en gianduja reep.

0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 12

73dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke gerechten. De voorgerechten en hoofdgerechten bevatten relatief weinig koolhydraten.

5 diabetesvriendelijk · 12 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue de Hussompont 29, 1370 Jodoigne
Uren
ma—
di—
wo—
do—
vr12:00–14:00, 19:00–21:00
za12:00–14:00, 19:00–21:00
zo12:00–14:00
Contact
+3210814010 info@lavilladuhautsart.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lavilladuhautsart.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van La Villa du Hautsart? Claim je zaak.