terug naar zoeken

Restaurant A la source

11 Rue de l'Église, 01250 Journans

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Dagmenu (weekdoordags)
Volledig menu
18.00
Menu complet
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydratenzwaar 44
Gedeeltelijk menu
16.00
Menu partiel — voorgerecht + hoofdgerecht of hoofdgerecht + dessert
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
Weekendmenu — « Menu à la Source »
Volledig menu
34.00
Menu complet
schatting≈ 1400 kcal90 g koolhydratenzwaar 29
Gedeeltelijk menu
30.00
Menu partiel
schatting≈ 1000 kcal60 g koolhydraten
Dagmenu
Dagmenu
18.00
Menu du jour
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydratenzwaar 44
Kaas- en bieslooksoufflé
Moelleux au fromage et ciboulette, jambon cru — met rauwe ham
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Komkommersgaspachovegetarian
Gaspacho de concombre, yaourt à l’aneth, crackers aux céréales — met dille-yoghurt en graankrakers
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Varkenshaas
Mignon de porc, jus aux morilles — met morillesaus
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Visfiletpescatarian
Filet de poisson, pesto d’amande — met amandelpesto
schatting≈ 480 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Groenten van de dagvegetarian
Légumes du jour
schatting≈ 150 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Perzikverrinevegetarian
Verrine de pìhes et mousse vanille — met vanillemousse
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Flan-taartvegetarian
Tarte au flan, coulis pistaché — met pistachecoulis
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
Weekendmenu
Weekendmenu
34.00
Menu du week-end
schatting≈ 1400 kcal90 g koolhydratenzwaar 29
Éclair van Gaude-meelpescatarian
Eclair à la farine de Gaude, betterave et avocat, émietté de crabe — met biet, avocado en krabbenvlees
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten
Gevulde kip in korst
Volaille en crôute au coeur de foie de volaille, vinaigrette balsamique — met kippenlever en balsamico vinaigrette
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kalfslende
Longe de veau, jus corsé à l’orange — met geconcentreerde sinaasappelsaus
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Visfilet van de dagpescatarian
Filet de poisson selon arrivage, crémeux de fumet de coques — met romige kokkelsaus
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Assortiment van verse seizoensgroentenvegetarian
Assortiment de petits légumes frais
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Le Caraïbesvegetarian
succès-koekje, vanillecrème, ananasbrunoise met Malibu, meringue
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 30
Gekarameliseerde millefeuillevegetarian
Millefeuille caramélisé, crème à l’amande et nougat — met amandelcrème en nougat
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33

Klopt dit menu nog?

80dia
scoreschatting

Franse gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten. De opties hebben een lage glycemische index.

9 diabetesvriendelijk · 20 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
11 Rue de l'Église, 01250 Journans
Uren
nog niet bekend
Contact
+33474427058
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alasource01.com/

Eigenaar van Restaurant A la source? Claim je zaak.