terug naar zoeken

Restaurant Maven

Nikolaj Plads 10, 1067 København K

Nu gesloten · opent 11:30

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

LUNCH SCHAAL
Riesling Haring
RIESLING HERRING — In Riesling gemarineerde haring, saffraan-ingelegde rode uien en Dijon peperroom
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Maven's House-Smoked Salmon
MAVEN’S HOUSE-SMOKED SALMON — Roerei en bieslook
schatting≈ 410 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Kippensalade
CHICKEN SALAD — Bleekselderij, spek en gebakken oesterzwammen
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
LUNCH GERECHTEN
Moules Marinières et Frites
235.00
450 g, geserveerd met twee aioli's en piment d'Espelette frietjes
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Pissaladière
255.00
Confit de canard, zwarte olijven en uien-soubise
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Beef Tartare
275.00
HAND-CUT BEEF TARTARE — Rundvlees van Freygaard met bessenconsommé, ingelegde pareluitjes en gegrilde uienroom. Met frietjes
schatting≈ 780 kcal52 g koolhydraten
SMØRREBRØD
Mosterdharing
120.00
MUSTARD HERRING — Gebakken ei en gemarineerde salade
schatting≈ 340 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Riesling Haring
120.00
RIESLING HERRING — In Riesling gemarineerde haring, saffraan-ingelegde rode uien en Dijon peperroom
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Maven's House-Smoked Salmon
135.00
MAVEN’S HOUSE-SMOKED SALMON — Met citroen- en aardbeiengelei, krokant brood en bieslook
schatting≈ 330 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ei met garnalensalade
155.00
EGG WITH SHRIMP SALAD — Sjalotten en dille
schatting≈ 360 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gebakken visfilet 'Classic'
145.00
PAN-FRIED FISH FILLET ‘CLASSIC’ — Remoulade en citroen
schatting≈ 420 kcal26 g koolhydraten
Gebakken visfilet met garnalen
165.00
PAN-FRIED FISH FILLET WITH SHRIMP — Handgepelde garnalen en gekarameliseerde citroenmayonaise
schatting≈ 460 kcal26 g koolhydraten
Aardappel
115.00
POTATO — Spek, gesnijde rode uien en liefstokroom
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten
Russisch saladevegetarian
125.00
RUSSIAN SALAD — Geroosterde rode biet, bleekselderij en kappertjes
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydraten
Kippensalade
135.00
CHICKEN SALAD — Bleekselderij, spek en gebakken oesterzwammen
schatting≈ 390 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Warme leverpâté
145.00
WARM LIVER PÂTÉ — Spek, champignons en augurken
schatting≈ 410 kcal26 g koolhydraten
BIJgerechten
Frieten
75.00
FRENCH FRIES — Mayonaise
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydraten
Bittere saladevegetarian
75.00
BITTER SALAD — Sjalotten & Dijon vinaigrette
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
KAAS EN DESSERT
Tomme de Fleurvegetarian
155.00
schatting≈ 350 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Braamjes
125.00
BLACKBERRIES — Pure chocolade, compote, hazelnoten en bramenganache
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 35
TAART VAN DE DAG
95.00
CAKE OF THE DAY — Vraag het aan uw ober
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
GEVULDE PRALINES
35.00
FILLED CHOCOLATES — Handgemaakt door Mark Hermann
schatting≈ 300 kcal25 g koolhydratenzwaar 42

Klopt dit menu nog?

44veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen voor het smørrebrød met Russische salade. Daarnaast staan de bittersalade en de Tomme de Fleur kaas op het menu.

3 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 22

71dia
scoreschatting

Eiwitrijke lunch en smørrebrød

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De lunchgerechten bevatten veel proteïnen. De smørrebrød opties hebben matige koolhydraatwaarden.

11 diabetesvriendelijk · 22 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Nikolaj Plads 10, 1067 København K
Uren
ma11:30–00:00
di11:30–00:00
wo11:30–00:00
do11:30–00:00
vr11:30–00:00
za11:30–00:00
zo—
Køkkenet: Mandag-Lørdag kl. 11.30 – 16.00 & kl. 17.00 – 22.00
Contact
+4532201100 maven@maven.dk
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maven.dk/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Restaurant Maven? Claim je zaak.