terug naar zoeken

Uformel

Studiestræde 69, 1554 København V

Nu gesloten · opent 17:30

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Snacks
Gemarineerde olijvenvegan
55.00
Marinated olives with lemon and thyme — met citroen en tijm
schatting≈ 150 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tarte met hiramasa
65.00
Tarte with hiramasa, horseradish and fingerlime — met mierikswortel en vingerlime
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Krokante aardappelchipsvegetarian
65.00
Crispy potato chips with crème fraiche and chives — met crème fraîche en bieslook
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydraten
Wafel met bruine boter
115.00
Waffle with browned butter, Vesterhavs-cheese and cured ham — met Vesterhavs-kaas en gerookte ham
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Gillardeau oesterspescatarian
55.00
Gillardeau oysters with nuoc mam and lemon — met nuoc mam en citroen
schatting≈ 120 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Gerechten
Gemarineerde snoekbaarspescatarian
165.00
Marinated zander with limekosho and tomato — met limekosho en tomaat
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Bruine krabpescatarian
165.00
Brown crab with spring peas, romaine lettuce and pistachio — met lente-erwten, romaine sla en pistache
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gegrilde inktvispescatarian
165.00
Grilled squid with mussels, plums and green chili — met mosselen, pruimen en groene chili
schatting≈ 340 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
Beef tartaar
175.00
Tatar of beef with pepper and tomato — met peper en tomaat
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gegrilde maïsvegetarian
175.00
Grilled corn with cep mushroom and flat bread — met cèpe paddenstoelen en platbrood
schatting≈ 420 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Krokante tartevegetarian
185.00
Crispy tarte with morels, new onion and fermented asparagus — met morieljes, nieuwe ui en gefermenteerde asperges
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zeepinkvispescatarian
225.00
Monkfish roasted on the bone with Danish apples, warm potato foam and hazelnuts — geroosterd op het bot met Deense appels, warme aardappelschuim en hazelnoten
schatting≈ 480 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Gegrild Duroc varkensvlees
200.00
Grilled Duroc pork with kale shoots, browned butter and white currant — met boerenkoolscheuten, bruine boter en witte bes
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Vier kazenvegetarian
175.00
Four cheeses with bread and compote — met brood en compote
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 69
Braamvegetarian
150.00
Blackberries with vanilla ice cream and olive oil cake — met vanille-ijs en olijfoliecake
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 34
Limoensorbetvegetarian
150.00
Lime sorbet with Italian meringue and white chocolate — met Italiaanse meringue en witte chocolade
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
5 gangen
5 gangen
750.00
5 servings
schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 35

Klopt dit menu nog?

75veggie
scoreschatting

Goede vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gegrilde maïs met cèpes en een taartje met morilles. Voor veganisten zijn alleen de gemarineerde olijven beschikbaar.

7 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 17

68dia
scoreschatting

Eiwitrijke gerechten met lage koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel vis en vlees met weinig koolhydraten. De hoofdgerechten op basis van proteïne zijn geschikt.

10 diabetesvriendelijk · 17 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Studiestræde 69, 1554 København V
Uren
ma17:30–00:00
di17:30–00:00
wo17:30–00:00
do17:30–00:00
vr17:30–00:00
za17:30–00:00
zogesloten
Sidste bestilling 21:45
Contact
+4570999111 info@uformel.dk
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), formelbgroup.dk/uformel/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Uformel? Claim je zaak.