Haus Broicherdorf
Broicherdorfstraße 57, 41564 Kaarst
Nu gesloten · opent do 16:30
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
VORSPEISEN
Gebakken Feta (veg.)vegetarian
9.50
Gebackener Feta (veg.) — op bruschetta / rucolasla
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gegrilde watermeloen (veg.)vegetarian
9.50
Grillierte Wassermelone (veg.) — gebakken geitenkaas / gekaramelliseerde walnoten / roggebrood
schatting≈ 350 kcal28 g koolhydraten
Anti Pasti selectie
13.50
Anti Pasti Auswahl — gebakken groenten - deels gevuld - Parmaskink - brood en dips
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
Kleine kleurrijke bijsalade (veg.)vegetarian
5.50
Kleiner bunter Beilagensalat (veg.) — met yoghurt-huisdressing
schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Broodselectie (veg.)vegetarian
6.50
Brotauswahl (veg.) — met olijven & aioli
schatting≈ 380 kcal40 g koolhydraten
KLASSIKER
Flammkuchen „Elsässer Art“
12.50
crème fraîche / prei / spekblokjes
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydraten
Flammkuchen „Räucherlachs“
18.50
gerookte zalm / crème fraîche / prei / dille-mostersaus / kerstomaatjes / rucolasla
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydraten
Gebakken Camembert (veg.)vegetarian
12.50
Gebackener Camembert (veg.) — boter / veenbessen / peterselie
schatting≈ 580 kcal25 g koolhydraten
Gerookte zalm met rösti
18.50
Räucherlachs mit Rösti — dille-mostersaus / kleurrijke salade
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Roastbeef „Rosa“
18.50
remoulade / gebakken aardappelen / salade
schatting≈ 680 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 65
NIEUWE MATJES 2026
Verse Matjes op roggebrood
7.50
Frischer Matjes auf Schwarzbrot — 1 dubbel-filet / uiringen / augurk / ei
schatting≈ 310 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Verse Matjes met spekbonen & gebakken aardappelen
13.50
Frischer Matjes mit Speckbohnen & Bratkartoffeln — 1 dubbel-filet / uiringen
schatting≈ 610 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Verse Matjes met spekbonen & gebakken aardappelen
17.90
Frischer Matjes mit Speckbohnen & Bratkartoffeln — 2 dubbel-filets
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Verse Matjesnip „Hausfrauenart“
13.90
Frischer Matjesnip nach „Hausfrauenart“ — matjesfilet in huisvrouwsaus / spekaardappelen
schatting≈ 640 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
VEGETARISCH
Grote kleurrijke somersalade (veg.)vegetarian
13.50
Großer Bunter Sommersalat (veg.) — verse bladsalades / mango-vinaigrette / tomaat / komkommer / fruit
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
Grote kleurrijke somersalade (veg.)vegetarian
6.00
Großer Bunter Sommersalat (veg.) — naar keuze met: gebakken champignons
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 66
Grote kleurrijke somersalade (veg.)
8.00
Großer Bunter Sommersalat (veg.) — naar keuze met: gebakken kipreepjes
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 70
Grote ovenaardappel met saladeselectie (veg.)vegetarian
11.50
Große Ofenkartoffel mit Salatauswahl (veg.) — kruidenkwark / kleurrijke salade
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 86
Grote ovenaardappel met saladeselectie (veg.)vegetarian
6.00
Große Ofenkartoffel mit Salatauswahl (veg.) — naar keuze met: gebakken champignons
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 74
Grote ovenaardappel met saladeselectie (veg.)
8.00
Große Ofenkartoffel mit Salatauswahl (veg.) — naar keuze met: gebakken kipreepjes
schatting≈ 640 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 84
Rode Biet Gnocchi Pfännchenvegetarian
17.50
Rote Beete Gnocchi Pfännchen — Ronde pannengroenten / bechamelsaus / kaas
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 74
FUER DIE KLEINEN
Krokante kipnuggets (6 stuks)
9.50
Hähnchenbrust Knuspernuggets (6 Stück) — met frietjes
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydraten
Kinderschnitzel
9.50
met frietjes
schatting≈ 680 kcal50 g koolhydraten
Vissticks
9.50
Fischstäbchen — aardappelpuree / erwten & wortels
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kinderburger
9.50
Kleine hamburger met ketchup (optioneel met sla) en frietjes
schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67
BEILAGEN UND ANDERES
Bijgerechten
5.00
Beilagen — gebakken aardappelen / steakhouse friet / rösti / kroketten / aardappelpuree
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
Warme sauzen
4.00
Warme Saucen — peperroomsaus / paprikasaus / champignonsaus / jus
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Koude sauzen
0.50
Kalte Saucen — mayonaise / ketchup / BBQ-saus / salsa / truffelmayo / Joppie-saus / remoulade / aioli / veenbessen
schatting≈ 80 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
AUS DER KLEINEN PATTISSERIE
Eiscafe
6.50
koude koffie met vanille-ijs en slagroom
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydratenzwaar 27
Ijschocolade
6.50
Eisschokolade — koude chocolademelk met chocoladesticks en slagroom
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 29
Huisgemaakt citroentiramisu
7.50
Hausgemachte Zitronentiramisu — mascarpone / lemon curd / lange vingers
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydratenzwaar 30
Kleurrijk ijsbecher
7.50
Bunter Eisbecher — chocolade / vanille / aardbei / slagroom / wafel
schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenzwaar 27
Huisgemaakt aardbeienparfait
7.50
Hausgemachtes Erdbeerparfait — vanillesaus / slagroom / fruit
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
SCHNITZEL UND KLASSIKER
Wiener Schnitzel
19.50
Schweineschnitzel „Wiener Art“ — frietjes / veenbessen / citroen
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Wiener Schnitzel
23.50
Schweineschnitzel „Wiener Art“ wahlweise mit: Pfefferrahmsauce — met peperroomsaus
schatting≈ 920 kcal62 g koolhydraten
Wiener Schnitzel
23.50
Schweineschnitzel „Wiener Art“ wahlweise mit: Champignonrahmsauce — met champignonroomsaus
schatting≈ 910 kcal62 g koolhydraten
Wiener Schnitzel
23.50
Schweineschnitzel „Wiener Art“ wahlweise mit: Paprikasauce — met paprikasaus
schatting≈ 900 kcal62 g koolhydraten
Wiener Schnitzel
23.50
Schweineschnitzel „Wiener Art“ wahlweise mit: Schmorzwiebeln — met gesmoorde uien
schatting≈ 880 kcal65 g koolhydraten
Groot Cordon Bleu (Duroc varken)
26.50
GroÑes Cordon Bleu vom Schiefbahner Duroc Schwein — frietjes / veenbessen / citroen
schatting≈ 980 kcal60 g koolhydraten
Grote kotelet (Duroc varken)
25.50
GroÑes Kotelett vom Schiefbahner Durocschwein — gebakken aardappelen / kruidenboter
schatting≈ 820 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Holzfieller Nackensteak
24.50
Holzfieller Nackensteak mit Schmorzwiebeln vom Schiefbahner Durocschwein — van Schiefbahner Duroc-varken met gesmoorde uien, grote gemengde salade en yoghurtdressing
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
VOM GRILL UND AUS DER PFANNE
Argentijns runderhüftsteak 250g
31.50
Argentinisches Rinderhüftsteak 250g — peperroomsaus, steakhouse frietjes, truffelmayonaise en coleslaw
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Rundergeschnetzeltes
27.50
Rindergeschnetzeltes mit Rahmpfifferlingen — met romige cantharellen, Bimi-babybroccoli en salieboter-spaghetti
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydraten
Kippenborst "Zoet & Hartig"
23.50
Hähnchenbrust „Süss & Herzhaft“ — overbakken met ananas en kaas, grote gemengde salade met mangodressing
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
Varkensfilet
26.50
Schweinefilet am Stück — peperroomsaus, rozemarijnchampignons en pannengroenten
schatting≈ 580 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kalfsvilet "Berlijnse art"
29.50
Kalbsfileter „Berliner“ Art — aardappelpuree, appelschijfjes, gebakken uitjes en jus
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
BURGER AUSM BROICHERDORF
Broicherdorf "Angusburger"
21.50
Broicherdorf „Angusburger“ — 200g Angus beef, ciabatta bun, BBQ-saus, burgersaus, gebakken uitjes en salade
schatting≈ 880 kcal48 g koolhydraten
Broicherdorf "Bacon & Cheeseburger"
23.50
Broicherdorf „Bacon & Cheeseburger“ — 200g Angus beef, bacon, ciabatta bun, cheddar, BBQ-saus, burgersaus, gebakken uitjes en salade
schatting≈ 980 kcal48 g koolhydraten
Broicherdorf "Chili & Cheeseburger"
23.50
Broicherdorf „Chili & Cheeseburger“ — 200g Angus beef, ciabatta bun, jalapenos, cheddar, BBQ-saus, burgersaus, gebakken uitjes en salade
schatting≈ 940 kcal48 g koolhydraten
Broicherdorf "Mango Chickenburger"
19.50
Broicherdorf „Mango Chickenburger“ — krokante kip, ciabatta bun, mangochutney, burgersaus en salade
schatting≈ 820 kcal52 g koolhydraten
FRISCHES AUSM WASSER FISCH
Piccata van zalmfilet
29.50
Piccata vom Lachsfilet — zalmfilet met parmezaankorst, gegrilde rundal, roombroccoli en witwijnrisotto
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
Bunte viscurry
24.50
„Buntes Fischcurry“ — zalm, steenbaars, garnalen, gemengde groenten, kokosmelk en basmatirijst
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
Klopt dit menu nog?
46veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit Rote Beete Gnocchi of een grote ovenaardappel met kruidenkwark. Er zijn ook voorgerechten zoals gebakken feta en gegrilde watermeloen. De rest van de kaart bevat veel vlees en vis.
10 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 52
50dia
scoreschatting
scoreschatting
Eiwitrijke hoofdgerechten en salades
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Er zijn goede opties op basis van vlees en vis. De kaart bevat diverse salades en gegrilde gerechten.
9 diabetesvriendelijk · 50 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Broicherdorfstraße 57, 41564 Kaarst
- Uren
- ma16:30–23:00di16:30–23:00wogeslotendo16:30–23:00vr16:30–23:00za16:30–00:00zo11:30–14:30, 16:30–23:00Küchenöffnungszeiten sind von 17:00 Uhr bis 21:30 Uhr. So 12:00 Uhr - 14:00 Uhr
- Contact
- +49213165949 johnen@haus-broicherdorf.de
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), haus-broicherdorf.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %