terug naar zoeken

Brasserie Blush

Uithaven 5, 4493 PK Kamperland

Nu open · tot 22:00

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Lunch (tot 15.00 uur)
Bisque van schaaldieren
16.00
Shellfish Bisque — gamba | cognac | room
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Seizoenssoep
12.00
Seasonal Soup
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Noordzee Krabben scharen
15.00
North Sea Crab Claws — Verse mayonaise I brood
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Salade Wagyu carpaccio
17.00
Wagyu Carpaccio Salad — Olijfolie | grana padano | kappertjes | pijnboompitten
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gemarineerde tomaatvegetarian
15.00
Marinated Tomato — knoflook | oude kaas | rucola
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Vegetarische saladevegetarian
15.00
Vegetarian Salad — Gepofte paprika | gemarineerde ui | pijnboompitten
schatting≈ 260 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
12 uurtje uit de zee
22.00
Seafood Lunch Platter — schaaldierenbisque | garnalenkroket | brood gerookte zalm
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
12 uurtje van het land
19.00
Meat Lunch Platter — seizoenssoep | rundvleeskroket | brood Iberico ham
schatting≈ 720 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65
Harbor dish
22.00
remoulade saus I frites
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Blush Burger
21.00
Kalfsvlees van de grill I uiencompote I oude kaas I spicy saus
schatting≈ 880 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Spareribs 1/2 rack
22.00
Spare Ribs (1/2 rack) — knoflooksaus | coleslaw
schatting≈ 950 kcal35 g koolhydraten
Mosselenpescatarian
30.00
Mussels
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Spareribs
30.00
Spare Ribs (1 rack) — 1 rack | knoflooksaus | coleslaw
schatting≈ 1300 kcal50 g koolhydraten
Chef's choice
wisselend gerecht
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Borrelbites
Rundvlees bitterballen van de Jong
10.00
Beef Bitterballen
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydraten
Kaassoufflés (vega)vegetarian
10.00
Cheese Soufflés
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydraten
Friture de Mer
16.00
Fried Seafood Mix — gamba's | tempure wakame | calamares
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Broodplank
10.00
Bread Board — diverse huisbereide spreads
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten
3 oesters | Puurpescatarian
14.00
Oysters (Natural)
schatting≈ 120 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
3 Oesters | gegratineerdpescatarian
15.00
Oysters (Gratinated)
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Iberico ham (70 gram)
13.00
Iberico Ham
schatting≈ 220 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Assortiment gefrituurde minisnacks
17.00
Fried Snack Assortment — 16 stuks
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 31
Chrispy chicken tenders
10.00
Crispy Chicken Tenders — kipreepje met krokant jasje met dip
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hollandse I ongepelde I garnalen I Limoenmayopescatarian
10.00
Dutch Shrimp
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Blush borrerplank 2 personen
39.00
Blush Sharing Platter — Brood dips | bitterballen | Friture de mer | zalm | kaas | worst Wrap
schatting≈ 2200 kcal150 g koolhydratenzwaar 36
Diner (vanaf 17.30 uur) - Voorgerechten
Tonijnpescatarian
16.00
Tuna Sashimi — Sashimi I oosters gemarineerd I wasabi
schatting≈ 210 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Zalmpescatarian
16.00
Salmon with Apple — appel I creme fraiche I kruidenolie I Yuzu
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Verse Langoustine (3)pescatarian
19.00
Langoustines
schatting≈ 180 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Wagyu carpaccio
17.00
I Olijfolie I grana padano kappertijes I pijnboompitten
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Iberirco ham
18.00
Iberico Ham Salad — I little gem I gepofte paprika I basilicum
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Blush Bites
32.00
verassing van de chef voor 2 personen
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydraten
Diner (vanaf 17.30 uur) - Hoofdgerechten
Wilde Zeebaarspescatarian
36.00
Wild Sea Bass — ristotto I groene kruiden I Hollandse garnalen
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 75
Mosselen Chorizo
33.00
Mussels with Chorizo — tomaat I knoflook I peterselie
schatting≈ 650 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Koolvispescatarian
29.00
Haddock — saus vierge I zoete paprika
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Spareribs van de grill | 1 rack
30.00
Grilled Spare Ribs (1 rack) — knoflooksaus
schatting≈ 950 kcal30 g koolhydraten
Spareribs van de grill | 1/2 rack
22.00
Grilled Spare Ribs (1/2 rack) — knoflooksaus
schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Diamanthaas
30.00
Diamond Steak — Steaks I Pepersaus I bearnaise I beurre café paris
schatting≈ 850 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Entrecote
34.00
Entrecôte — Steaks I Pepersaus I bearnaise I beurre café paris
schatting≈ 900 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Rib-eye
38.00
Rib-eye Steak — Steaks I Pepersaus I bearnaise I beurre café paris
schatting≈ 950 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Iberico Pluma
29.00
gegrild sofrito I mediterrane groenten
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Open Lasagnevegetarian
25.00
Open Lasagna — Ratatouille sofrito
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 79
Risottovegetarian
26.00
Mushroom Risotto — groene asperge I paddelstoelen I hazelnoot
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Canadese kreeftpescatarian
Canadian Lobster — naturel of gegrild | limoen mayonaise
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Desserts
Rood fruitvegetarian
13.00
Red Fruit Parfait — Citroen | basilicum | merengue | sereh parfait
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 41
Mango Papayavegetarian
13.00
Mango Papaya Dessert — passievrucht | yoghurt
schatting≈ 310 kcal38 g koolhydraten
Dame blanchevegetarian
14.00
Vanille roomijs | chantilly | chocolade saus | crumble
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenzwaar 19
Kaasplateauvegetarian
15.00
Cheese Plate — selectie van kazen | vijg | kletsenbrood
schatting≈ 580 kcal25 g koolhydraten
De Blush Proeverij September
Schaaldieren Bisque
Shellfish Bisque (Tasting) — Gamba I room I cognac
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Klopt dit menu nog?

57veggie
scoreschatting

Enkele vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit een open lasagne met ratatouille of een risotto met groene asperges en paddenstoelen. Vooraf zijn er een vegetarische salade en gemarineerde tomaat beschikbaar.

9 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 49

77dia
scoreschatting

Eiwitrijke en koolhydraatarme keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Het menu biedt veel vlees en visgerechten met weinig koolhydraten. De steaks en kreeft zijn goede opties voor een stabiele bloedsuikerspiegel.

30 diabetesvriendelijk · 49 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Uithaven 5, 4493 PK Kamperland
Uren
magesloten
digesloten
wo12:00–22:00
do12:00–22:00
vr12:00–23:00
za12:00–23:00
zo12:00–22:00
Lunch (tot 15.00 uur). Diner (vanaf 17.30 uur)
Contact
+31113371053 info@brasserieblush.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserieblush.nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 84 %

Eigenaar van Brasserie Blush? Claim je zaak.