Restaurant Jägerhaus - Kandern, Wollbacher Str
Wollbacher Str. 28, 79400 Kandern
Nu gesloten · opent vr 18:30
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 17 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 17 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Melanies 4-gangenmenu
Melanies 4-gangenmenu
69.00
Melanies 4-Gänge Menü — Sappig gepekelde Markgräfler schouder op gesmoorde radicchio met ingelegde zoetzure pruimen en pompoenpitjes-crème
schatting≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 29
Voorgerecht
17.50
Vorspeise — à la carte portie uit het menu
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Soep menu portie
9.50
Suppe Menü Portion — à la carte portie uit het menu
schatting≈ 250 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerecht
35.00
Hauptspeise — à la carte portie uit het menu
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Dessert
13.50
à la carte portie uit het menu
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 30
Voorgerechten
Kleurrijke bladsla met croutons en balsamico-dressingvegetarian
9.50
Bunte Blattsalate mit Croûtons an Balsamico-Dressing … vegetarisch mit allerlei Rohkost, Salaten aus dem Garten und Kernen — vegetarisch met diverse rauwkost, salades uit de tuin en zaden
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Kleurrijke bladsla met croutons en balsamico-dressing
17.50
Bunte Blattsalate mit Croûtons an Balsamico-Dressing … mit 3 gebratenen Atlantik-Wildfanggarnelen — met 3 gebakken wilde Atlantische garnalen
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gutedel-schuimsoep
9.50
Gutedelschaumsuppe mit buttrigem Schnecken-Crostini — met boterige slakken-crostini
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gebakken druiven op romige burratavegetarian
16.50
Gebratene Trauben auf cremiger Burrata mit Mandelplättchen und Olivenöl — met amandelschaafsels en olijfolie
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 66
Klassieke rundertartaar
18.50
Klassisches Rindertartar mit Röstbrot, Salat und Garnitur serviert — geserveerd met toast, salade en garnering
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Jägerhaus Klassiekers van het seizoen
Mals reerug van de lavasteengrill
52.50
Zarter Rehrücken vom Lavasteingrill tranchiert und in zwei Mal serviert — met boschampignonsroomsaus, geglaceerde kastanjes en cranberrys op gepocheerde peer
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Australische specialiteiten en hoofdgerechten
„Apricot’n Chicken Affair“
35.00
„Apricot’n Chicken Affair “ — Kruidig spiesje van vrije uitloopkip en geglaceerde abrikoos, met pinda-chili-spek gremolata
schatting≈ 780 kcal42 g koolhydraten
„Bungendore-Station“
37.00
„Bungendore-Station" — Sappige lamskarree met munt en rietsuiker, muntsaus, gesauteerde erwten en aardappelgratin
schatting≈ 880 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 73
„Surf ’n Turf“
39.00
Runderfilet van de grill met reuzengarnalen en Café de Paris, marktgroenten en frieten
schatting≈ 920 kcal45 g koolhydraten
„Goldcoast Fishermens Pie“
37.00
Vis en mosselen in bladerdeegpasteitje, geserveerd met aardappelpuree, kruiden en erwten
schatting≈ 820 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 70
„Ayers Rock `n Roll Mushrooms“vegetarian
29.00
Huisgemaakte tagliolini met bospaddenstoelen a la crème en geglaceerde suikersnapoerten
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Bijgerechten
Bijgerechten
6.50
Beilagen Schälchen als zusätzliche extra Portion: Gemüse, Kartoffelgratin, Fritten, Kartoffelstampf, Süßkartoffelpommes — Extra portie: groenten, aardappelgratin, frieten, aardappelpuree, zoete aardappel-frietjes
schatting≈ 250 kcal25 g koolhydraten
Kaas
Verfijnde gerijpte harde en zachte kazenvegetarian
15.50
Erlesene affinierte Hart- und Weichkäse — geserveerd met fruit, noten en kaas-karwij-crackers
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Desserts en onze huisgemaakte sorbets
„Aussie Lava Cake“
13.50
Warme chocolademuffin van Valrhona met vloeibare kern, honing-crème fraîche en bloedperzيكsorbet
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenzwaar 29
„Coffs Harbour Big Banana“vegetarian
13.50
Tahiti vanille-ijs op pinda-crunch met geflambeerde banaan, cognac-chocoladesaus en slagroom
schatting≈ 750 kcal70 g koolhydratenzwaar 26
Actueel Dessertmenu
13.50
„Aktuelles Menü Dessert“ — zie dessert uit het seizoensgebonden 4-gangenmenu
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 26
Huisgemaakte sorbets
5.50
hausgemachten Sorbets serviert mit geschlagener Sahne und Früchten — geserveerd met slagroom en fruit: zure kers, cassis, aardbei, framboos, passievrucht, mango, banaan, kokos, kweepeer, appel, grapefruit, limoen, cacao
schatting≈ 320 kcal40 g koolhydratenzwaar 42
Het “DOUBLE P(L)AY” menu
Double P(l)ay Menu
125.00
Das Double P(l)ay Menü für Verliebte und junge Feinschmecker unter 25 Jahren — voor geliefden en fijnproevers onder de 25: 3-gangen verrassingsmenu voor 2 personen, wijn, mineraalwater en koffie
schatting≈ 3200 kcal280 g koolhydratenzwaar 29
Double P(l)ay voor jonggeblevenen
145.00
Double P(l)ay für Junggebliebene — 3-gangen verrassingsmenu voor 2 personen, inclusief glas witte- en rode wijn en mineraalwater
schatting≈ 3200 kcal280 g koolhydratenzwaar 29
Aspergesmenu 2027
Aspergesmenu 2027
69.00
Spargelmenü 2027 — lentesalades met twee soorten gemarineerde asperges, radijs, gerookte forel en witte asperge cappuccino
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten
Voorbeeldmenu 2 (Herfst/Winter)
Pompoensoepje
Kürbissüppchen mit Speck-Kracherle und Ingwerschaum — met spekjes en gember-schuim
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gesmoorde kalfswangen
Geschmorte Kalbsbäckchen in einer Burgundersauce mit Apfel-Rotkraut, Rosenkohl und geschabten Butter-Spätzle mit Schmelze — in Bourgondische saus met appel-rode kool, spruitjes en boter-spätzle
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 66
Nougat Crème Brûlée
Crème brûlée vom Nougat mit Zwetschgenröster und Quittensorbet — met pruimencompote en kweepeer-sorbet
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
Klopt dit menu nog?
48veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt hier de Ayers Rock n Roll Mushrooms bestellen als hoofdgerecht. Andere vegetarische keuzes zijn de burrata met gebakken druiven en een assortiment van harde en zachte kazen.
5 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 28
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Wollbacher Str. 28, 79400 Kandern
- Uren
- ma—di—wo—do—vr18:30–00:00za18:30–00:00zo12:00–00:00Gerne öffnen wir bereits für kleinere Gruppen auch außerhalb der regulären Betriebszeiten!. Closing times not specified, intervals set to midnight
- Contact
- +4976268715
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-jaegerhaus.de
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %
Eigenaar van Restaurant Jägerhaus - Kandern, Wollbacher Str? Claim je zaak.