terug naar zoeken

Holzhacker - Niddastraße

Niddastraße 9, 76229 Karlsruhe

Nu gesloten · opent wo 12:00

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 20 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 20 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

HOLZHACKER VOORGERECHTEN
Bijsalade
6.00
Beilagensalat — met huisgemaakte honing-mosterdressing
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Grote salade
10.90
großer Salat — met huisgemaakte honing-mosterdressing
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 70
Onze dagelijkse klassiekers
Bijsalade
4.50
Beilagensalat
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Geschnitzeliseerd Schnitzel "Wiener Art" (kip of varken)
15.90
Paniertes Schnitzel "Wiener Art" (Huhn oder Schwein) — met frietjes, gebakken aardappelen of aardappelsalade en jus
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
Cordon Bleu van varkensvlees
21.90
Cordon Bleu vom Schwein — met frietjes, gebakken aardappelen of aardappelsalade en jus
schatting≈ 1050 kcal70 g koolhydraten
Wiener Schnitzel van kalfsvlees
26.90
Wiener Schnitzel vom Kalb — met frietjes, gebakken aardappelen of aardappelsalade en jus
schatting≈ 900 kcal75 g koolhydraten
Huisgemaakte Maultaschen (vlees / vegetarisch)
13.50
Hausgemachte Maultaschen (Fleisch / vegetarisch) — met aardappelsalade
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
Badischer Teller
12.50
Badischer Teller – das Meisterstücck — Maultasche, gehaktbal, gesmolten uien op aardappelsalade
schatting≈ 800 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 71
Badischer Wurstsalade
11.50
Badischer Wurstsalat — fijn op smaak gebracht met gebakken aardappelen of frietjes
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Holzhacker Bowl
12.50
rijst, edamame, mango, salade, tomaten, gebakken uitjes, teriyaki mayo, crispy chicken of vegane mini-frietjes
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 76
Lunch Burger
12.50
Mittags Burger — brioche, sla, rundvlees patty, cheddar en burgersaus (optioneel veg. patty)
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
Kerstmenu op 25.12 en 26.12.
Veldsla "Deluxe"
12.90
Feldsalat „Deluxe“ — veldsla met avocado, ijszeekrevetten, granaatappelpitjes, parmezaan-croutons en Caesar dressing
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Aardappelcrèmesoep "Deluxe"
12.90
Kartoffelcremesüppchen „Deluxe“ — truffel aardappelsoep met spek en croutons, truffelroom en peterselieolie
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Beef Wellington
35.90
rundersfilet met 36 maanden gerijpte ham en champignons in bladerdeeg
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Snoekbaarsfiletpescatarian
29.80
Zanderfilet — krokant gebakken op zwarte linzen, wintergroenten en saffraansaus
schatting≈ 600 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Schlemmer-Pastete (vegan)vegan
21.80
gebakken pastei met spelt-champignonvulling, wortelgroenten en Herzoginkartoffels
schatting≈ 650 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 74
Winter Dessert "surprise"
10.50
Winter Dessert „surprise“ — een ongelooflijke dessertvariatie
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 30
3-gangen menu Vlees
49.00
3 Gang Menü Fleisch
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 29
3-gangen menu Vispescatarian
45.00
3 Gang Menü Fisch
schatting≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 29
3-gangen menu Veganvegan
39.00
3 Gang Menü Vegan
schatting≈ 1400 kcal140 g koolhydratenzwaar 37
Kindermenu: Frietjes en/of kipnuggets
Kidsmenü: Pommes und/oder Hähnchennuggets
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydraten
Set 1
Versgebakken plaatcake (seizoensgebonden)
Ofenfrischer Blechkuchen (nach Saison)
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydraten
Vers belegde broodjes met kaas- en worstselectie
Frisch belegte Brötchen mit Käse und Wurstauswahl
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Set 2
Verse soep (seizoensgebonden)
Frische Suppe nach Saison
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Set 3
Lunch naar keuze
Mittagessen nach Wahl
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73

Klopt dit menu nog?

32veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier vegetarische Maultaschen of een Holzhacker Bowl bestellen. Er is een veganistische Schlemmer-Pastete op het kerstmenu. De rest van de kaart bestaat uit vleesgerechten.

2 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 25

46dia
scoreschatting

Koolhydraatarme opties bij Holzhacker

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De kaart bevat veel gepaneerde gerechten met aardappelen. Kies voor de bijsalade of seizoensgebonden specials voor minder koolhydraten.

6 diabetesvriendelijk · 25 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Niddastraße 9, 76229 Karlsruhe
Uren
magesloten
digesloten
wo12:00–14:00, 17:00–21:00
do12:00–14:00, 17:00–21:00
vr12:00–14:00
za—
zo17:00–21:00
All listed hours are kitchen times (Küchenzeiten).. Friday and Saturday evening open upon request for groups of 20+ people.. FAQ page mentions alternative hours: Thu-Sat 17:00-21:30, Sun/Holidays 12:00-14:30 and 17:00-20:30, Mon/Tue closed.
Contact
+4972184086010 info@holzhacker-karlsruhe.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), holzhacker-karlsruhe.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Holzhacker - Niddastraße? Claim je zaak.