Restaurant Bernstein - Karlsruhe, Bernsteinstraße
Bernsteinstraße 22, 76189 Karlsruhe
openingsuren nog niet bekend
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 24 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 24 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Nagerechten
Gemengd ijs zonder slagroom
4.50
Gemischtes Eis ohne Sahne (3 Kugeln) — 3 bollen
schatting≈ 330 kcal45 g koolhydratenzwaar 39
Gemengd ijs met slagroom
5.00
Gemischtes Eis mit Sahne (3 Kugeln) — 3 bollen
schatting≈ 430 kcal46 g koolhydratenzwaar 32
Crème Brûlée
6.00
Creme Brulée
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Abrikozenknödel
8.50
Marillenknödel mit Vanillesauce — met vanillesaus
schatting≈ 550 kcal85 g koolhydratenzwaar 27
Palatschinken
8.50
Palatschinken mit Vanilleeis und heiße Beeren — met vanille-ijs en warme bessen
schatting≈ 680 kcal80 g koolhydratenzwaar 35
Huisgemaakt ijs-parfait
8.50
Hausgemachtes Eisparfait
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 31
Tarte au Chocolat
8.50
Tarte au Chocolat auf Eierlikörsauce mit Vanilleeis — op eierlikörsaus met vanille-ijs
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenzwaar 23
Limoncello-sorbetvegan
8.50
Limoncello – Sorbet
schatting≈ 180 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Voor de kleine gasten
Vanille-ijs met Smarties
3.50
Vanilleeis mit Smarties
schatting≈ 300 kcal35 g koolhydratenzwaar 41
Voorgerechten
Runder Carpaccio
13.50
Carpaccio vom Rind auf Rucolabett mit Parmesan — op een bedje van rucola met Parmezaanse kaas
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Zalm Carpacciopescatarian
12.50
Carpaccio vom Lachs in Dill-Senf-Sauce — in dille-mostersaus
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tomaten-mozzarellavegetarian
7.50
Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum — met verse basilicum
schatting≈ 350 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gemengde voorgerechten schotel
10.50
Gemischter Vorspeisenteller
schatting≈ 400 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Gemengde voorgerechten schotel
19.50
Gemischter Vorspeisenteller
schatting≈ 700 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gambas a la Bernsteinpescatarian
12.50
Gambas a` la Bernstein
schatting≈ 300 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Octopussaladepescatarian
10.50
Octopus-Salat
schatting≈ 220 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Overbakken schapenkaasvegetarian
8.50
Überbackener Schafskäse mit Peperoni, Zwiebeln und Cocktailtomaten — met paprika, uien en cocktailsaus-tomaatjes
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gegrilde paprikavegan, vegetarian
7.50
Gegrillte Peperoni mit einem Hauch Knoblauch — met een vleugje knoflook
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Bruschettavegetarian
12.50
Bruschetta, verschiedene Variationen, 1 m lang — verschillende variaties, 1 m lang
schatting≈ 550 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 65
Soepen
Kroatische vissoeppescatarian
7.50
Fischsuppe nach kroatischer Art
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Tomatenroomsoepvegetarian
6.00
Tomatencremesuppe mit frischem Basilikum und Sahnehäubchen — met verse basilicum en een toefje slagroom
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bouillon
5.00
Kraftbrühe mit Eierflocken — met eierstukjes
schatting≈ 60 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Aardappel-preiroomsoepvegetarian
6.50
Kartoffel-Lauchcremesuppe mit Kracherle — met croutons
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salades
Bijsaladevegetarian
4.00
Beilagensalat
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Italiaanse saladevegetarian
6.50
Italienischer Salat
schatting≈ 250 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Italiaanse saladevegetarian
9.50
Italienischer Salat
schatting≈ 400 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Hirtensalatvegetarian
7.00
schatting≈ 200 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hirtensalatvegetarian
10.50
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Salade met tonijn, kappertjes en eipescatarian
6.50
Salat mit Thunfisch, Kapern und Ei
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Salade met tonijn, kappertjes en eipescatarian
9.50
Salat mit Thunfisch, Kapern und Ei
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Bladsalade met kalkoenspiezen in spek
14.50
Blattsalat mit Putenspieße im Speckmantel
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Badener worstsalade met kaas
8.50
Badischer Wurstsalat mit Käse
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Salade „Adria“pescatarian
16.50
Salat „Adria“ (mit Garnelen vom Grill) — met gegrilde garnalen
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Onze aanbeveling
Saladebowl
18.50
Salatbowl mit Reis, Hähnchen oder Lachsstreifen mit Cashews, Avocado und Chili-Honig-Sauce — met rijst, kip of zalmreepjes, cashews, avocado en chili-honing saus
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 76
Verse zalmkotletpescatarian
28.50
Frisches Lachskotlett, zart, aromatisch, direkt vom Grill, dazu Knoblauch-Spaghetti und ein Salat — gegrild, met knoflookspaghetti en salade
schatting≈ 820 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 68
Gerold varkensfilet
26.50
Gerolltes Schweinefilet, gefüllt mit würzigem Schwarzwälder Schinken und cremigem Frischkäse, knusprig paniert, verfeinert mit feiner Ajwarsauce, dazu goldbraune Pommes Dauphiné und knackiger Salat — gevuld met Zwarte Woudham en roomkaas, gepaneerd, met ajwarsaus, pommes dauphine en salade
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Surf & Turf
35.50
Surf & Turf Argentinisches Rumpsteak vom Grill mit frischem Oktopus, Rosmarin Kartoffeln, Prosecco-Schaum-Sauce und Salat — Argentijnse rumpsteak met verse octopus, rozemarijn aardappelen, prosecco-schuimsaus en salade
schatting≈ 880 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Pastagerechten
Spaghettivegan, vegetarian
9.50
Spaghetti mit frischer Tomaten-Basilikum-Sauce, vegan — met verse tomaten-basilicumsaus, vegan
schatting≈ 580 kcal85 g koolhydraten
Spaghetti „Zagreb“pescatarian
14.50
Spaghetti „Zagreb“ (Shrimps, Oliven, Knoblauch) — met garnalen, olijven en knoflook
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Pennepescatarian
16.50
Penne mit Lachs und Gemüsestreifen — met zalm en groentereepjes
schatting≈ 720 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
Spaghetti Croatiapescatarian
19.50
Spaghetti Croatia (Gambas, Sardellen, Frühlingszwiebeln, Chilliringe und Knoblauch) in einer hausgemachten Tomatensauce und Salat — met gamba's, ansjovis, lente-ui, chiliringen en knoflook in een huisgemaakte tomatensaus en salade
schatting≈ 780 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 76
Vleesgerechten
Cevapcici Kroatische stijl
17.50
Cevapcici nach kroatischer Art (gefüllt mit Käse, im Speckmantel), dazu Ajvar, Djuvecreis und Krautsalat — gevuld met kaas, in spekgerold, met ajvar, djuvecrijst en koolsalade
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Varkensschnitzel Wiener Art
17.00
Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes und Salat — met frietjes en salade
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Wiener Schnitzel van kalfsvlees
24.50
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Preiselbeeren, Pommes und Salat — met veenbessen, frietjes en salade
schatting≈ 920 kcal60 g koolhydraten
Cordon-Bleu van kalfsvlees
25.50
Cordon-Bleu vom Kalb mit Pommes und Salat — met frietjes en salade
schatting≈ 980 kcal60 g koolhydraten
Cordon-Bleu Kroatische stijl
26.50
Cordon-Bleu nach Kroatischer Art gefüllt mit Schinken, Käse und Ajvar, dazu Twister und Krautsalat — gevuld met ham, kaas en ajvar, met twisters en koolsalade
schatting≈ 960 kcal62 g koolhydraten
Varkenshaas in peperroomsaus
19.50
Schweinelendchen in Pfefferrahmsauce mit Spätzle und Salat — met spätzle en salade
schatting≈ 820 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 70
Varkenshaas naar keuze van de kok
20.50
Schweinelendchen nach Art des Kochs (im Parmesanmantel), dazu Tomatenspaghetti und Salat — in parmezaankorst, met tomatenspaghetti en salade
schatting≈ 880 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 66
Kroatische pan
18.50
Kroatische Pfanne mit Spätzle und Salat — met spätzle en salade
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
Argentijnse rumpsteak
28.50
Argentinisches Rumpsteak vom Grill mit Zwiebeln oder Kräuterbutter, dazu Pommes und Salat — gegrild met uien of kruidenboter, met frietjes en salade
schatting≈ 900 kcal55 g koolhydraten
Grillbord „Zagreb“
27.50
Grillteller „Zagreb“ (Kalb, Rind, Pute, Hackfleisch) mit Pommes und Krautsalat — kalf, rund, kalkoen, gehakt, met frietjes en koolsalade
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Grillplateau „Bernstein“ voor twee
46.50
Grillplatte „Bernstein“ für Zwei (Lendchenspieß, Cevapcici, Rumpsteak, Putensteak, Debreziner) mit Pommes, Kroketten, Djuvecreis und Krautsalat — haasspies, cevapcici, rumpsteak, kalkoensteak, debreziner, met frietjes, kroketten, djuvecrijst en koolsalade
schatting≈ 2400 kcal180 g koolhydratenzwaar 28
Visgerechten
Snoekbekfilet
19.50
Zanderfilet vom Grill oder in Rieslingsauce, mit Rosmarinkartoffeln oder Nudeln und jeweils einem Salat — gegrild of in Riesling-saus, met rozemarijn aardappelen of pasta en salade
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Zalmsteak
26.50
Lachssteak vom Grill an Rosa-Beeren-Sauce mit Butterreis und einem Salat — gegrild met roze pepersaus, boterrijst en salade
schatting≈ 720 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 73
Gebakken Doradefilet
25.50
Kross gebratenes Doradenfilet an mediterranem Gemüse mit Rosmarinkartoffeln und einem Salat — met mediterrane groenten, rozemarijn aardappelen en salade
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gegrilde octopus
26.50
Gegrillter Oktopus mit Knoblauch und Olivenöl, dazu Rosmarinkartoffeln und Salat — met knoflook en olijfolie, rozemarijn aardappelen en salade
schatting≈ 620 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Alleen 's avonds
Mediterrane visplateau voor twee
52.50
Mediterrane Fischplatte für Zwei (Oktopus, Dorade, Zander, Lachs, Muscheln, Garnelen), dazu Knoblauchspaghetti, Rosmarinkartoffeln und Salat — octopus, dorade, snoekbek, zalm, mosselen, garnalen, met knoflookspaghetti, rozemarijn aardappelen en salade
schatting≈ 1800 kcal140 g koolhydratenzwaar 42
Overig
Kaasplateauvegetarian
14.50
Käseteller garniert mit Obst, Dip, Brot — garnituur van fruit, dip en brood
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydraten
Aardappelpannenkoekjesvegetarian
10.50
Kartoffelpuffer mit Spiegelei und Sauce — met spiegelei en saus — inclusief keuze uit soep of salade
schatting≈ 620 kcal50 g koolhydraten
Gemengde saladevegan, vegetarian
11.50
Bunter Salatteller mit Avocado-Finger, Guacamole-Dip und Brot — met avocadostrengen, guacamole-dip en brood — inclusief keuze uit soep of salade
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Kalkoenroulade
12.00
Putenroulade gefüllt mit Spinat und Frischkäse, in einer feinen Weißweinsauce, dazu Nudeln — gevuld met spinazie en roomkaas in een witte wijnsaus, met pasta. Inclusief keuze uit soep of salade
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 67
Varkenssteak
12.00
Schweinesteak vom Grill mit Zwiebelsauce und Kartoffeln — gegrild met uiensaus en aardappelen. Inclusief keuze uit soep of salade
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Baarsfilet
12.00
Buntbarschfilet vom Grill auf Kürbis-Kartoffel-Gemüse — gegrild op pompoen-aardappelgroenten. Inclusief keuze uit soep of salade
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Flammkuchen
16.50
Flammkuchen mit Räucherlachs, Spargel, Dill und einem Hauch Knoblauch, dazu ein Salat — met gerookte zalm, asperges, dille en een vleugje knoflook, met een salade
schatting≈ 620 kcal50 g koolhydraten
Flammkuchen 'Bernstein'
16.50
Flammkuchen "Bernstein" nach kroatischer Art mit gegrillten Cevapcici, Zwiebeln und Ajvar, dazu ein Salat — Kroatische stijl met gegrilde ćevapčići, uien en ajvar, met een salade
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
62veggie
scoreschatting
scoreschatting
Kroatische keuken met vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit gerechten zoals spaghetti met tomaten-basilicumsaus en aardappelkoekjes met spiegelei. Er zijn diverse salades en voorgerechten zoals gegrilde peperoni en bruschetta. De kaart bevat veel vlees en vis voor gemengde gezelschappen.
16 vegetarische en 4 veganistische gerechten van 65
72dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme keuzes in Karlsruhe
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel proteïnerijke hoofdgerechten en salades. Veel gerechten geven de keuze tussen soep of salade.
30 diabetesvriendelijk · 65 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Bernsteinstraße 22, 76189 Karlsruhe
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +49721573210
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantbernstein.com
Eigenaar van Restaurant Bernstein - Karlsruhe, Bernsteinstraße? Claim je zaak.