Shan Dong Nudel

Lutherstraße 1, 34117 Kassel

Nu gesloten · opent 12:00

Chinees€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

NUDELS ZONDER BOUILLON

Beijing Zha Jiang Mian

14.90

Beijing Zha Jiang Mian 北京炸酱面 — Huisgemaakte nudels met traditionele varkensgehakt-saus, romansla, sojasproten, paprika en sesam

schatting≈ 850 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 73

Shanxi You Po Mian

16.90

Shanxi You Po Mian 陕西牛肋骨油泼面 — Met hete chiliolie, knoflook, lente-ui en gestoofde runderrib

schatting≈ 920 kcal90 g koolhydraten

Shanghai Cong You Mian

14.90

Shanghai Cong You Mian 上海葱油拌面 — Huisgemaakte nudels met aromatische lente-ui olie, sojasproten, paprika, romansla en sesam

schatting≈ 820 kcal92 g koolhydraten

Rode Curry Nudels met Garnaal

15.90

Rote Curry Nudel mit Garnele 红咖喱虾拌面 — Huisgemaakte nudels in romige rode currysaus met grote garnalen, pak choi en gebakken uitjes

schatting≈ 880 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 66

WOK-NUDELS

Wok-nudels met groentenvegetarian

11.90

Frisch im Wok gebratene Nudeln mit Gemüse

schatting≈ 650 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 72

+ Krokante kipfilet

13.90

+ Knuspriger Hähnchenbrust

schatting≈ 850 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 66

+ Krokante eend

15.90

+ Knuspriger Ente

schatting≈ 900 kcal80 g koolhydraten

+ Garnalen (6 stuks)

15.90

+ Garnelen (6 Stück)

schatting≈ 780 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 75

WARME TOPPINGS & BIJGERECHTEN

Wok-groentenvegetarian

6.90

Wok-Gemüse 小炒时蔬

schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Rode Curry-garnalen

7.90

Rote Curry-Garnelen 红咖喱虾

schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Löwenkopf vleesballetjes

5.90

Löwenkopf Fleischbällchen 狮子头

schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Gestoofd Hong-Shao-rund

6.90

Geschmortes Hong-Shao-Rind 红烧牛肉

schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Krokante sardines met zout en peper

7.90

Knusprige Sardinen mit Salz und Pfeffer 盘盘沙丁鱼

schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

EXTRA HUISGEMAKTE SAUSEN

Gele currysaus

1.50

Gelbe Currysauce (mild & cremig) — Mild & romig

schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Pinda-kokossaus

1.50

Erdnuss – Kokos – Sauce (cremig & nussig) — Romig & nootachtig

schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk

BIJGERECHTEN

Gestoomde jasmijnrijstvegan, vegetarian, gluten_free

1.50

Gekochter Jasminreis

schatting≈ 200 kcal45 g koolhydraten

Gebakken nudels

4.90

Gebratene Nudeln

schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten

DESSERT

Tofu-cheesecakevegetarian

6.90

Tofu-Cheesecake 耂芮老艇液挭 — Romige huisgemaakte cheesecake met zijdetofu. Licht en fris

schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 44

Krokante gebakken banaan met honingvegetarian

6.90

Knusprige gebackene Banane mit Honig 耝脑取香藠 — Geserveerd met vanille-ijs en verse vruchten

schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenzwaar 41

Brown Sugar Mochivegetarian

6.90

Brown Sugar Mochi 緋精慣籍精 — Krokant gebakken huisgemaakte rijstcakes met bruine suiker, vanille-ijs en geroosterd sojameel

schatting≈ 480 kcal60 g koolhydraten

LITTLE PANDA MENU

Gebakken noedels met kip

7.90

Gebratene Nudeln mit Hähnchen — Met huisgemaakte zoetzure saus.

schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 69

Jiaozi naar keuze (6 stuks)

7.90

Jiaozi nach Wahl (6 Stück) — Met huisgemaakte zoetzure saus.

schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69

LUNCHMENU

Gekookte Jiaozi (9 stuks)

11.90

Gekochte Jiaozi (9 Stück) 饺子 — Huisgemaakte dumplings naar keuze.

schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Hong Tang Mian

11.90

Hong Tang Mian 红汤面 — Pittige, aromatische bouillon met rundvlees, verse noedels, ei, sojasproten, paprika en romansalaat.

schatting≈ 620 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77

Shanghai Cong You Mian met rundvlees

11.90

Shanghai Cong You Mian 上海葱油面 Mit geschmorgtem Hongshao-Rindfleisch — Huisgemaakte noedels met lente-ui olie, sojasproten, paprika, romansalaat, sesam en lente-ui.

schatting≈ 780 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 70

Shanghai Cong You Mian Veganvegan

9.90

Shanghai Cong You Mian 上海葱油面 Vegan — Huisgemaakte noedels met lente-ui olie, sojasproten, paprika, romansalaat, sesam en lente-ui.

schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 67

Woknoedels met groentenvegetarian

9.90

Frisch im wok gebratene Nudeln mit Gemüse

schatting≈ 580 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 69

Woknoedels met groenten & krokante kip

3.00

Frisch im wok gebratene Nudeln mit Gemüse +Knuspriges Hähnchen

schatting≈ 720 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 71

Woknoedels met groenten & krokante eend

4.00

Frisch im wok gebratene Nudeln mit Gemüse +Knusprige Ente

schatting≈ 780 kcal72 g koolhydraten

Woknoedels met groenten & garnalen

4.00

Frisch im wok gebratene Nudeln mit Gemüse +Garnelen

schatting≈ 680 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 77

SHAN DONG KLASSIKERS

Shan Dong Chicken

11.90

Shan Dong Chicken 山东鸡 — Kipfilet, paprika, broccoli, sojasproten.

schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Curry Tofuvegetarian

10.90

Curry Tofu 咖喱豆腐 — Tofu, paprika, broccoli, champignons, gele currysaus met melk, room, kokosmelk en gebakken uitjes.

schatting≈ 550 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Curry Eend

13.90

Curry Ente 咖喱鸭 — Krokante eendenborst, paprika, sperziebonen, rode currysaus met melk, room en kokosmelk.

schatting≈ 620 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Shan Dong Klassiker

Shan Dong Chicken

13.90

Shan Dong Chicken 山东鸡 — Kipfilet, paprika, broccoli, Chinese kool, sojasproten.

schatting≈ 440 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Curry Chicken

13.90

Curry Chicken 咖喱鸡 — Kipfilet, paprika, broccoli, champignons in gele currysaus met melk, room en kokosmelk.

schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Lazi Rundvlees

14.90

Lazi Rindfleisch 辣子牛肉 — Rundvleesreepjes, bleekselderij, sojasproten, wortelen, paprika.

schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Eend met ananas

16.90

Ente in Ananas 菠萝鸭 — Krokante eend met ananas en paprika in een saus van vruchtensap, kokosmelk, melk en room.

schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65

Curry Eend

16.90

Curry Ente 咖喱鸭 — Krokante eendenborst, paprika, broccoli, rode currysaus met melk, room en kokosmelk.

schatting≈ 620 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Douchi Inktvis

16.90

Douchi Tintenfisch 豆豉鱿鱼 — Inktvis, paprika, broccoli, Chinese kool, bleekselderij.

schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Curry Tofuvegetarian

13.90

Curry Tofu 咖喱豆腐 — Tofu, paprika, broccoli en champignons in gele currysaus met melk, room, kokosmelk en gebakken uitjes.

schatting≈ 550 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Fengwei Auberginevegetarian

13.90

Fengwei Aubergine 风味茄子 — Krokant gepaneerde aubergines met paprika.

schatting≈ 420 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

SNACKS

Aardappelreepjesaladevegan, vegetarian

4.90

Kartoffelstreifen-Salat — Met chilieolie, Sichuanpeper & azijn.

schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Aziatische bladsalade met sesamdressingvegetarian

6.90

Asiatischer Blattsalat mit Sesam-Dressing — Verse bladsalade, ananasstukjes, pijnboompitten en aromatische sesamdressing.

schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Cong You Bingvegetarian

7.90

Krokante lente-ui pannenkoek met ingelegde komkommer, huisgemaakte kimchi en radijs.

schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten

Kip loempraam (2 stuks)

5.90

Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch (2 Stück) — Handgerold en krokant gebakken, gevuld met witte kool, wortelen en kip met een currynoot.

schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten

Grote vegetarische loempraam (1 stuk)vegetarian

5.90

Große vegetarische Frühlingsrolle (1 Stück) — Handgerold en krokant gebakken, gevuld met witte kool, wortelen en rijstvermicelli. Met zoetzure saus.

schatting≈ 280 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 69

SOPEN

Pekingsoep

4.40

Pekingsuppe — Zuur-pittige soep met kip, tofu, houtoorzwammen en bamboe.

schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Wan-Tan-soep

5.40

Wan-Tan-Suppe — Handgemaakte Wan-Tan met varkensvlees en garnalen, in bouillon met pak choi en ingelegde mosterdgroenten.

schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68

Vegan groentesoepvegan

4.40

Vegane Gemüsesuppe — Klare bouillon met glasnoedels, verse groenten en tofu.

schatting≈ 140 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

JIAOZI – Huisgemaakte kleurrijke dumplings

Jiaozi Varkensvlees (Paars)

13.90

Schweinefleisch 紫色猪肉馅 Lila Teig — Natuurlijk gekleurd met rode kool. Met varkensvlees, Chinese kool, prei en fijne kruiding.

schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 79

Jiaozi Rundvlees (Geel)

14.90

Rindfleisch 黄色牛肉馅 Gelber Teig — Natuurlijk gekleurd met wortel. Met rundvlees, uien, wortelen en aromatische kruiding.

schatting≈ 610 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 73

Jiaozi Garnalen (Groen)

15.90

Garnelen 绿色虾肉馅 Grüner Teig — Natuurlijk gekleurd met spinazie. Met garnalen, courgette en verse groenten.

schatting≈ 520 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 79

Jiaozi Veganvegan

13.90

Jiaozi Vegan 素著饺子 Ungefärbter Teig — Ongekleurd deeg. Met courgette, houtoorzwammen en glasnoedels.

schatting≈ 450 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 86

Jiaozi Mix

14.90

Jiaozi Mix 彩色混搭 — Drie van elke kleur of naar keuze.

schatting≈ 570 kcal54 g koolhydratenevenwichtig 79

Nudelsopen

Qing Tang Mian

13.90

Qing Tang Mian 清汤面 — Klare aromatische bouillon met rundvlees, verse noedels, ei, sojasproten, paprika en Romekool.

schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77

Hong Tang Mian

13.90

Hong Tang Mian 红汤面 — Pittige aromatische bouillon met rundvlees, verse noedels, ei, sojasproten en paprika.

schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77

Klopt dit menu nog?

78veggie
scoreschatting

Chinese gerechten en noedels

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit curry tofu, gefrituurde aubergine en veganistische jiaozi. Er zijn ook veganistische noedels met lente-ui olie en een tofu-cheesecake.

17 vegetarische en 5 veganistische gerechten van 56

79dia
scoreschatting

Eiwitrijke Chinese gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Veel klassiekers bevatten weinig koolhydraten. De warme toppings en Shan Dong klassiekers zijn goede keuzes.

23 diabetesvriendelijk · 56 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Lutherstraße 1, 34117 Kassel
Uren: ma12:00–15:00, 17:30–22:00
di12:00–15:00, 17:30–22:00
wo12:00–15:00, 17:30–22:00
do12:00–15:00, 17:30–22:00
vr12:00–15:00, 17:30–22:00
za12:00–15:00, 17:30–22:00
zo12:00–15:00, 17:30–22:00
Contact: +4956185019231
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shandong-nudel.de/
Dossier: volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Shan Dong Nudel? Claim je zaak.

Shan Dong Nudel

Menu

Chinese gerechten en noedels

Eiwitrijke Chinese gerechten

Reviews

Praktisch