Franco's Ristorante - Kassel, Pestalozzistraße
Pestalozzistr. 30, 34119 Kassel
Nu open · tot 14:30
Italiaans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 17 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 17 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Aanbevelingen
Vitello Tonnato
17.50
Kalfsvlees, dun gesneden met tonijnsaus en kappers
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Fettuccine al Salmone
19.50
Lintpasta met zalm in Calvados-roomsaus
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Saltimbocca alla Romana
29.80
Kalfslende met Parmaham en salie in witte wijn-Marsala-saus, met daggroenten en frietjes
schatting≈ 920 kcal55 g koolhydraten
Tiramisu
10.50
Origineel huisgemaakt
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 27
Lunchkaart
Pizza Napoli
9.80
Mozzarella en tomaten, verse basilicum
schatting≈ 800 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 71
Pizza Inferno (scharp!)
10.00
Pizza Inferno (scharf!) — Verse champignons, uien en peperoni
schatting≈ 850 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 73
Pizza Capricciosa
11.00
Verse champignons, ham, artisjokken
schatting≈ 900 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 71
Pizza Sophia Loren
11.00
Ham, salami, verse champignons
schatting≈ 950 kcal95 g koolhydraten
Pizza Tonno
12.30
Met tonijn en uien
schatting≈ 880 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 68
Pizza Arcobaleno
12.50
Belegd met kaas en verse gemengde salade
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77
Pizza alla Greca
12.30
Spinazie, schapenkaas en knoflook
schatting≈ 820 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 74
Pizza Mare
14.00
Met zeevruchten
schatting≈ 880 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 68
Pizza della Casa
14.00
Mozzarella, peperoniworst (scharp!) en verse champignons
schatting≈ 920 kcal95 g koolhydraten
Dagmenu
21.00
Tagessuppe oder kleiner gemischter Salat, Gebratene Poulardenbrust an Marsalasauce, dazu Penne mit Tomatensauce oder Gebratenes Fischfilet (Tagesangebot) an Weißweinsauce, dazu Butterkartoffeln oder Reis, Dessert oder Café — Soep of salade, gebakken kipfilet of visfilet met bijgerechten, dessert of koffie
schatting≈ 1200 kcal130 g koolhydraten
Dagsoep
7.00
Tagessuppe — Wisselend aanbod
schatting≈ 150 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Insalatina
7.00
Gemengde bijsalade
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Insalata Capresevegetarian
9.90
Tomaat, mozzarella, basilicum
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Insalata Italia
15.50
Seizoenssalade, komkommer, tomaat, ui, ei, tonijn, ham, artisjokken, olijven
schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Spaghetti al Pomodorovegetarian
10.20
Spaghetti al Promodoro — Met tomatensaus
schatting≈ 500 kcal85 g koolhydraten
Spaghetti al Ragu
13.50
Met huisgemaakte Bolognese
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncinovegan
12.80
Met knoflook, olijfolie en verse peperoni
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydraten
Spaghetti Amatriciana
14.00
Met tomatensaus, spek en uien
schatting≈ 710 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 67
Spaghetti alla Carbonara
14.50
Met room, spek en ham
schatting≈ 880 kcal62 g koolhydraten
Spaghetti alla Franco
14.00
Met tomatensaus, salami en ham (pikant!)
schatting≈ 750 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 71
Spaghetti ai Frutti di Marepescatarian
16.50
Met tomatensaus, zeevruchten, garnalen, knoflook en peterselie
schatting≈ 680 kcal66 g koolhydratenevenwichtig 77
Penne alla Grecavegetarian
14.50
Penne met spinazie, schapenkaas en knoflook in roomsaus
schatting≈ 780 kcal60 g koolhydraten
Gnocchi Classicovegetarian
12.50
Met tomatensaus en verse basilicum
schatting≈ 580 kcal85 g koolhydraten
Lasagne al Forno
14.50
Pastabladen in Bolognese, overbakken met kaas
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydraten
Hoofdkaart
Funghi Trifolativegetarian
9.40
Verse champignons met uien gebakken in boter
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Bruschetta Capresevegetarian
10.50
Geroosterd brood met pesto, tomaten, mozzarella en verse basilicum
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
Gamberetti Aglio, Olio e Peperoncinopescatarian
13.30
Garnalen gebakken in knoflook-chili-olie en verse peperoni
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Antipasto Misto
15.90
Gemengd voorgerechtenplateau naar keuze van het huis
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Carpaccio di Manzo
17.30
Flinterdun gesneden rundervilet met verse champignons, rucola en Parmezaan
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Insalatina
7.70
Bijsalade
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Insalata di Pomodoro con Cipollavegan
10.50
Tomatensalade met uien en verse basilicum
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Insalata Mistavegetarian
10.50
Gemengde seizoenssalade
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Insalata Capresevegetarian
10.90
Tomaat, mozzarella, basilicum
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Insalata Italia
16.50
Seizoenssalade, komkommer, tomaat, ui, ei, tonijn, ham, artisjokken en olijven
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Pizza Napoli
10.50
Mozzarella, tomaten en verse basilicum
schatting≈ 850 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 73
Pizza Inferno (scharp!)
11.00
Pizza Inferno (scharf!) — Verse champignons, uien en peperoni
schatting≈ 920 kcal115 g koolhydratenevenwichtig 75
Pizza Capricciosa
12.00
Verse champignons, ham, artisjokken
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 67
Pizza Sophia Loren
12.00
Ham, salami, verse champignons
schatting≈ 920 kcal80 g koolhydraten
Pizza Arcobaleno
13.50
Belegd met kaas en verse gemengde salade
schatting≈ 780 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 75
Pizza alle Verdurevegetarian
13.50
Verse courgette, aubergine, paprika en artisjokken
schatting≈ 800 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 70
Pizza alla Grecavegetarian
13.30
Spinazie, schapenkaas en knoflook
schatting≈ 880 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 66
Pizza Tonno
13.30
Met tonijn en uien
schatting≈ 820 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 74
Pizza Mare
15.00
Met zeevruchten
schatting≈ 860 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 73
Pizza Royale
14.80
Mozzarella, Parmaham, Parmezaanse kaas en rucola
schatting≈ 900 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 65
Pizza della Casa
14.80
Mozzarella, pittige peperoniworst en verse champignons
schatting≈ 910 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 65
Spaghetti of Penne al Pomodorovegetarian
10.50
Spaghetti oder Penne al Promodoro — Met tomatensaus
schatting≈ 650 kcal110 g koolhydraten
Spaghetti of Penne al Ragu
14.50
Spaghetti oder Penne al Ragu — Met huisgemaakte Bolognese
schatting≈ 850 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 73
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
13.50
Met knoflook, olijfolie en verse peperoni
schatting≈ 720 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 67
Spaghetti Amatriciana
15.00
Met tomatensaus, spek, uien
schatting≈ 820 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 68
Spaghetti alla Carbonara
15.50
Met room, spek, ham
schatting≈ 950 kcal90 g koolhydraten
Spaghetti alla Franco
15.00
Met tomatensaus, salami en ham (pikant!)
schatting≈ 880 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 66
Spaghetti ai Frutti di Mare
17.50
Met tomatensaus, zeevruchten, garnalen, knoflook, peterselie
schatting≈ 750 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 77
Fettuccine alla Veneziana
17.50
Lintpasta met zeevruchten en garnalen in knoflook-chiliolie, peterselie
schatting≈ 780 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 76
Penne alla Greca
15.50
Penne met spinazie, schapenkaas, knoflook in roomsaus
schatting≈ 880 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 66
Tortellini alla Panna
15.50
Tortellini met verse champignons, ham in roomsaus
schatting≈ 920 kcal85 g koolhydraten
Gnocchi Classico
13.50
Met tomatensaus en verse basilicum
schatting≈ 700 kcal110 g koolhydraten
Gnocchi al Gorgonzola
15.50
In een fijne gorgonzolasaus met walnoten
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
Lasagne al Forno
15.50
Pastabladeren in Bolognese, overbakken met kaas
schatting≈ 850 kcal62 g koolhydraten
Scallopine alla Griglia o alla Milanese
19.80
Varkensrugsteaks, gegrild of gepaneerd, met dagelijkse groenten en frietjes
schatting≈ 920 kcal68 g koolhydraten
Seppia con Aglio
20.50
Inktvis gebakken in witte wijn-knoflooksaus met verse peterselie, met vers brood
schatting≈ 620 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 71
Filetto di Salmone
25.80
Zalmfilet in een witte wijn-knoflooksaus, met boterrijst
schatting≈ 740 kcal48 g koolhydraten
Filetto di Salmone (Dill-Calvadossauce)
26.50
Zalmfilet in dille-calvadossaus, met boterrijst
schatting≈ 780 kcal48 g koolhydraten
Cassata
9.90
Ijs met gekonfijte vruchten, kersenlikeur en Amarena-kersen
schatting≈ 450 kcal52 g koolhydratenzwaar 40
Tartufo
9.50
Ijs-truffel met amarettolikör
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 34
Seizoenskaart
Seizoenssaladevegetarian
Salat der Saison mit gebackenem Kürbis, Trauben, Schafskäse und Kürbiskernen — Met gebakken pompoen, druiven, schapenkaas en pompoenpitten
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Groentesaladevegetarian
Kürbis, Rote Bete, Karotten, Kartoffeln, rote Zwiebeln, Trauben, panierte Polentasticks — Pompoen, rode biet, wortelen, aardappelen, rode ui, druiven, gepaneerde polentasticks
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 70
Garnalensalade
Garnelen, Oliven, Zwiebeln, Knobi, Kräuter, Chili, Olivenöl, Cherry-Tomaten, Parmesan — Garnalen, olijven, uien, knoflook, kruiden, chili, olijfolie, cherrytomaten, Parmezaan
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Zalmrolletjes
Lachsrüllchen gefüllt mit Garnelen in Zitronen-Dill-Sahnesauce, dazu Parmesan-Risotto + Salat — Gevuld met garnalen in citroen-dille-roomsaus, met Parmezaan-risotto en salade
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Visfilets en zeevruchtenpescatarian
Fischfilets und Meeresfrüchte, dazu Rosmarinkartoffeln und Kräutermayonnaise — Met rozemarijnaardappelen en kruidenmayonaise
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Hoofdgerecht
mit geschmorten Zwiebeln, Rosmarinkartoffeln und Salat — Met gesmoorde uien, rozemarijnaardappelen en salade
schatting≈ 610 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Dessert
mit Himbeerpüree und frischen Früchten — Met frambozenpuree en verse vruchten
schatting≈ 310 kcal42 g koolhydratenzwaar 42
Klopt dit menu nog?
67veggie
scoreschatting
scoreschatting
Italiaanse gerechten in Kassel
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Er zijn diverse vegetarische opties zoals Pizza alle Verdure en Gnocchi Classico. Veganistische gasten kunnen kiezen voor Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino of een tomatensalade met uien.
15 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 75
61dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Italiaanse keuzes
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke voorgerechten en seizoensgerechten. De meeste hoofdgerechten bestaan uit pasta of pizza.
19 diabetesvriendelijk · 75 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Pestalozzistr. 30, 34119 Kassel
- Uren
- ma18:00–23:00di18:00–23:00wo12:00–14:30, 18:00–23:00do12:00–14:30, 18:00–23:00vr12:00–14:30, 18:00–23:00za12:00–14:30, 18:00–23:00zogesloten
- Contact
- +49561779321 kontakt@francos-ristorante.de
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), francos-ristorante.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %
Eigenaar van Franco's Ristorante - Kassel, Pestalozzistraße? Claim je zaak.