Mama Afrika - Kassel, Entenanger
Entenanger 4, 34117 Kassel
Nu gesloten · opent 17:30
Afrikaans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 17 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 17 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Voorgerechten
Sambusa
7.00
6 pasteitjes gevuld met rundvlees of groenten
schatting≈ 320 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Massawa
9.00
Gambas in olijfolie met uien, knoflook en pittige Eritrese kruiden
schatting≈ 210 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Katena
4.50
Vers platbrood met chili en Eritrese Dubuer (licht pittig)
schatting≈ 280 kcal45 g koolhydraten
Kleine gemengde saladevegetarian
4.50
Kleiner gemischter Salat — met klassieke huisdressing
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Salades
Asmara Salat Spezial
15.50
Ijsbergsla met tomaten, uien, komkommers, met gebakken rundvlees of kipfilet
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Grote gemengde salade
15.00
Großer gemischter Salat — met gambas
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Mama Afrika Salat
10.00
Sla, tomaten, paprika, tonijn, schapenkaas
schatting≈ 450 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Vegan
Timmo Linzenvegan
11.50
Timmo Linsen — Rode linzen met uien, paprika en knoflook, verfijnd met diverse kruiden
schatting≈ 310 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 86
Alichavegan
11.50
Aardappelen, uien, wortelen en paprika
schatting≈ 280 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Shirovegan
13.00
Geroosterde kikkererwten met Eritrese kruiden
schatting≈ 340 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 86
Hamlivegan
11.50
Spinazie verfijnd met diverse kruiden
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Bamyavegan
13.00
Okrakruid met uien in pittige saus
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
MaadiH (Vegan Plate)vegan
16.00
MaadiH (Vegan Plae) — Alle vegane gerechten behalve Full en Bamya
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 91
Fullvegan
9.00
Bonen met paprika, uien, tomaten, witte kaas en olijfolie
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
Kitcha Fiitvegan
7.50
stukjes Eritrees platbrood met Eritrese Buer of tomatensaus
schatting≈ 350 kcal55 g koolhydraten
Vleesgerechten
Zigni Derho
15.00
Kippenbout in pittige tomatensaus
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Zigni Berai
15.00
Rundvlees bereid in pittige tomatensaus
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kitcha Fiit met Zigni
11.50
Kitcha Fiit mit Zigni — stukjes Eritrees platbrood met rundvlees in tomatensaus
schatting≈ 520 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 85
Fiit (Ingera)
15.00
Stoofpot van Ingera in tomatensaus met lams- of rundvlees en Eritrese kruidenbuer
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Siga Dinisch
15.00
Rundvlees met aardappelen bereid in pittige tomatensaus
schatting≈ 510 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Kilwa Begin Keyen oder Zada
17.00
Gebakken lamsvlees met uien en scherpe of milde peperoni
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kilwa Derho
15.50
Gebakken kipfilet met uien, verkrijgbaar met milde of scherpe peperoni
schatting≈ 520 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kilwa Berai Keyen oder Zada
16.50
Gebakken rundvlees met uien en scherpe of milde peperoni
schatting≈ 600 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gored Gored
17.00
Gestoomde rauwe rundvleesblokjes met Ethiopische kruidenboter
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Zilzil Tibsi
17.00
Gebakken rundvleesreepjes met uien en peperoni
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kio
17.00
Ethiopische tartaar met kruidenboter en Mitmita
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Maadi A,H (gemengde schotel)
18.00
Maadi A,H (gemischte Plae) — Zigni Derho, Zigni Berai, Kilwa Berai, Timmo linzen, Alicha, bonen, spinazie
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Snacks
Vissticks met frietjes
8.00
Fischstäbchen mit Pommes
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten
Portie frietjes
4.00
Poron Pommes — met ketchup en mayonaise
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten
Kipnuggets met frietjes
8.50
Hähnchen Nuggets mit Pommes — met ketchup en mayonaise
schatting≈ 720 kcal50 g koolhydraten
Vis
Kilwa Assa
18.50
Gebakken vis met uien, knoflook en milde of scherpe peperoni
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Zeevruchten
18.50
Meeresfrüchte — Gebakken zeevruchten met uien, knoflook en milde of scherpe peperoni
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Dessert
Cassata
6.00
Italiaans ijsspecialiteit met gekonfijte vruchten
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydratenzwaar 41
Ontbijt
Friata
7.00
Eieren met uien, verse tomaten en paprika, gebakken met broodjes
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Fata
6.50
Stukjes brood in pittige tomatensaus
schatting≈ 420 kcal60 g koolhydraten
Kitcha Fiit
6.50
Stukjes brood met Eritreische boter of tomatensaus
schatting≈ 450 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65
Kitcha Fiit mit Siga
10.50
Stukjes brood met rundvlees in tomatensaus
schatting≈ 620 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77
Full (Vegetarisch)vegetarian
6.50
Bonen met paprika, uien, tomaten, schapenkaas en olijfolie
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Voorgerechten
Sambusa
5.50
6 pasteitjes gevuld met rundvlees of groenten
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
Massawa
7.50
Gamba's in olijfolie met uien, knoflook en pittige Eritreische kruiden
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Katena
3.50
Vers platbrood met chili en Eritreese Dubuer (licht pittig)
schatting≈ 220 kcal35 g koolhydraten
Salades
Asmara Salat Spezial
13.00
Ijsbergsla met tomaten, uien, komkommers, met gebakken rundvlees of kipfilet
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Grote gemengde salade
13.00
Großer gemischter Salat — met gamba's
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Mama Afrika Salat
8.50
Sla, tomaten, paprika, tonijn, schapenkaas
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Vegan
Timmo Linzenvegan
10.50
Timmo Linsen — Rode linzen met uien, paprika en knoflook, verfijnd met diverse kruiden
schatting≈ 320 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 86
Alichavegan
10.50
Aardappelen, uien, wortelen en paprika
schatting≈ 280 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Shirovegan
11.00
Geroosterde kikkererwten met Eritreese kruiden
schatting≈ 350 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 86
Hamlivegan
10.50
Spinazie verfijnd met diverse kruiden
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Bamyavegan
11.50
Okra met uien in pittige saus
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
MaadiH (Vegan Plate)vegan
14.50
MaadiH (Vegan Plae) — Alle vegane gerechten behalve Full en Bamya
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
Vegetarisch/Overig
Fullvegetarian
7.50
Bonen met paprika, uien, tomaten, witte kaas en olijfolie
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
Vleesgerechten
Zigni Derho
13.50
Kippenbout in pittige tomatensaus met originele Eritreese kruiden
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Zigni Berai
13.50
Rundvlees bereid in pittige tomatensaus met Eritreese kruiden
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Siga Dinisch
13.50
Rundvlees met aardappelen bereid in pittige tomatensaus
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kilwa Begin Keyen of Zada
15.50
Kilwa Begin Keyen oder Zada — Gebakken lamsvlees met uien en pittige of milde paprika
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kilwa Derho
14.00
Gebakken kipfilet met uien, verkrijgbaar met milde of pittige paprika
schatting≈ 510 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kilwa Berai Keyen of Zada
14.50
Kilwa Berai Keyen oder Zada — Gebakken rundvlees met uien en pittige of milde paprika
schatting≈ 560 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gored Gored
15.50
Blokjes rauw rundvlees met Ethiopische kruiden
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Zilzil Tibsi
15.50
Gebakken rundvleesreepjes met uien en paprika
schatting≈ 540 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kio
15.50
Tartaar op Ethiopische wijze. Met kruiden en Mitmita
schatting≈ 340 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Maadi A,H (gemengde schotel)
16.00
Maadi A,H(gemischte Plae) — Zigni Derho, Zigni Berai, Kilwa Berai, Timmo linzen, Alicha, bonen, spinazie
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 80
Snacks
Vissticks met frietjes
7.50
Fischstäbchen mit Pommes
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydraten
Poron Pommes
3.50
met ketchup en mayonaise
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydraten
Kipnuggets met frietjes
7.50
Hähnchen Nuggets mit Pommes — met ketchup en mayonaise
schatting≈ 680 kcal52 g koolhydraten
Vis
Kilwa Assa
16.50
Gebakken vis met uien, knoflook en milde of pittige peperoni
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Zeevruchten
16.50
Meeresfrüchte — Gebakken zeevruchten met uien, knoflook en milde of pittige peperoni
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Dagschotel
Siga Dinisch (maandag)
9.00
Siga Dinisch (Montag) — Rundvlees met aardappelen bereid in pittige tomatensaus
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Zigni Derho (dinsdag)
9.00
Zigni Derho (Dienstag) — Kippenpoot in pittige tomatensaus met Eritrese kruidenboter en gekookt ei
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Maadi (vegan schotel) (woensdag)vegan
9.00
Maadi (Vegan Plae) (Mittwoch) — Alle vegane gerechten behalve Full en Bamya
schatting≈ 600 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 90
Kilwa Berai Keyen of Zada (donderdag)
9.00
Kilwa Berai Keyen oder Zada (Donnerstag) — Gebakken rundvlees met uien en pittige of milde peperoni
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kilwa Assa (vrijdag)
9.00
Kilwa Assa (Freitag) — Gebakken vis met uien, knoflook en milde of pittige peperoni
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Hoofdgerechten
Maadi (gemengde schotel)
30.00
Maadi (gemischte Platte) — Bevat: Zigni Derho, Zigni Berai, Kilwa Beghi, Tmtimo Ersen, Alicha, bonen, spinazie
schatting≈ 1700 kcal130 g koolhydratenzwaar 42
Maadi (gemengde schotel)
44.00
Maadi (gemischte Platte) — Bevat: Zigni Derho, Zigni Berai, Kilwa Beghi, Tmtimo Ersen, Alicha, bonen, spinazie
schatting≈ 2550 kcal195 g koolhydratenzwaar 35
Maadi (vegetarische schotel)vegan
14.50
Maadi (vegetarische Platte) — Alle vegane gerechten behalve Full en Bamya
schatting≈ 600 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 90
Maadi (vegetarische schotel)vegan
28.00
Maadi (vegetarische Platte) — Alle vegane gerechten behalve Full en Bamya
schatting≈ 1200 kcal150 g koolhydraten
Maadi (vegetarische schotel)vegan
41.50
Maadi (vegetarische Platte) — Alle vegane gerechten behalve Full en Bamya
schatting≈ 1800 kcal225 g koolhydratenzwaar 41
Klopt dit menu nog?
81veggie
scoreschatting
scoreschatting
Eritrese gerechten en vegane opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Er is een uitgebreide vegane sectie met gerechten zoals Timmo linzen, Alicha en Shiro. De vegane schotel MaadiH combineert meerdere plantaardige gerechten.
21 vegetarische en 18 veganistische gerechten van 77
75dia
scoreschatting
scoreschatting
Eritreese gerechten met weinig koolhydraten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke vlees- en visgerechten. De meeste hoofdgerechten hebben een lage glycemische index.
52 diabetesvriendelijk · 77 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Entenanger 4, 34117 Kassel
- Uren
- mageslotendi17:30–23:00wo17:30–23:00do17:30–23:00vr17:30–23:00za08:00–23:00zo09:00–23:00Feiertage – 13:00 – 23:00 Uhr
- Contact
- +4956178805889
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-mama-afrika-kassel.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %
Eigenaar van Mama Afrika - Kassel, Entenanger? Claim je zaak.