Mistral - Kassel, Schönfelder Str
Schönfelder Str. 54, 34121 Kassel
openingsuren nog niet bekend
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 18 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 18 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Rumpsteak
24.50
schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Runderfilet
28.50
Rinderfilet
schatting≈ 500 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Huftsteak
20.50
schatting≈ 600 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Zelfgemaakte gebakken uitjes
2.50
Hausgemachte Röstzwiebeln
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zelfgemaakte kruidenboter
2.50
Hausgemachte Kräuterbutter
schatting≈ 100 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zelfgemaakte citroenboter
2.50
Hausgemachte Zitronenbutter
schatting≈ 100 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rösti
3.00
Röstis
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
Kruidkaartoffels
4.00
Kräuterkartoffeln
schatting≈ 200 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Baguette
1.50
schatting≈ 120 kcal24 g koolhydraten
Kleine gemengde bladslavegetarian
5.50
Kleiner gemischter Blattsalat
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zelfgemaakte Madeirasaus
2.50
Hausgemachte Madeirasauce 1
schatting≈ 80 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mediterrane groentenvegan
4.00
Mediterranes Gemüse
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Zelfgemaakte truffelsaus
2.50
Hausgemachte Trüffelsauce 1
schatting≈ 110 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zelfgemaakte aioli
3.00
Hausgemachtes Aioli 5
schatting≈ 120 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Verse Vis
Gebakken zalmpescatarian
19.50
Gebratener Lachs — met zelfgemaakte citroenboter
schatting≈ 550 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gepocheerde zalmpescatarian
19.50
Lachs im eigenen Saft pochiert — gepocheerd in eigen sap met Dijon-mosterd-dille-estragonmantel
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Snoekbaarspescatarian
16.00
Zander in Butter gebraten — gebakken in boter
schatting≈ 400 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Tonijnsteakpescatarian
25.50
Thunfischsteak — met bijgerecht
schatting≈ 500 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Snoekbaars op aardappelkorstpescatarian
24.50
Zander auf Kartoffelkruste — met mediterrane groenten en kreeftenschuimsaus
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Crêpes
Italiavegetarian
11.50
Mozzarella, tomaten, pesto
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Bleuevegetarian
13.50
Blauwe schimmelkaas, veenbessen
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydraten
Saumonpescatarian
13.50
Gerookte zalm, kruiden, crème fraîche
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydraten
Quatre Fromagesvegetarian
13.50
Vier soorten kaas
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydraten
Fromage et saucisson
12.50
Kaas, salami
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydraten
Tunisvegetarian
15.50
Groenten, schapenkaas (scharp)
schatting≈ 610 kcal48 g koolhydraten
Salades en Groenten
Insalata Capresevegetarian
11.50
Tomaten, mozzarella, pesto, baguette
schatting≈ 540 kcal45 g koolhydraten
Auberginengratinvegetarian
14.50
Met tomatensap, kaas, baguette
schatting≈ 510 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 66
Rahmblattspinatvegetarian
14.50
Overbakken met Franse schapenkaas, baguette
schatting≈ 560 kcal42 g koolhydraten
Kartoffel Rahmblattspinatvegetarian
16.00
Overbakken met Parmezaanse kaas, baguette
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 66
Salat Basquevegetarian
12.00
Seizoenssalade, schapenkaas, baguette
schatting≈ 480 kcal40 g koolhydraten
Salat Catalanepescatarian
14.50
Seizoenssalade, sinaasappels, kappertjes, tonijn, baguette
schatting≈ 460 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 67
Salade met gebakken eendenborst
19.50
Salat mit gebratener Barbarie Entenbrust — Gebakken Barbarie eendenborst
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Salade met gebakken kipreepjes
16.50
Salat mit gebratenen Hühnerbruststreifen — Gebakken kipfiletreepjes
schatting≈ 480 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Voorgerechten
Croütons Gratinvegan
6.00
Drie geroosterde baguetteschijven met olijven & huisgemaakte knoflookolie
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Croütons Gratinvegan
5.00
Drie geroosterde baguetteschijven met olijven & huisgemaakte knoflookolie
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Croütons Gratinvegan
7.00
Drie geroosterde baguetteschijven met olijven & huisgemaakte knoflookolie
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Assiette d'olives
7.50
Assiette d’olives — Huisgemaakte aioli, groene en zwarte olijven
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gemengde bladslavegetarian
7.50
Blattsalat gemischt
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Lachstellerpescatarian
12.00
Gerookte zalm, roommierikwortel, sinaasappelmosterd
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Antipasti misto
19.50
huisgemaakte aioli, diverse worsten, ingelegde groenten, meloen met serranoham, dadels in spek
schatting≈ 850 kcal25 g koolhydraten
Antipasti misto
34.50
huisgemaakte aioli, diverse worsten, ingelegde groenten, meloen met serranoham, dadels in spek
schatting≈ 1400 kcal40 g koolhydratenzwaar 33
Soepen
Soupe à la tomatevegetarian
6.50
huisgemaakte tomatensoep, baguette
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Soupe à l’oignonvegetarian
6.50
huisgemaakte uiensoep, baguette overbakken met kaas
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten
Salades
Salat Chèvrevegetarian
16.50
met gebakken geitenkaas, rozemarijn, tijm, honing, vijgenmosterd
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratenevenwichtig 74
Sla met gebakken Barbarie
16.50
Salat mit gebratener Barbarie
schatting≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Pasta
Tagliatelle Pomodorivegetarian
13.50
schatting≈ 650 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 65
Tagliatelle met zalmreepjes in roompescatarian
19.50
Tagliatelle mit Sahnelachsstreifen
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
Tagliatelle Aglio e Oliovegetarian
11.50
schatting≈ 700 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 67
Tagliatelle met runderreepjes in room
21.50
Tagliatelle mit Sahne Rinderstreifen — met mediterrane groenten en tomaat-roomsaus
schatting≈ 900 kcal70 g koolhydraten
Tagliatelle met runderfiletspuntjes
24.50
Tagliatelle mit Rinder-Filetspitzen — in een Veterano-roomsaus
schatting≈ 950 kcal70 g koolhydraten
Tagliatelle met rivierkreeften
23.50
Tagliatelle mit Flusskrebsen
schatting≈ 800 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 65
Tagliatelle met zeevruchten
19.50
Tagliatelle mit Meeresfrüchten — in een tomaat-knoflooksaus
schatting≈ 720 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 77
Kaas
Kaasplankvegetarian
17.50
Käseplatte — tomaat-mozzarella, schapenkaas, blauwe schimmelkaas, Gruyère, Gouda, Camembert, geitenkaas, walnoten
schatting≈ 750 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Kaasplankvegetarian
28.00
Käseplatte — tomaat-mozzarella, schapenkaas, blauwe schimmelkaas, Gruyère, Gouda, Camembert, geitenkaas, walnoten
schatting≈ 1200 kcal25 g koolhydraten
Mediterrane kaasplankvegetarian
20.50
Mediterrane Käseplatte — oude en jonge Pecorino, peperpecorino, Gruyère, Camembert, Manchego, Ibérico, peer, dadelbrood, walnoten, druiven
schatting≈ 900 kcal40 g koolhydraten
Mediterrane kaasplankvegetarian
36.50
Mediterrane Käseplatte — oude en jonge Pecorino, peperpecorino, Gruyère, Camembert, Manchego, Ibérico, peer, dadelbrood, walnoten, druiven
schatting≈ 1400 kcal60 g koolhydratenzwaar 31
Crêpes
Chèvrevegetarian
13.50
geitenkaas, peer, geschaafde amandelen, vijgenmosterd
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydraten
Specialiteiten
Varkensmedaillons
19.50
Schweinemedaillons — met salade, rösti en Madeirasaus
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Eendenborst
19.50
Entenbrust — met salade, rösti en Madeirasaus
schatting≈ 820 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Lammcarré
29.50
op kruidenaardappelen met truffelsaus en bijsalade
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Wildhazenrug
28.50
Wildhasenrücken im Speckmantel — in spekmantel op kruidenaardappelen met truffelsaus en bijsalade
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Zalmfiletpescatarian
19.50
Lachsteller — op kruidenaardappelen met truffelsaus en bijsalade
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Runderreepjes (lauwwarm)
25.50
Rinderstreifen (lauwarm) — in een room-mierikswijnazijn vinaigrette met Parmezaan op rösti
schatting≈ 820 kcal40 g koolhydraten
Lamshenkelsteak
28.50
Lammhuftsteak — op kruidenaardappelen met truffelsaus en bijsalade
schatting≈ 760 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Vis
Snoekbaars met aardappelschorspescatarian
24.50
Zander mit Kartoffelkruste — op mediterrane groenten met kreeftenschaumsaus
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Sint-jakobsschelpenpescatarian
18.50
Jakobsmuscheln — overbakken met Gruyère in een vermout-sinaasappelsap en kreeftenschaumsaus
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Bijgerechten
Roomspinaziegratinvegetarian
14.50
Rahmblattspinatgratin
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Aardappel-roomspinaziegratinvegetarian
16.00
Kartoffel Rahmblattspinatgratin — overbakken met Parmezaan
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Dessert
Crêpe Naturelvegetarian
4.90
kristalsuiker, boter
schatting≈ 450 kcal60 g koolhydratenzwaar 35
Crêpe Nutella®vegetarian
6.00
schatting≈ 600 kcal65 g koolhydratenzwaar 28
Crêpe met confituurvegetarian
6.00
Crêpe Konfitüre
schatting≈ 500 kcal70 g koolhydratenzwaar 29
Crêpe met caramelcrèmevegetarian
8.00
Crêpe mit Caramelcreme — kaneel, hazelnootkrokant
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenzwaar 25
Crêpe met citroenroom en vanille-ijsvegetarian
8.50
Crêpe mit Zitronencreme und Vanilleeis
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 32
Crêpe à la cannellevegetarian
8.00
Crêpe à la canelle — Kristalsuiker, kaneel, rum
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 33
Crêpe Calvadosvegetarian
8.00
Appelmoes, Calvados, kaneel
schatting≈ 580 kcal60 g koolhydratenzwaar 29
Crêpe Caramelvegetarian
8.50
Vanille-karamelijs, karamelsaus
schatting≈ 720 kcal85 g koolhydratenzwaar 26
Crêpe Mielvegetarian
7.00
Honing, amandelschaafsel en kaneel
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 31
Huisgemaakte mousse van pure chocoladevegetarian
7.50
Hausgem. Mousse von dunkler Schokolade
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Crème Brüléevegetarian
7.00
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratenzwaar 41
Affogato al caffèvegetarian
5.50
Espresso met vanille-ijs
schatting≈ 220 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Klopt dit menu nog?
79veggie
scoreschatting
scoreschatting
Veel vegetarische hartige opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit gerechten zoals Tagliatelle Aglio e Olio, auberginegratin en diverse hartige crêpes. Er zijn ook vleesgerechten zoals rumpsteak voor een gemengde tafel.
46 vegetarische en 6 veganistische gerechten van 88
76dia
scoreschatting
scoreschatting
Vlees en vis zonder koolhydraten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
De kaart biedt veel proteïnerijke hoofdgerechten. Steaks en verse vis zijn van nature koolhydraatarm.
42 diabetesvriendelijk · 88 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Schönfelder Str. 54, 34121 Kassel
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +495619219998
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistro-mistral.de/
Eigenaar van Mistral - Kassel, Schönfelder Str? Claim je zaak.