Shinyu Sushi House
Friedrich-Ebert-Str. 79, 34119 Kassel
Nu open · tot 22:00
Japanssushi€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Sushi Composities
Set 1
9.80
schatting≈ 450 kcal65 g koolhydraten
Set 2
11.30
schatting≈ 520 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 65
Set 3
13.00
schatting≈ 600 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 65
Set 4
9.50
schatting≈ 420 kcal60 g koolhydraten
Set 5
22.50
schatting≈ 850 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 70
Set 6
17.00
schatting≈ 700 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 69
Set 7
28.00
schatting≈ 950 kcal120 g koolhydratenevenwichtig 66
Set 8
30.00
schatting≈ 1000 kcal130 g koolhydraten
Set 9
8.20
schatting≈ 380 kcal55 g koolhydraten
Set 10
9.00
schatting≈ 400 kcal60 g koolhydraten
Set 13
24.50
schatting≈ 800 kcal105 g koolhydratenevenwichtig 72
Set 14
19.00
schatting≈ 650 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 65
Vegetarische Sets
Set 11vegetarian
8.70
schatting≈ 400 kcal65 g koolhydraten
Set 12vegetarian
11.30
schatting≈ 500 kcal75 g koolhydraten
Set 15vegetarian
9.80
schatting≈ 420 kcal68 g koolhydraten
Set 16vegetarian
9.80
schatting≈ 420 kcal68 g koolhydraten
Voorgerechten
Kimchivegetarian
3.50
01. Kimchi — Ingelegde Chinese kool, pittig
schatting≈ 45 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Groene Zeewiersaladevegetarian
5.00
02. Grüner Seetang-Salat — Kruidige zeewieralgen, radijs, sesam
schatting≈ 110 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Edamamevegan
3.80
03. Edamame — Groene sojabonen
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Horenso Gomaevegan
4.30
09. Horenso Gomae — Spinazie met sesamsaus
schatting≈ 140 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gyosa Yasaivegan
5.50
10. Gyosa Yasai — 8 gestoomde tofu en groentedumplings
schatting≈ 220 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65
Gyosa
7.20
11. Gyosa — 8 gestoomde kipdumplings
schatting≈ 250 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 70
Yakitori
4.70
12. Yakitori — 3 kipspiesjes
schatting≈ 180 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ebi Shumai
4.00
13. Ebi Shumai — 5 gestoomde dumplings met garnalen en gehakt varkensvlees
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Ebi Tempura
4.70
14. Ebi Tempura — 2 gebakken garnalen met zoete chilisaus
schatting≈ 240 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ebi Hana Tempura
5.00
15. Ebi Hana Tempura — 2 gepaneerde gefrituurde garnalen met groene rijst en zoete chilisaus
schatting≈ 310 kcal35 g koolhydraten
Salmonskin Salat
5.50
16. Salmonskin Salat — gegrilde zalmhuid, rucola met sesamsaus
schatting≈ 190 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ebi Gyoza
5.80
108. Ebi Gyoza — 6 gefrituurde garnalendumplings, rucola met sesamsaus
schatting≈ 320 kcal26 g koolhydraten
Wan Tan
6.20
109. Wan Tan — 6 gefrituurde garnalen met krabbenvulling en sesamsaus
schatting≈ 300 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sake Gomae
7.00
110. Sake Gomae — gefrituurde zalm, spinazie met sesamsaus
schatting≈ 260 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tofu Salatvegetarian
5.20
211. Tofu Salat (veg.) — gemengde salade met tofu en sesamsaus
schatting≈ 160 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Salmon Paste Salat
7.60
212. Salmon Paste Salat — gefrituurde zalmpasta met gemengde salade en sesamsaus
schatting≈ 240 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Seitan Salatvegetarian
5.50
213. Seitan Salat (veg.) — gemengde salade met seitan en sesamsaus
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Age Toriniku Gyoza
5.50
214. Age Toriniku Gyoza — 6 gefrituurde kipdumplings, rucola en sesamsaus
schatting≈ 340 kcal28 g koolhydraten
Happy Hour
Happy 1
7.80
4 Cali Inside Out (surimi), 2 Nigiri tonijn, zalm
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 68
Happy 2
8.60
3 Nigiri tonijn, zeebaars, zalm
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 74
Happy 3
7.50
6 Maki zalm, komkommer, 4 Nigiri zalm
schatting≈ 360 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 77
Happy 4
9.00
6 Maki zalm, Cali (surimi), zalm
schatting≈ 410 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 67
Happy 5
6.00
6 Maki zalm, Cali (surimi), 2 Nigiri zalm
schatting≈ 340 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 69
Happy 6vegetarian
5.70
Happy 6 (vegetarisch) — 6 Maki avocado, 6 Maki komkommer
schatting≈ 220 kcal36 g koolhydraten
Happy 7
7.20
6 Maki tonijn, 6 Maki California (surimi)
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
Happy 8
8.00
6 Maki komkommer, avocado, 3 Nigiri tonijn, zalm, garnaal
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydraten
Happy 9
9.50
4 California Inside Out (surimi), 12 Maki avocado, komkommer
schatting≈ 450 kcal62 g koolhydraten
Happy 10
8.00
6 Maki avocado, tonijn, 3 Nigiri zalm
schatting≈ 360 kcal38 g koolhydraten
Happy 11 (vegetarisch)vegetarian
8.00
12 Maki komkommer, avocado, 2 Nigiri omelet
schatting≈ 340 kcal45 g koolhydraten
Happy 12
10.60
4 Shake Inside Out, 4 Nigiri (2 tonijn, 2 zalm)
schatting≈ 480 kcal44 g koolhydratenevenwichtig 70
Happy 13
6.70
6 Maki Cali., komkommer, 2 Nigiri garnalen
schatting≈ 320 kcal36 g koolhydraten
Happy 14
7.20
4 Shake Inside Out, 6 Maki avocado
schatting≈ 410 kcal46 g koolhydratenevenwichtig 73
Happy 15
7.00
6 Maki zalm, 3 Nigiri zalm
schatting≈ 350 kcal38 g koolhydraten
Happy 16
8.20
4 Cali. Inside Out (surimi), 6 Maki tonijn
schatting≈ 410 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
Ebi Mayo Roll
6.00
gefrituurde garnalen, mayo-honing saus, avocado, viskuit en Aziatische ui
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Ebi Spicy Roll
6.00
gefrituurde garnalen, mayo-chili, unagi saus, avocado, viskuit en Aziatische ui
schatting≈ 330 kcal28 g koolhydraten
Age Yasai Gyozavegetarian
4.80
6 gefrituurde groente dumplings met rucola en sesamsaus
schatting≈ 280 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Negi Ebi Roll
6.00
gehakte garnalen met mayo-honing saus, avocado
schatting≈ 260 kcal22 g koolhydraten
Age Yasai Gyoza Chilivegetarian
4.50
6 gefrituurde groente dumplings met rucola, mayo-chili
schatting≈ 290 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ebi Hana Roll
6.00
gefrituurde garnalen met rijstvlokken, komkommer, mayo-honing saus, avocado
schatting≈ 340 kcal32 g koolhydraten
Ebi Hana Spicy
6.00
gefrituurde garnalen met rijstvlokken, komkommer, mayo-chili, unagi saus, avocado
schatting≈ 350 kcal32 g koolhydraten
Tuna Spicy Pizza
6.00
gekookte tonijn met zoete chilisaus
schatting≈ 280 kcal26 g koolhydraten
Sake Spicy Roll
6.00
gefrituurde ui, avocado, pompoen, mayo-chili, unagi saus, omwikkeld met zalm
schatting≈ 310 kcal24 g koolhydraten
Negi Sake Roll
6.00
gefrituurde ui, avocado, pompoen, mayo-honing, omwikkeld met zalm
schatting≈ 300 kcal24 g koolhydraten
Kanpyo Rollvegan
gefrituurde prei, komkommer, pompoen, misosaus en unagi saus
schatting≈ 320 kcal42 g koolhydraten
Happy Hour
Happy A
14.90
4 Nigiri Sushi, 4 Shake Inside Out, 6 Tekka Maki Inside Out (surimi)
schatting≈ 780 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 70
Happy B
19.50
8 Nigiri Sushi, 6 Shake Maki, 4 California Maki (surimi)
schatting≈ 1100 kcal115 g koolhydraten
Happy C
14.90
5 Nigiri Sushi, 6 Tekka Maki, 6 California Maki (surimi)
schatting≈ 720 kcal88 g koolhydratenevenwichtig 72
Happy D
19.50
8 Nigiri Sushi, 6 Shake Maki, 6 California Maki (surimi)
schatting≈ 1150 kcal120 g koolhydraten
Happy E
14.90
4 Nigiri Sushi, 4 Shake Inside Out, 4 California Inside Out (surimi)
schatting≈ 750 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 71
Happy F
19.50
8 Nigiri Sushi, 4 Shake Inside Out, 6 California Maki (surimi)
schatting≈ 1050 kcal110 g koolhydraten
Happy G
14.90
6 Nigiri Sushi, 4 Shake Inside Out, 4 Inside Out (surimi)
schatting≈ 720 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 72
Happy H
19.50
6 Nigiri Sushi, 4 Shake Inside Out, 4 California Inside Out (surimi)
schatting≈ 1020 kcal105 g koolhydraten
Happy I
19.50
6 Nigiri Sushi, 4 Alaska Roll, 4 California Inside Out (surimi)
schatting≈ 1080 kcal110 g koolhydraten
Happy J
19.50
12 Nigiri Sushi
schatting≈ 850 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 67
Happy K
19.50
8 Nigiri Sushi, 8 California Inside Out (surimi)
schatting≈ 1050 kcal120 g koolhydraten
Happy L
19.50
8 Nigiri Sushi, 6 Shake Maki, 4 California Inside Out (surimi)
schatting≈ 1020 kcal110 g koolhydraten
Happy M
19.50
4 Hot Spicy Tuna, 4 Maguro Inside Out, 6 Shake Maki, 4 Nigiri Sushi
schatting≈ 1100 kcal115 g koolhydraten
Happy N
19.50
6 Nigiri Sushi, 4 California Spezial, 4 California Inside Out (surimi)
schatting≈ 1050 kcal110 g koolhydraten
Happy O
19.50
4 Nigiri Sushi, 4 Hot Spicy Tuna, 4 Shake Inside Out, 6 California Maki (surimi)
schatting≈ 1150 kcal120 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
72veggie
scoreschatting
scoreschatting
Japanse sushi met vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Er zijn speciale vegetarische sets en veganistische gerechten zoals edamame en horenso gomae. Je kunt ook kiezen voor de kanpyo roll of gefrituurde groentegyoza.
16 vegetarische en 4 veganistische gerechten van 76
50dia
scoreschatting
scoreschatting
Kies voor bijgerechten en salades
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
De meeste sushi sets bevatten veel koolhydraten. De voorgerechten zijn geschikter voor een koolhydraatarm dieet.
15 diabetesvriendelijk · 76 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Friedrich-Ebert-Str. 79, 34119 Kassel
- Uren
- mageslotendi12:00–22:00wo12:00–22:00do12:00–22:00vr12:00–22:00za12:00–22:00zo12:00–22:00Neue Öffnungszeiten ab 01.03.2025. Spezialmittagsmenü (HappyMenu) jeden Tag von 11:30 - 18:00 Uhr
- Contact
- +495617397718
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shinyu.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %