terug naar zoeken

Brasserie Notariaat Kasterlee

Geelsebaan 70, 2460 Kasterlee

Nu gesloten · opent 18:00

Belgisch€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 7 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

GOESTING V/D CHEF
3 gangen
59.90
Chef's 3-course menu — 5 verschillende gerechten
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 27
4 gangen
69.90
Chef's 4-course menu — 7 verschillende gerechten
schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 27
3 gangenmenu
Assortiment kazen ipv dessertvegetarian
8.50
Cheese assortment — Met zorg samengesteld door kaasaffineur Maggie De Backer (Oud-Turnhout)
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Voorgerechten
Dagsoep
Soup of the day
schatting≈ 250 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Carpaccio van gerookte lende
16.90
Smoked beef carpaccio
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Klassiek bereide steak tartare
19.70
Steak tartare — handgesneden
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Artisanaal garnaalkroketje
13.30
Shrimp croquette
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Artisanaal kaaskroketjevegetarian
10.50
Cheese croquette
schatting≈ 240 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Duo kaas & garnaalkroketjes
20.90
Cheese and shrimp croquettes
schatting≈ 460 kcal30 g koolhydraten
Gebakken kibbelingen “Jean sur Mer” met verse tartaar
17.90
Kibbeling with tartar sauce
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gebakken kikkerbillen
20.70
Fried frog legs
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Uit het water
Dagvangstpescatarian
Catch of the day
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Van het veld
Klassiek bereide steak tartaar
29.90
Steak tartare — Handgesneden en met liefde bereid!
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Rundrumsteak +/-230gr “Good taste comes with age”
30.90
Rump steak — Rumsteak gesneden uit “Premium” melkkoeien van 4j tot 6j oud
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Rundertong met Madeirasaus & kroketjes
34.90
Ox tongue with Madeira sauce — Deze klassieker is nog steeds populair. Ooit was er een periode dat er geen feest kon voorbij gaan zonder dat er Ossentong op het menu stond
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Vol-au-vent van Hoevekip & mousselinesaus
27.30
Chicken vol-au-vent
schatting≈ 780 kcal60 g koolhydraten
Kip Marengo
28.90
Chicken Marengo — Een gerecht met een verhaal smaakt meestal eens zo lekker, hoewel het hier allemaal te maken heeft met een bloederig slagveld. Kip Marengo is een stoofpot, vernoemd naar de Slag bij Marengo in 1800, waar Napoleon de Oostenrijkers versloeg. Het gerecht zou een improvisatie van de keizerlijke kok zijn met kippebil, groenten en – verrassend – ook rivierkreeftjes.
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Verloren gewaande vleesgerechten...
Longhaas of Onglet
31.50
Hanger steak — De longhaas, is de spier die de longen laat bewegen. Het is én van de twee delen van het middenrif, twee kleine spieren in een V-vorm, die verbonden zijn door een sterk vlies. (circa 1kg per rund)
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Bavette
30.90
Bavette steak — Als er én stukje rund bezig is met een opmars, dan is het dit wel. Dit stuk is afkomstig uit de zogenaamde ‘vang’ (een stuk werkvlees aan de onderkant van het rund) en wordt ook wel een vanglap genoemd.
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kraai
30.50
Flank steak — Een relatief onbekend, maar heerlijk stukje vlees. Het middenrif wordt gesneden uit het onderste gedeelte van de buik. Het is een lang en dun stuk vlees van een halve centimeter hoog.
schatting≈ 660 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Spinnenkop
30.70
Spider steak — Een stukje rundvlees uit het achterkwartier. Deze spier bevindt zich aan de binnenkant van het schaambeen tussen de filet pure en de bil.
schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Diamanthaas of Viske
35.90
Diamond steak — De diamanthaas bevindt zich in de schouder (voorkwartier). Deze spier is minder belast en heeft bijgevolg een iets minder sterke smaak.
schatting≈ 620 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Nagenieters
Moelleux van chocolade(huisbereid)
Chocolate moelleux
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 34
Crème brûlé(huisbereid)
Crème brûlée
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratenzwaar 41
Tiramisu(huisbereid)
Tiramisu
schatting≈ 520 kcal38 g koolhydratenzwaar 28
Gele rijstpap met bruine suiker(huisbereid)vegetarian
Rice pudding with brown sugar
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydratenzwaar 39
Café Glacé(Moka ijs - espresso shot)vegetarian
Café Glacé
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Dame Blanche(vanille ijs met warme chocoladesaus)vegetarian
Dame Blanche
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 27
Dame Noir(chocolade ijs met warme chocoladesaus)vegetarian
Dame Noir
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenzwaar 29
Coupe Snickers(chocolade-ijs, gezouten caramel, pinda)vegetarian
Snickers Coupe
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratenzwaar 27
Coupe Advocaat(huisbereide advocaat)vegetarian
Advocaat Coupe
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratenzwaar 30
Sorbet(1 bol)vegan, vegetarian
Sorbet
schatting≈ 120 kcal25 g koolhydratenzwaar 39
Coupe Colonel(citroensorbet met wodka)vegan, vegetarian
Coupe Colonel
schatting≈ 180 kcal25 g koolhydratenzwaar 39
VerwenkoffiesMini - Deluxe - Maisonvegetarian
Gourmet coffees
schatting≈ 250 kcal20 g koolhydratenzwaar 38
Assortiment kazenKaasaffineur Maggie De Backervegetarian
Cheese assortment
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
SuggestiedessertVolgens inspiratie v/d chef
Dessert of the day
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31

Klopt dit menu nog?

53veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische hoofdgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen voor een kaaskroketje of een assortiment kazen. De dessertslijst bevat opties zoals gele rijstpap en coupe Snickers.

12 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 36

75dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Belgische klassiekers

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel vleesgerechten met weinig koolhydraten. Er is een kaasplank als alternatief voor het dessert.

18 diabetesvriendelijk · 35 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Geelsebaan 70, 2460 Kasterlee
Uren
ma18:00–22:00
digesloten
wogesloten
do18:00–22:00
vr18:00–23:00
za18:00–23:59
zo12:00–22:00
Keuken Maandag: 18u00 - 20u00. Keuken Donderdag: 18u00 - 20u00. Keuken Vrijdag: 18u00 - 21u00. Keuken Zaterdag: 18u00 - 21u00. Keuken Zondag: 12u-15u / 17u-19u30
Contact
+3214700161
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), notariaatkasterlee.be/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Brasserie Notariaat Kasterlee? Claim je zaak.