Charl's
Kalvekeetdijk 137, 8300 Knokke-Heist
Nu open · tot 21:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Nagerechten
Dame Blanche
15.00
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
Crème brûlée met vanille uit Madagascar
15.00
Crème Brûlée
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratenzwaar 38
Chocoladeschuim
15.00
Chocolate Mousse
schatting≈ 400 kcal25 g koolhydratenzwaar 40
Café glacé à la minute
16.00
Café Glacé
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten
Coupe ‘Colonel’
15.00
Colonel Coupe — sorbet citroen, wodka
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratenzwaar 39
Trio van sorbetvegan
15.00
Sorbet Trio — passievrucht, framboos, citroen
schatting≈ 200 kcal40 g koolhydratenzwaar 35
Coupe’Negresco’
15.00
Negresco Coupe — advocaat, chocolade en vanille-ijs
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 27
Selectie van hoevekaasjes ‘Loobuyck’vegetarian
21.00
Farm Cheese Selection
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tarte Tatin
19.00
geflambeerd met Calvados, vanille-ijs
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 26
Cheesecake met frambozencoulis en yoghurtijs van woudvruchten
16.00
Cheesecake
schatting≈ 500 kcal35 g koolhydratenzwaar 39
Zwarte woudtaart ‘New Style’
16.00
Black Forest Cake — pistache-ijs
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratenzwaar 29
Gekarameliseerde verse ananas met kokosnotensorbetvegan
15.00
Caramelized Pineapple with Coconut Sorbet
schatting≈ 300 kcal35 g koolhydraten
VOORGERECHTEN
Creuse oesters “Spéciales” Daniel Sorlut 6 stukspescatarian
32.00
Oysters
schatting≈ 120 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Carpaccio van Yellow tonijn, rammenas, crème van advocado en korianderpescatarian
28.00
Yellow Tuna Carpaccio
schatting≈ 250 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Cavaillon, buffelmozzarella, Parmaham en basilicum
28.00
Buffalo Mozzarella and Parma Ham
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Babykreeftje "Belle-Vue" 350 gr.pescatarian
35.00
Lobster Belle-Vue
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Wok van Zeeuwse mosseltjes op z'n Thais, kerrie, chilipepertjes en korianderpescatarian
29.00
Thai Style Mussels Wok
schatting≈ 300 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
HOOFDGERECHTEN
Gepocheerde tarbotfilet, lamsoor, mousselinesaus, natuuraardappeltjespescatarian
49.00
Poached Turbot Fillet
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Krokant gebakken kalfszwezeriken, girollen, fijne boontjes, Portosaus
42.00
Fried Veal Sweetbreads
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Steak tartaar, kropsla, tomaat, frietjes
35.00
Steak Tartare
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65
Gebakken zalmfilet, lamsoor, bearnaise, gepersilleerde aardappelenpescatarian
35.00
Fried Salmon Fillet
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
VEGETARISCH GERECHT
Fijne tagliatelle, lichte zomertruffelroom, parmezaanse kaasvegetarian
30.00
Truffle Tagliatelle
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydraten
SHARING IS CARING - TAPAS
Toast met gerookte zalm ‘extra doux’ (8 st.)pescatarian
22.00
Smoked Salmon Toast
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydraten
Calamares à la romana met aioli (8 st.)pescatarian
18.00
Fried Calamari
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Toast met ganzenleverpastei (8 st.)
23.00
Goose Liver Pate Toast
schatting≈ 750 kcal48 g koolhydraten
Kroketten van Parma ham (6 st.)
22.00
Parma Ham Croquettes
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Bordje gerookte en 18 maanden gedroogde Japanse "Full Blood" Wagyu
29.00
Wagyu Beef
schatting≈ 420 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
VOORGERECHTEN
Huisgemaakte garnaalkroketten 2 stukspescatarian
28.00
Shrimp Croquettes
schatting≈ 480 kcal28 g koolhydraten
Rundscarpaccio, parmezaan en rucola
28.00
Beef Carpaccio
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gerookte Schotse zalm ‘extra doux’ met toast en garnituurpescatarian
29.50
Smoked Scottish Salmon
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Charl’s salade voor fijnproeverspescatarian
34.00
Seafood Salad — Garnalen - gerookte zalm - zalm in witte wijn - oester - tongreepjes - Sint-Jakobsvrucht
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Aardappel met handgepelde Zeebrugse garnalen, room van bieslookpescatarian
36.00
Potato with Grey Shrimp
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten
Tomaat met handgepelde Zeebrugse garnalen 1 stukpescatarian
37.00
Tomato with Grey Shrimp
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Huisgemaakte ganzenleverterrine met vijgencompote en gegrild briochebrood
30.00
Goose Liver Terrine
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydraten
KREEFT UIT ONS HOMARIUM (max. 500 GR)
Kreeft op zijn mooistpescatarian
65.00
Lobster
schatting≈ 650 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Salade van lauwe kreeft ‘décortiqué’pescatarian
66.00
Warm Lobster Salad
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gegrilde kreeft met look, rode kerrie, basmatirijstpescatarian
68.00
Grilled Lobster
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
Kreeft geflambeerd met cognac, fijne groentjes en luchtige room, gepersilleerde aardappeltjespescatarian
68.00
Lobster Flambé
schatting≈ 820 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
HOOFDGERECHTEN
Gebakken zeetong met frietjes en saladepescatarian
Fried Sole
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65
Gebakken sliptongetjes, frietjes en saladepescatarian
39.00
Fried Plaice
schatting≈ 720 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65
Baars uit de oven, venkel en risotto met tomaatpescatarian
36.00
Baked Perch
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 79
Paling in ‘t groen zoals nergens anderspescatarian
38.00
Eel in Green Sauce
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Hoevekip met kropsla et frietjes (2 pers)
35.00
Roast Chicken
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Gebakken of gegrilde filet pur met slaatje, frietjes en saus naar keuze
46.00
Filet Pur
schatting≈ 780 kcal52 g koolhydraten
Gebakken of gegrilde rib-eye met slaatje, frietjes en saus naar keuze
41.00
Rib-eye Steak
schatting≈ 920 kcal52 g koolhydraten
Gegrilde côte à l’os met sla, frietjes en saus naar keuze (2 pers)
46.00
Côte à l'Os
schatting≈ 950 kcal52 g koolhydraten
MENU CHARL’S
MENU CHARL’S
70.00
Menu Charl's — Huisgemaakte garnaalkroketten of Rundscarpaccio / Gebakken sliptongetjes of Gebakken rib-eye (Bearnaise of peper) / Dame Blanche of Irish Coffee of Café glacé
schatting≈ 2100 kcal160 g koolhydratenzwaar 25
Klopt dit menu nog?
82dia
scoreschatting
scoreschatting
Veel koolhydraatarme vis en vlees
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke opties met weinig koolhydraten. De keuze aan zeevruchten en vlees is groot.
20 diabetesvriendelijk · 47 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Kalvekeetdijk 137, 8300 Knokke-Heist
- Uren
- mageslotendigeslotenwo12:00–14:00, 18:00–21:00do12:00–14:00, 18:00–21:00vr12:00–14:00, 18:00–21:00za12:00–14:00, 18:00–21:00zo12:00–14:00, 18:00–21:00The business lunch is not served during holiday periods and public holidays.. Brasserie is temporarily closed from 26/09/2026 until further notice.
- Contact
- +3250608023 info@charls.be
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), charls.be/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %