terug naar zoeken

Restaurant Constantin knokke

Dumortierlaan 66, 8300 Knokke-Heist

Nu gesloten · opent do 18:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Tapas om te delen
Kroketten van Brugge
18.00
CROQUETTES DE VIEUX BRUGES ENROBÉES DE PANKO, SIROP DE POIRE — met panko en perensiroop
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Wagyu gehaktballetjes
20.00
BOULETTES DE WAGYU, SAUCE AUX TOMATES FRAÎCHES, BASILIC, PARMESAN — met verse tomatensaus, basilicum en Parmezaanse kaas
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Mini garnalenkroketten
24.00
MINI CROQUETTES DE CREVETTES ÉPLUCHÉES MAIN, MAYONNAISE SAFRANÉE — met handgepelde garnalen en saffraanmayonaise
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pata Negra Ibérico schotel
24.00
ASSIETTE DE JAMBON PATA NEGRA IBÉRICO — selectie van Iberische ham
schatting≈ 320 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Thaise scampispiesjes
24.00
BROCHETTES DE SCAMPIS THAÏ, ENROBÉE DE PANKO — omhuld met panko
schatting≈ 350 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Krokante langoustine
28.00
CROQUANT DE LANGOUSTINE, ESPUMA SAFRANÉE, BASILIC FRIT — met saffraanschuim en gefrituurde basilicum
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Samossa van kalfskalfskroket
30.00
SAMOUSSA DE RIS DE VEAU, JUS CORSÉ — met geconcentreerd jus
schatting≈ 340 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Koude voorgerechten
Toscaanse rundvlees carpaccio
28.00
CARPACCIO DE BŚUF TOSCAN, TOMATE CONFITE, CÂPRES, CHIPS DE PARMESAN, BURRATA FUMÉE, VINAIGRETTE MAISON ET ROQUETTE — confit tomaat, kappertjes, Parmezaanse chips, gerookte burrata, huisgemaakte vinaigrette en rucola
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Burratavegetarian
24.00
BURRATA, TOMATE CONFITE, FENOUIL, HUILE VERTE THAÏE ET SARRASIN GRILLÉ — confit tomaat, venkel, Thaise groene olie en geroosterde boekweit
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Langoustine tartaar
40.00
TARTARE DE LANGOUSTINES, GUACAMOLE, ŚEUFS DE SAUMON, CRÈME PERLÉE, HUILE VERTE À L’ESTRAGON ET NORI — guacamole, zalmkuit, parelcrème, dragon-olie en nori
schatting≈ 310 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Warme voorgerechten
Grijze garnalenkroketten
28.00
CROQUETTES DE CREVETTES GRISES, ÉMULSION DE JUS DE CRUSTACÉS ET PERSIL CROUSTILLANT — met schaaldierensaus emulsie en krokante peterselie
schatting≈ 360 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Carnaroli risotto
36.00
RISOTTO DE CARNAROLI À LA SAUCISSE ITALIENNE, CHAMPIGNONS DES BOIS, TRUFFE NOIRE ET ÉMULSION DE MORILLES — met Italiaanse worst, wilde paddenstoelen, zwarte truffel en morieljes-emulsie
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten
Gepaneerde Sint-Jakobsschelpen uit Dieppe
38.00
SAINT-JACQUES DE DIEPPE PANÉES, ÉPINARD, CITRON COMBAVA ET CHIPS DE CULATELLO — spinazie, combava citroen en Culatello chips
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Tagliolinivegetarian
36.00
TAGLIOLINI CREME EPAISSE À LA TRUFFE NOIRE, POÊLÉE DE CHAMPIGNONS DES BOIS ET COPEAUX DE PARMESAN — dikke room met zwarte truffel, gebakken wilde paddenstoelen en Parmezaanse schilfers
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
Gebakken kabeljauw op de huidpescatarian
36.00
CABILLAUD RÔTI SUR PEAU, CREVETTES GRISES, SAUCE CORAIL, FONDUE DE POIREAUX ET POMMES NATURE — grijze garnalen, koraalsaus, prei-fondue en natuuraardappelen
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Mechelse Coucou als vol-au-vent
42.00
COUCOU DE MALINES FAÇON VOL-AU-VENT À LA TRUFFE, RIS DE VEAU, MORILLES, SAUCE FINE AU CHAMPAGNE ET FRITES — truffel, kalfskroket, morieljes, champagne-saus en frietjes
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten
Tagliata van Holstein filet
48.00
TAGLIATA DE FILET PUR HOLSTEIN, SAUCE AU POIVRE, ROQUETTE, PARMESAN ET POMMES DE TERRE AU ROMARIN — pepersaus, rucola, Parmezaanse kaas en rozemarijn aardappelen
schatting≈ 780 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Desserts
Speculoos Tiramisu
14.00
TIRAMISU AU SPÉCULOOS — Tiramisu met speculaas
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
Dame Blanchevegetarian
14.00
Klassiek vanille-ijs met warme chocolade
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 23
Selectie gerijpte kazenvegetarian
16.00
SÉLECTION DE FROMAGES AFFINÉS — assortiment van fijne kazen
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
COLONELvegetarian
18.00
COLONEL : SORBET CITRON, VODKA BELUGA — citroensorbet, Beluga vodka
schatting≈ 180 kcal25 g koolhydratenzwaar 39
CRÊPES FLAMBÉES AU GRAND MARNIERvegetarian
18.00
CRÊPES FLAMBÉES AU GRAND MARNIER ET GLACE À LA VANILLE — met vanille-ijs
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 32

Klopt dit menu nog?

56veggie
scoreschatting

Franse keuken met weinig vegetarisch

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit een burrata met tomaat als voorgerecht en tagliolini met zwarte truffel als hoofdgerecht. De rest van de kaart bestaat uit vlees en vis.

6 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 22

82dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke voorgerechten en hoofdgerechten. De keuze aan tapas is groot en bevat diverse koolhydraatarme opties.

14 diabetesvriendelijk · 22 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Dumortierlaan 66, 8300 Knokke-Heist
Uren
ma18:00–22:00
digesloten
wogesloten
do18:00–22:00
vr18:00–22:00
za12:00–14:00, 18:00–22:00
zo12:00–14:00, 18:00–22:00
Contact
+32470712828 olidnpr@gmail.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), constantinrestaurant.be/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 94 %

Eigenaar van Restaurant Constantin knokke? Claim je zaak.