terug naar zoeken

Gruber's

Clever Straße 32, 50668 Köln

Nu gesloten · opent 12:00

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Schmankerl Lunch
Rode bietvegetarian
18.00
Rote Beete — geitenkaas|hazelnoot|peer
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Flönzstrudel
16.00
ui|appel|mosterd
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Schouderstuk van kalf
34.00
Schaufelstück vom Kalb — stoofsaus|koolrabi|aardappelen
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Vangst van de dagpescatarian
36.00
Fang des Tages — beurre blanc|boon|kleine aardappeltjes
schatting≈ 580 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Pompoenschnedevegetarian
15.00
Kürbisschnitte — blondie|mango|muskaatnoot
schatting≈ 420 kcal55 g koolhydraten
3-gangenmenu
56.00
3 Gang Menü
schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 37
4-gangenmenu
66.00
4 Gang Menü
schatting≈ 1600 kcal130 g koolhydratenzwaar 33
TRADITIONS LUNCH
Pluksaladevegetarian
Pflücksalat — Gölles appeldressing|pitten
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tafelspitzbouillon
frittaten|wortelgroenten
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Wiener Schnitzel van kalfsrug
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken — veenbessen|aardappel-komkommersalade
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Styrische „Tartufo“vegetarian
Steirisches „Tartufo“ — pompoenpitten|vanille|bessen
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33
3-gangenmenu
48.00
3 Gang Menü
schatting≈ 1300 kcal100 g koolhydratenzwaar 41
4-gangenmenu
53.00
4 Gang Menü
schatting≈ 1500 kcal120 g koolhydratenzwaar 33
GRÜNER ALPEN LUNCH
Tomatenvariatie van biohof Fringsvegetarian
Tomatenvielfalt vom Biohof Frings — basilicum|burrata|perzik
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratenevenwichtig 69
Ajoblancovegetarian
feta|druif|geconfijte knoflook
schatting≈ 310 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Risotto Rossovegetarian
bittersalades|cantharellen|braam
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 81
Fijne patisserievegetarian
Feine Patisserie — gebakken|geïst|gevuld
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 31
3-gangenmenu
44.00
3 Gang Menü
schatting≈ 1200 kcal90 g koolhydraten
4-gangenmenu
49.00
4 Gang Menü
schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 37
GRUBER´S KLASSIKER
Backhendl van de ontbeende dij
18.00
Backhendl von der ausgelösten Keule — bladsalades|appel|kernolie
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Grafschafter Weinbergsnecken
22.00
Grafschafter Weinbergschnecken — Spinazie, kruidenboter, forelkaviaar
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tafelspitzbouillon
13.00
Tafelspitzbouillon|Wiener Einlagen — Wener garnituur
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Wiener Schnitzel van kalbsrug
34.00
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken — Vossenbessen, aardappel-komkommersalade of peterslieaardappelen, roomkomkommer
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gekookte Tafelspitz van gerijpt Pommeren rundvlees
33.00
Gekochter Tafelspitz vom gereiften Pommern Rind — Bieslooksaus, roomspinazie, Semmelkren, zoute aardappelen
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Drie klassiekers
43.00
Dreierlei Klassiker — Wiener Schnitzel, aardappel-komkommersalade, vossenbessen, Tafelspitz, wortelgroenten, bieslooksaus, Backhendl
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
Apfelstrudelvegetarian
16.00
Hazelnoot, vanille
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 40
Espresso met drie soorten Petits Foursvegetarian
10.00
Espresso mit dreierlei Petits Fours
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Gruber´s Überraschungsmenü
Menu in 4 gangen
99.00
Menü in 4 Gängen
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 33
Menu in 6 gangen
125.00
Menü in 6 Gängen
schatting≈ 2200 kcal150 g koolhydratenzwaar 33
Kaaswagen
Kaas naar keuzevegetarian
4.00
Käse nach Auswahl — DEGUST Affineur, Mevrouw Baumgartner gelei, druiven, vruchtenbrood
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 65
De Moderne
Gruber's broodmandjevegetarian
Gruber´s Brotkorb
schatting≈ 250 kcal45 g koolhydraten
Hiddenfjord zalmpescatarian
Hiddenfjord Lachs — Courgette, verjus, appel
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Rundertartaar
Tatar vom Rind — Paprika, zaden, tomaat
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Vis-schuimsoeppescatarian
Fisch-Schaumsuppe — Estragon, brandade, pasta
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bardierde monkvispescatarian
Bardierter Seeteufel — Vulcano, asmonte, boon
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gebakken kalfskroket
Gebratenes Kalbsbries — Madeira, cannelen, bleekselderij
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Twee variaties van zwarte veren kip
Zweierlei vom Schwarzfeder Huhn — Caesar, sla, focaccia
schatting≈ 580 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Weinberg-perzikvegetarian
Weinberg-Pfirsich — Yoghurt, zwarte thee, pistache
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
4-gangen menu
90.00
4 Gang Menü
schatting≈ 1600 kcal100 g koolhydratenzwaar 33
5-gangen menu
105.00
5 Gang Menü
schatting≈ 2000 kcal130 g koolhydratenzwaar 33
6-gangenmenu
120.00
6 Gang Menü
schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 33
7-gangenmenu
135.00
7 Gang Menü
schatting≈ 2500 kcal200 g koolhydratenzwaar 33
De Traditie
Backhendl
Backhendl von der ausgelösten Keule — geplukte drumstick — gemengde salade│appel│kernenolie
schatting≈ 750 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Grafschafter Weinbergschnecken
spinazie│kruidenboter│forelkaviaar
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gekochter Tafelspitz
drooggerijpt Pommern rundvlees, bieslooksaus│roomspinazie, semmelkren│zoute aardappelen
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Sauerrahmschmarrnvegetarian
bessen│vanille│kernenolie
schatting≈ 700 kcal75 g koolhydratenzwaar 32
3-gangenmenu
68.00
3 Gang Menü
schatting≈ 1500 kcal110 g koolhydratenzwaar 33
4-gangenmenu
77.00
4 Gang Menü
schatting≈ 1800 kcal130 g koolhydratenzwaar 33
5-gangenmenu
87.00
5 Gang Menü
schatting≈ 2100 kcal150 g koolhydratenzwaar 33
De groene Alpen
Portobellovegetarian
kruisbes│hazelnoot│dashi
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Kärntner Kasnudelvegetarian
rode ui│sumak│yoghurt
schatting≈ 600 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 79
Gele pruimvegetarian
Gelbe Pflaume — witte chocolade│kwark
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 34
Apfelstrudelvegetarian
hazelnoot│vanille
schatting≈ 500 kcal60 g koolhydratenzwaar 42

Klopt dit menu nog?

79veggie
scoreschatting

Verfijnde vegetarische keuzes

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Het menu biedt gerechten zoals Risotto Rosso en Kärntner Kasnudel. Er zijn geen veganistische hoofdgerechten beschikbaar.

18 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 53

75dia
scoreschatting

Koolhydraatarme klassiekers en moderne gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De kaart bevat diverse opties met kalf, vis en kip.

22 diabetesvriendelijk · 53 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Clever Straße 32, 50668 Köln
Uren
ma12:00–15:00, 18:00–23:00
di12:00–15:00, 18:00–23:00
wo12:00–15:00, 18:00–23:00
do12:00–15:00, 18:00–23:00
vr12:00–15:00, 18:00–23:00
za18:00–23:00
zogesloten
Küchenzeiten: Mo–Fr: 12-14 / 18-21, Sa: 18-21. Ruhtetage: Sonn- und Feiertags
Contact
+492217202670 info@grubersrestaurant.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grubersrestaurant.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Gruber's? Claim je zaak.