Junkersdorfer Hof
Wilhelm-von-Capitaine-Straße 11, 50858 Köln
Nu gesloten · opent 11:30
€€€€
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Spargel-Saison
Hausgemachte, frische Spargelsuppevegetarian
6.50
asparagus soup
schatting≈ 180 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Frisch gestochener deutscher Spargel mit neuen Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder Buttervegetarian
18.50
white asparagus with potatoes
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Osterkarte 🐰🐣
Bärlauchcremesuppevegetarian
8.00
wild garlic cream soup — mit Croutons
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Spargelpescatarian
16.00
asparagus with cured salmon — in Vinaigrette und gebeiztem Lachs
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Lammcarré
33.50
rack of lamb — mit Prinzessbohnen und Rosmarinkartoffeln
schatting≈ 680 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kaninchen
26.00
rabbit in Marsala sauce — in Marsalasauce, Brokkoli und Kroketten
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Seezungepescatarian
38.50
sole fillet — mit frischem Spinat und Butterkartoffeln
schatting≈ 580 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Tagliatellepescatarian
18.00
salmon tagliatelle in lobster sauce — mit Lachs und Spinat in Hummersauce
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydraten
Schokotörtchenvegetarian
8.00
chocolate tart
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenzwaar 35
Vorspeisen
Carpaccio vom Angusrind
16.50
beef carpaccio — mit geholbeltem Parmesan, schwarzem Pfeffer und Balsamicocreme
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
5 Gambas in Kreuter-Knoblauchöl gebratenpescatarian
28.50
garlic prawns — mit Baguette und Aioli
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydraten
Scampis (ohne Schale)pescatarian
16.50
scampi with garlic oil — in Knoblauch-Öl mit Peperoni-Baguette
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydraten
Suppen
Rinderkraftbrühe mit Einlage
7.50
beef broth
schatting≈ 120 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Rheinische Kartoffelsuppe mit Lachsstreifenpescatarian
7.50
potato soup with salmon
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zwiebelsuppe "Les Halles"vegetarian
7.50
french onion soup — nach original französischem Rezept, herzhaft abgeschmeckt und im Ofen mit Käse überbacken
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten
Unsere Klassiker
Entrecôte für 2 Personen
83.00
entrecôte for two — Am Stück gebratenes Roastbeef, Grilltomaten, Kartoffelbeilage & feinem Gemüse, hausgemachte Sauce Bearnaise
schatting≈ 1800 kcal70 g koolhydratenzwaar 44
Original Wiener Schnitzel
28.00
wiener schnitzel — dünnes Kalbsschnitzel mit Pommes Frites & frischem Salat der Saison
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Schweineschnitzel „Jäger Art“
19.50
hunter's pork schnitzel — mit Champignons an Rahmsauce, Pommes Frites & gemischtem Salat
schatting≈ 820 kcal52 g koolhydraten
Schweinerückensteak „Pfeffer“
19.00
pork pepper steak — Steak vom saftigen Schweinerücken an einer Sauce mit frischem, grünem Pfeffer, Pommes Frites & Salat
schatting≈ 780 kcal48 g koolhydraten
Filetteller „Junkersdorfer Hof“
28.00
mixed fillet plate — Drei verschiedene Filets an Champignon-Rahmsauce, Bratkartoffeln und bunten Salaten der Saison
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Lammlachs
33.50
lamb loin — mit Rosmarinkartoffeln und Blattspinat
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Medaillons vom Kalbsrücken
30.50
veal medallions — saftig & zart, an einer Pommery-Senfsauce, Kartoffelgratin & Mandelbroccoli
schatting≈ 780 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Glacierte Entenbrust
30.50
glazed duck breast — an Cassissauce, Herzoginkartoffeln & Mandelbroccoli
schatting≈ 820 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Filetgulasch Stroganoff
30.50
beef stroganoff — mit Reis und Salat
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydraten
Steaks vom Grill
Hüftsteak 250g.
25.50
sirloin steak
schatting≈ 550 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rumpsteak 250g.
30.50
rump steak — Aus dem Roastbeef geschnitten, mit einem leichten Fettrand, kräftig im Geschmack, deftig gegrillt
schatting≈ 620 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Filetsteak 250g.
36.50
fillet steak — Zartes Stück von der Rinderlende, fettarm und schmackhaft
schatting≈ 480 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Beilagen
Hausgemachte Pfeffersauce, Hausgemachte Sauce Bearnaise, Folienkartoffel mit Sauerrahm, Wedgeskartoffeln, Pommes Frittesvegetarian
4.00
side dishes
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
Fisch
Nordsee Schollenfiletspescatarian
19.50
plaice fillet Finkenwerder style — nach „Finkenwerder Art“ mit gebratenem Speck, dazu Petersilienkartoffeln & Kopfsalat
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Medaillons vom Seeteufel (Lotte)pescatarian
32.00
monkfish medallions — an Orangen, Butterreis & einer Auswahl von Salaten der Saison
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 71
Eifeler Bachforellepescatarian
19.50
brown trout — in guter Butter gebraten, Petersilienkartoffeln, Mandelbutter & Kopfsalat
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Rotbarbenfilet Ratatoillepescatarian
19.50
red mullet ratatouille — in Oliven-Knoblauchöl gebraten
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Vegetarisch
Spaghetti Pestovegetarian
10.50
mit Cherrytomaten
schatting≈ 650 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 73
Mediterrane Kartoffelpfannevegetarian
10.50
mediterranean potato pan — mit frischen Kräutern und Gemüse. Auf Wunsch mit Käse überbacken.
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Reibekuchen
Reibekuchen naturvegetarian
7.50
potato pancakes
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Reibekuchen mit Schwarzbrot und Buttervegetarian
8.50
potato pancakes with rye bread
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 66
Reibekuchen mit Apfelkompottvegetarian
8.50
potato pancakes with apple compote
schatting≈ 420 kcal55 g koolhydraten
Reibekuchen mit gebackener Flönz (Blutwurst)
9.50
potato pancakes with blood sausage
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydraten
Reibekuchen mit Räucherlachspescatarian
16.50
potato pancakes with smoked salmon
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydraten
Reibekuchen mit Schwarzbrot, Butter und Tartarvegetarian
18.50
potato pancakes with rye bread and tartar
schatting≈ 520 kcal50 g koolhydraten
Mediteranes
Spaghetti Aglio-Oliopescatarian
18.00
spaghetti aglio e olio with scampi — mit Scampis
schatting≈ 720 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Mailänder Schnitzel
18.00
Milanese schnitzel with spaghetti — im Parmesan-Mantel gebraten auf Spaghetti-Milanese
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten
Vitaminreich & leicht
Rucolasalat
17.50
arugula salad with beef — mit Cherrytomaten und Rindfleischstreifen, dazu Crussini
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Frischer Feldsalat
16.50
lamb's lettuce with calf liver — an Kartoffelcreme-Dressing & gebratene Kalbsleber
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Knackig frische Salate der Saison
16.50
seasonal salad with turkey — mit gebratenen Putenbruststreifen
schatting≈ 410 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Warmer mit Honig gratinierter Ziegenkäsevegetarian
16.50
baked goat cheese salad — im Brigla-Teig auf Blattsalat & Oliven
schatting≈ 610 kcal35 g koolhydraten
Hausgebeizter Lachspescatarian
19.50
cured salmon with potato pancakes — mit Reibeküchlein & Sauerrahm
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
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