Fassbender - Köln, Mittelstraße 12–14

Mittelstraße 12–14, 50672 Köln

Nu gesloten · opent 09:30

café€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 20 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Boter croissants vers gebakken

Le Petit Français

5.90

Botercroissant | boter | confituur of Nutella

schatting≈ 520 kcal42 g koolhydraten

Le Petit Salé

6.90

Botercroissant | gedroogde ham | kaas | tomaat

schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Le Petit Avocado

9.90

Botercroissant | avocado | tomaat | roerei | Parmezaan

schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Botercroissant

3.50

Buttercroissant

schatting≈ 320 kcal24 g koolhydraten

Chocoladecroissant

3.90

Schokocroissant

schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratenzwaar 42

Pistachecroissant

3.90

Pistaziencroissant

schatting≈ 410 kcal28 g koolhydraten

Bessencroissant

3.90

Beerencroissant

schatting≈ 390 kcal35 g koolhydraten

Crêpes – met veel liefde

Hartige Crêpe

11.90

Herzhafter Crêpe ... mit luftgetrocknetem Schinken | Ziegenkäse — met gedroogde ham | geitenkaas

schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Hartige Crêpevegetarian

11.90

schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Hartige Crêpe

11.90

schatting≈ 680 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69

Zoete Crêpevegetarian

8.90

Süßer Crêpe ... mit Früchten der Saison — met seizoensfruit

schatting≈ 450 kcal65 g koolhydratenzwaar 42

Zoete Crêpevegetarian

9.90

Süßer Crêpe ... mit griechischem Joghurt I Walnüssen I Blütenhonig — met Griekse yoghurt | walnoten | bloemenhoning

schatting≈ 550 kcal52 g koolhydratenzwaar 41

Zoete Crêpevegetarian

11.90

schatting≈ 780 kcal85 g koolhydratenzwaar 25

Zoete Crêpevegetarian

11.90

Süßer Crêpe ... mit Nutella | Banane — met Nutella | banaan

schatting≈ 620 kcal68 g koolhydratenzwaar 37

Start je dag goed

Ontbijt Mademoiselle voor 2 personen

29.90

schatting≈ 2400 kcal180 g koolhydratenzwaar 21

Croque Monsieur

8.90

toast | kaas | gekookte ham

schatting≈ 520 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Croque Madame

10.90

toast | kaas | gekookte ham | spiegelei

schatting≈ 610 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Egg Benedict

geroosterd briochebrood | twee gepocheerde eieren | kerstomaatjes | hollandaisesaus

schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Egg Benedict

14.90

Egg Benedict ... mit Avocado — met avocado

schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Egg Benedict

14.90

Egg Benedict ... mit Bacon — met bacon

schatting≈ 660 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Egg Benedict

17.90

Egg Benedict ... mit Räucherlachs — met gerookte zalm

schatting≈ 620 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Fruitig & Gezond

Fruit, yoghurt en granenvegetarian

schatting≈ 550 kcal75 g koolhydraten

Birchermüslivegan, vegetarian

7.90

Birchermüsli ... mit Sonnenblumenkerne | Kürbiskerne — met zonnebloempitten | pompoenpitten

schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 69

Birchermüslivegan, vegetarian

9.90

Birchermüsli ... mit Sonnenblumenkerne I Kürbiskerne I Obstsalat — met zonnebloempitten | pompoenpitten | fruitsalade

schatting≈ 480 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 74

Porridge-Bowlvegan, vegetarian

7.90

Porridge-Bowl ... naturbelassen — natuurlijk

schatting≈ 310 kcal48 g koolhydraten

Porridge-Bowlvegan, vegetarian

8.90

Porridge-Bowl ... mit Beerenmix — met bessenvruchtenmix

schatting≈ 360 kcal55 g koolhydraten

Porridge-Bowlvegan, vegetarian

8.90

Porridge-Bowl ... mit Banane I Nüsse I Zimt — met banaan | noten | kaneel

schatting≈ 450 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 77

Vers gedraaid

Kaneelrolvegetarian

4.50

Zimtwirbel

schatting≈ 320 kcal42 g koolhydraten

Kaneelrol Speciaalvegetarian

8.90

Zimtwirbel Spezial — met limoen-roomkaas | seizoensfruit en een koffie of cappuccino

schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenzwaar 44

Markt-stullen met geroosterd boerenbrood

Markt-Stullevegetarian

9.90

schatting≈ 410 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Markt-Stullevegan, vegetarian

9.90

schatting≈ 440 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Bagel-tijd

New York Pastrami-Bagel

12.90

met rundvlees-pastrami | mosterd | gesmolten cheddar kaas | twee spiegeleieren | augurkjes

schatting≈ 780 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 68

Avocado-Cheese-Bagelvegetarian

12.90

avocado | zure room | twee spiegeleieren | rucola

schatting≈ 650 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69

Bagelvegetarian

12.90

schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Eierspecialiteiten

Mediterraan Ontbijt

16.90

schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten

Eierspecialiteit

14.90

schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Eierspecialiteit

15.90

schatting≈ 460 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Zoete & Zoute Verleidingvegetarian

11.90

Süße & Salzige Verführung — kruidenroerei | confituur | boter | boter- of chocoladecroissant | broodje

schatting≈ 620 kcal55 g koolhydraten

Roerei van drie eierenvegetarian

8.90

Rührei aus drei Eiern (natur) — natuur

schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Roereivegetarian

12.90

schatting≈ 540 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Strammer Max

12.90

Geroosterd boerenbrood, boter, gekookte ham, twee spiegeleieren, zure augurkjes

schatting≈ 680 kcal42 g koolhydraten

Gekookt landeivegetarian

1.90

Gekochtes Landei

schatting≈ 78 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Snacks

Potato Dippersvegan, vegetarian

7.90

met ketchup / mayonaise

schatting≈ 520 kcal48 g koolhydraten

Toast Hawaii

11.90

met ananas, ham, kaas, Grana Padano, weizentoast, salade

schatting≈ 550 kcal38 g koolhydraten

Quiche Spinatvegetarian

11.90

met feta, salade

schatting≈ 480 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 68

Quiche Gemüsevegetarian

11.90

met Parmezaanse kaas, salade

schatting≈ 460 kcal26 g koolhydratenevenwichtig 69

Currywurst

14.90

Currywurst in Metzgerqualität — met currysaus, Potato Dippers

schatting≈ 850 kcal62 g koolhydraten

Speckpfannkuchen

14.90

met kruidige spek, kruiden, bijsalade

schatting≈ 720 kcal45 g koolhydraten

Kibbeling (Kabeljau)pescatarian

16.90

met remoulade, Potato Dippers, salade

schatting≈ 780 kcal52 g koolhydraten

Drie Reibekuchenvegetarian

13.50

Drei Reibekuchen mit knackigem Salatbouquet — met knapperige salade, appelmoes, Grafschafter Rübenkraut

schatting≈ 580 kcal65 g koolhydraten

Ofenkartoffelvegetarian

10.90

Ofenkartoffel mit knackigem Salatbouquet — met knapperige salade, zure room

schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 70

Ofenkartoffel

16.90

Ofenkartoffel ... zusätzlich mit Hähnchenstreifen — extra met kipreepjes

schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Ofenkartoffelpescatarian

18.50

Ofenkartoffel ... zusätzlich mit Räucherlachs und Sahnemeerrettich — extra met gerookte zalm en roommierik

schatting≈ 540 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Soepen

Tomatencremesuppevegetarian

8.90

met basilicumpesto, slagroom

schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Rinderkraftbrühe

9.90

met rundvlees, groentewierjes, flädle

schatting≈ 280 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Onze salades

Bunter Salatvegetarian

14.90

Bunter Salat mit Kräuter- oder Honig-Senf-Dressing — met kruiden- of honing-mosterddressing

schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Bunter Salat

17.90

Bunter Salat ... mit Hähnchenbruststreifen | Champignons I Fromage — met kipfiletreepjes, champignons, fromage

schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Bunter Salatvegetarian

17.90

Bunter Salat ... mit Ziegenkäse und Honig gratiniert I Walnüssen | Käse I Birne | Kürbiskerne | Birne — gegratineerde geitenkaas met honing, walnoten, kaas, peer, pompoenpitten

schatting≈ 520 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 71

Bunter Salatpescatarian

16.90

Bunter Salat ... mit Kibbeling (Kabeljau) | Remoulade | Zitrone — met kibbeling (kabeljau), remoulade, citroen

schatting≈ 560 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Bunter Salatvegetarian

15.90

Bunter Salat ... mit Crème fraîche | franz. Weichkäse | Preiselbeeren | Käse — met crème fraîche, Franse zachte kaas, veenbessen, kaas

schatting≈ 460 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 70

Bunter Salat Italiavegetarian

15.90

schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Hoofdgerechten

Fettuccine Alfredo

18.90

met kipfilet, room en Grana Padano

schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten

Fettuccine Alfredopescatarian

18.50

Fettuccine Alfredo ... mit Räucherlachs und Sahnemeerrettich — met gerookte zalm en roommierik

schatting≈ 820 kcal65 g koolhydraten

Fettuccine Arrabbiatavegetarian

21.90

met burrata, pittige tomatensaus, chili, knoflook en basilicum

schatting≈ 780 kcal62 g koolhydraten

Runderroulade “Hausfrauen Art”

22.90

Rinderroulade “Hausfrauen Art” — met rode wijnjus, loogbroodknödel en bijsalade

schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Cordon Bleu van varkensrug

21.90

Cordon Bleu vom Jungschweinerücken — met kaas, ham en veenbessen

schatting≈ 720 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Flammkuchen

Elsässer Art

14.90

met crème fraîche, spek, lente-uitjes en kaas

schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten

Dessert

Tiroler Apfelstrudelvegetarian

7.50

met vanillesaus

schatting≈ 450 kcal58 g koolhydratenzwaar 38

Amarena-cupvegetarian

8.50

Amarena-Becher — met vanille-ijs, slagroom, Amarena-kersen en ijswafeltje

schatting≈ 520 kcal52 g koolhydratenzwaar 28

Yoghurt-cupvegetarian

8.50

Joghurt-Becher — met Griekse yoghurt en yoghurtijs

schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 34

Pistache-cupvegetarian

8.90

Pistazien-Becher — met pistache-ijs, chocolade-ijs, noten, chocoladesaus, slagroom en ijswafeltje

schatting≈ 610 kcal48 g koolhydratenzwaar 28

Dessertvegetarian

7.90

Dessert ... mit heißen Kirschen | Schlagsahne — met warme kersen en slagroom

schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten

Dessertvegetarian

8.90

Dessert ... mit heißen Kirschen | Vanilleeis | Schlagsahne — met warme kersen, vanille-ijs en slagroom

schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33

Ijskaart

Kids-ijsvegetarian

6.50

Kids-Eis — met vanille-ijs, chocolade-ijs, chocoladesaus, slagroom en Smarties

schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenzwaar 32

Eiskaffeevegetarian

7.90

met vanille-ijs, koffie, slagroom en ijswafeltje

schatting≈ 350 kcal38 g koolhydratenzwaar 41

Eisschokoladevegetarian

7.90

met vanille-ijs, cacao, slagroom en ijswafeltje

schatting≈ 410 kcal48 g koolhydratenzwaar 39

Pfirsich Melbavegetarian

7.90

met vanille-ijs, frambozenpuree en perzik

schatting≈ 310 kcal42 g koolhydratenzwaar 42

Sanfter Engelvegetarian

7.90

met vanille-ijs, passievruchtensap en slagroom

schatting≈ 340 kcal32 g koolhydratenzwaar 35

Eierlikör-cupvegetarian

8.50

Eierlikör-Becher — met eierlikör-ijs, chocoladestrooisel, slagroom, eierlikör en ijswafeltje

schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratenzwaar 26

Brusselse vanillewafels

Wafelvegetarian

5.90

Waffel ... mit Puderzucker oder Zimt-Zucker — met poedersuiker of kaneelsuiker

schatting≈ 420 kcal62 g koolhydraten

Waffelvegetarian

6.90

Waffel ... mit Nutella | Puderzucker — met Nutella en poedersuiker

schatting≈ 650 kcal85 g koolhydratenzwaar 44

Onze ontbijdideeën

Le Petit Françaisvegetarian

5.50

Botercroissant met boter en confituur

schatting≈ 420 kcal45 g koolhydraten

Süß & Salzig

12.50

Kruidenroerei met bacon, confituur, boterbroodje, croissant en een klein sinaasappelsap

schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten

Fassbender´s Klassiker

13.90

Kruidenroerei met bacon, confituur, boter, kaas, vleeswaren en broodmandje met croissant

schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten

Fassbender´s Klassiker

23.90

Kruidenroerei met bacon, confituur, boter, kaas, vleeswaren en broodmandje met croissant

schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten

Powerfoodvegetarian

12.50

Kruidenroerei, 1/2 avocado, volkorenbolletje en een klein sinaasappelsap

schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 66

Huisgemaakt Birchermüslivegetarian

7.90

Hausgemachtes Birchermüsli — met seizoensbessen en fruit

schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 66

Fruitसलादvegan, vegetarian

6.50

Fruchtsalat — van verse vruchten

schatting≈ 120 kcal28 g koolhydraten

Geroosterd boerenbrood (vegetarisch)vegetarian

11.50

Geröstetes Bauernbrot -vegetarisch - — met avocado, kruidenroerei en bieslook

schatting≈ 510 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Soepen

Tomatensoep (vegetarisch)vegetarian

7.90

Tomatensuppe -vegetarisch- — met extra vierge olijfolie en croutons

schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Aardappel-kruidensoep

7.90

Kartoffel-Kräutersuppe — met kruiden, spek en croutons

schatting≈ 310 kcal30 g koolhydraten

Fassbender's huisgemaakte quiche

Quiche Spinat (vegetarisch)vegetarian

10.50

Quiche Spinat -vegetarisch- — met spinazie en feta

schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Mediterrane groentequichevegetarian

10.50

Mediterrane Gemüse-Quiche

schatting≈ 560 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Salades & Snacks

Kleurrijke saladeschotelvegetarian

10.50

Bunter Salatteller — met croutons, tomaten, geraspte Parmezaanse kaas en Fassbender´s huisdressing

schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Ofenkartoffelvegetarian

10.50

met zure room en saladebouquet

schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Drie Reibekuchenvegetarian

12.50

Drei Reibekuchen — met appelmoes, Grafschafter Rübenkraut en saladebouquet

schatting≈ 620 kcal65 g koolhydraten

Ijs

Eiskaffeevegetarian

7.50

met 2 bollen vanille-ijs, ijskoffie en slagroom

schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenzwaar 32

Orangenflipvegetarian

7.50

met sinaasappelsap en 2 bollen vanille-ijs

schatting≈ 380 kcal45 g koolhydratenzwaar 40

Portie slagroomvegetarian

1.00

Portion Sahne

schatting≈ 60 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Pancakes – met veel liefde

Pancakesvegetarian

8.90

Pancakes ... mit Zimt & Zucker — met kaneel en suiker

schatting≈ 550 kcal75 g koolhydraten

Pancakes

9.90

Pancakes ... mit Obstsalat — met fruitसलाad

schatting≈ 650 kcal95 g koolhydratenzwaar 43

Pancakes

8.90

Pancakes ... mit Früchten der Saison — met seizoensfruit

schatting≈ 620 kcal90 g koolhydratenzwaar 39

Pancakes

10.90

Pancakes ... mit Obstsalat I Granola-Crunch — met fruitsalade en granola-crunch

schatting≈ 780 kcal110 g koolhydraten

Pancakes

9.90

Pancakes ... mit griechischem Joghurt I Walnüssen I Blütenhonig — met Griekse yoghurt, walnoten en bloemenhoning

schatting≈ 720 kcal85 g koolhydraten

Pancakes

9.90

Pancakes ... mit Nutella I Kokosflakes — met Nutella en kokosvlokken

schatting≈ 850 kcal105 g koolhydraten

Pancakes

7.90

Pancakes ... mit Sonnenblumenkerne | Kürbiskerne — met zonnebloempitten en pompoenpitten

schatting≈ 680 kcal80 g koolhydraten

Pancakes

9.90

Pancakes ... mit Sonnenblumenkerne I Kürbiskerne I Obstsalat — met zonnebloempitten, pompoenpitten en fruitsalade

schatting≈ 750 kcal95 g koolhydraten

Pancakes

9.90

Pancakes ... mit Heidelbeeren I Granola-Crunch — met bosbessen en granola-crunch

schatting≈ 760 kcal105 g koolhydraten

Start je dag goed

Dom Ontbijt

29.90

“Dom Frühstück” für 2 Personen — Voor 2 personen: confituur, boter, Nutella, honing, fruitsalade, broodselectie, brioche, 2 glazen sekt

schatting≈ 2200 kcal280 g koolhydratenzwaar 33

Het kleine Kölner Ontbijt

10.90

Das kleine Kölner Frühstück — Broodselectie, boter, kleine kaas- en vleeswarenselectie, confituur

schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 81

Het grote Kölner Ontbijt

15.90

Das große Kölner Frühstück — Broodselectie, croissant, boter, confituur, Nutella, twee spiegeleieren of roerei, kaas

schatting≈ 850 kcal80 g koolhydraten

Verwen-ontbijt

13.90

Verwöhn-Frühstük — Twee halve belegde broodjes, gekookt landei, croissant, confituur, klein sinaasappelsap

schatting≈ 700 kcal75 g koolhydraten

Late Opstaander Ontbijt

16.90

Spätaufsteher Frühstük — Spiegeleieren, tomaten, ontbijtworstjes, twee halve belegde broodjes, pancakes met ahornsiroop

schatting≈ 1100 kcal110 g koolhydratenzwaar 36

Zoete & Zoute Verleiding

14.90

Süeße & Salzige Verführung — Weizentoast, confituur

schatting≈ 450 kcal60 g koolhydraten

Fruitig & Gezond

Fruit, yoghurt en granen

Frühte, Joghurt und Cerealien...

schatting≈ 400 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73

Birchermüesli

Birchermüsli

schatting≈ 450 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 71

Porridge-Bowl

9.90

Porridge-Bowl ... mit Heidelbeeren I Hafercrunch I Ahornsirup — met bosbessen, havercrunch en ahornsiroop

schatting≈ 520 kcal75 g koolhydraten

Porridge-Bowl

9.90

Porridge-Bowl ... mit Triple-Berry Granola I Banane I Chiasamen — met triple-berry granola, banaan en chiazaad

schatting≈ 580 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 83

Markt-stullen met geroosterd boerenbrood

Markt-Stulle

14.90

Markt-Stulle ... mit Rinder-Pastrami | Dijon-Senf | saure Gürkchen | krosser Bacon | Rucola — met runder-pastrami, Dijon-mosterd, augurken, krokante bacon, rucola

schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Markt-Stulle

6.90

Markt-Stulle ... mit Käse oder Aufschnitt — met kaas of vleeswaren

schatting≈ 400 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Markt-Stulle

15.90

Markt-Stulle ... mit Räucherlachs | Dill-Senf-Soße | Gartenkresse | Kirschtomaten | Rucola — met gerookte zalm, dille-mostersaus, tuinkers, kerstomaatjes en rucola

schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 67

Markt-Stullevegetarian

12.90

schatting≈ 580 kcal42 g koolhydraten

Rustikale Stulle

Rustikale Stulle | Butter | Kochschinken I Leberwurst I luftgetrockneter Schinken I Gouda franz. Weichkäse I Frischkäse I Räucherlachs mit Meerrettich — boter, gekookte ham, leverworst, gedroogde ham, Gouda, Franse zachte kaas, roomkaas, gerookte zalm met mierikswortel

schatting≈ 750 kcal50 g koolhydraten

Stullevegetarian

11.90

Stulle ... mit Avocado | Sour Cream | zwei Spiegeleier | Rucola I Gartenkresse — met avocado, zure room, twee spiegeleieren, rucola en tuinkers

schatting≈ 610 kcal40 g koolhydraten

Stulle

14.90

Stulle ... mit Hähnchenbruststreifen — met kipfiletreepjes

schatting≈ 540 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 73

Stulle

18.50

Stulle ... mit Räucherlachs und Meerrettich — met gerookte zalm en mierikswortel

schatting≈ 560 kcal45 g koolhydraten

Belegde broodjes

Brütchen

5.50

Brütchen ... mit Käse oder Aufschnitt — met kaas of vleeswaren

schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten

Brütchen

6.90

Brütchen ... mit Räucherlachs — met gerookte zalm

schatting≈ 350 kcal28 g koolhydraten

Brütchen

6.90

Brütchen ... mit Käse oder Aufschnitt — met kaas of vleeswaren

schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten

Brütchen

8.90

Brütchen ... mit Räucherlachs — met gerookte zalm

schatting≈ 350 kcal28 g koolhydraten

Eierspecialiteiten

Twee spiegeleierenvegetarian

7.90

Zwei Spiegeleier mit Brütchen I Butter — met Brütchen en boter

schatting≈ 480 kcal32 g koolhydraten

Brütchenvegetarian

Brütchen I Butter I frischen Kräutern — met boter en verse kruiden

schatting≈ 250 kcal28 g koolhydraten

Snacks & Hoofdgerechten

Drie Reibekuchenvegetarian

13.50

Drei Reibekuchen mit knackigem Salatbouquet Rucola ... mit Apfelmus I Grafschafter Rübenkraut — met rucola, appelmoes en Grafschafter Rübenkraut

schatting≈ 620 kcal75 g koolhydraten

Drie Reibekuchen

18.50

Drei Reibekuchen mit knackigem Salatbouquet Rucola ... mit Räucherlachs I Sahnemeerrettich — met rucola, gerookte zalm en roommierikswortel

schatting≈ 680 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65

Ovenschotel aardappelvegetarian

10.90

Ofenkartoffel mit knackigem Salatbouquet ... mit Sour Cream — met frisse salade en zure room

schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 70

Pfannekuchen

18.90

met gerookte zalm, prei en dille-mostersaus

schatting≈ 580 kcal40 g koolhydraten

Appel-Pfannekuchenvegetarian

14.90

Apfelpfannekuchen — met verse appels, kaneel en suiker

schatting≈ 650 kcal85 g koolhydraten

Gebakken Kibbeling

16.90

Gebackener Kibbeling (Kabeljau) — Kabeljauw met remoulade, aardappel-komkommersalade en citroen

schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Soepen

Kölsche Gulaschsuppe

12.90

met paprika, aardappelblokjes, rundvlees, tomaten en rucola

schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Focaccia

Italiaanse Focaccia gegrild

12.90

Italienische Focaccia gegrillt ... mit Landschinken I Grana Padano I Frischkäse I Rucola I Tomaten I Oliven — met landham, Grana Padano, roomkaas, rucola, tomaten en olijven

schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Italiaanse Focaccia gegrild

12.90

Italienische Focaccia gegrillt ... mit franz. Weichkäse I Baguettesalami I Tomaten I Rucola — met Franse zachte kaas, baguettesalami, tomaten en rucola

schatting≈ 720 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Rustieke broodjesvegan

12.90

Rustique Brütchen ... mit Rote-Bete-Hummus I Kirschtomaten I Kürbisfalafel I Avocado I Rucola — met bietenhummus, kerstomaatjes, pompoen falafel, avocado en rucola

schatting≈ 610 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 74

Salades

Saladebowlvegetarian

14.90

Salatbowl mit Hausdressing I Tomaten I Gurken I Radieschen I Rote-Bete-Hummus I Gartenkresse I Ziegenkäse — met huisdressing, tomaten, komkommer, radijs, bietenhummus, kersenvrucht en geitenkaas

schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Saladebowlvegan

13.90

Salatbowl ... mit Kürbiskernen I Avocado — met pompoenpitten en avocado

schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Saladebowlvegan

Salatbowl ... mit Birne I Rote Zwiebeln — met peer en rode ui

schatting≈ 350 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65

Gerookte zalm

16.90

Räucherlachs — met crème fraîche en mierikswortel

schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Flammkuchen

Flammkuchenvegetarian

Flammkuchen ... mit Crème fraìhe | Ziegenkäse | Honig — met crème fraîche, geitenkaas en honing

schatting≈ 650 kcal58 g koolhydraten

Dessert

Kaiserschmarrnvegetarian

9.90

schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenzwaar 23

Brusselse vanillewafelsvegetarian

5.90

Brüsseler Vanillewaffeln ... mit Puderzucker oder Zimt-Zucker — met poedersuiker of kaneelsuiker

schatting≈ 450 kcal60 g koolhydraten

Brusselse vanillewafels

6.90

Brüsseler Vanillewaffeln ... mit Nutella | Puderzucker — met Nutella en poedersuiker

schatting≈ 620 kcal68 g koolhydratenzwaar 27

Brusselse vanillewafels

7.90

Brüsseler Vanillewaffeln ... mit heißen Kirschen | Schlagsahne — met warme kersen en slagroom

schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenzwaar 29

Klopt dit menu nog?

86veggie
scoreschatting

Ruime keuze voor ontbijt en brunch

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals de Avocado-Cheese-Bagel en spinaziequiche met feta. Er zijn ook vegane opties zoals de porridge-bowl met bessenmix.

76 vegetarische en 11 veganistische gerechten van 152

71dia
scoreschatting

Eiwitrijke ontbijt- en lunchopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit café biedt veel eiergerechten en salades met lage koolhydraten. De meeste zoete gebakjes en pannenkoeken bevatten veel suiker.

45 diabetesvriendelijk · 152 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Mittelstraße 12–14, 50672 Köln
Uren: ma09:30–19:00
di09:30–19:00
wo09:30–19:00
do09:30–19:00
vr09:30–19:00
za09:30–19:00
zo10:00–18:00
Sonn- & Feiertag 10-18
Contact: +492219259990 shop-koeln@fassbender.de
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fassbender.de/
Dossier: volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Fassbender - Köln, Mittelstraße 12–14? Claim je zaak.

Fassbender - Köln, Mittelstraße 12–14

Menu

Ruime keuze voor ontbijt en brunch

Eiwitrijke ontbijt- en lunchopties

Reviews

Praktisch