Bistro Verde - Köln, Maternusstraße
Maternusstraße 6, 50996 Köln
Nu gesloten · opent 11:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 22 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 22 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
REGIONALE GROENTEN
Koolrabi-wortelpotjevegetarian
7.95
Kohlrabi-Möhren-Topf in Kerbelsauce — in kervelsaus
schatting≈ 120 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Boerenkoolgroentenvegetarian
7.95
Wirsinggemüse " untereinander " — gemengd
schatting≈ 110 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Bladspinazievegetarian
6.95
Blattspinat
schatting≈ 100 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Snoepeibonenvegetarian
7.95
Dicke Bohnen " Rheinische Art " mit Kartoffeln — Rijnse art met aardappelen
schatting≈ 220 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 82
Wortelgroentenvegetarian
6.95
Möhrengemüse " untereinander" — gemengd
schatting≈ 110 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
VEGETARISCH
Franse Ratatouillevegan, vegetarian
8.95
Französisches Ratatouille ( vegan ) — vegan
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Snelle bladbiet-koolrabi lasagnevegetarian
11.95
Mangold-Kohlrabi-Lasagne mit Salat — met salade
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Risottovegetarian
11.95
Risotto mit Pfifferlingen — met cantharellen
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 67
Gnocchivegetarian
15.95
Gnocchi mit Steinpilzen — met steenpilzen
schatting≈ 520 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 67
Frankfurter Grüne Saucevegetarian
8.95
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
SALADES
Rode bietsaladevegan, vegetarian
5.00
Rote Bete Salat "Griechische Art" ( vegan ) — Griekse art (vegan)
schatting≈ 140 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Vissaladepescatarian
14.95
Fischsalat " Bistro verde" — Bistro verde
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Rode linzensaladevegan, vegetarian
8.50
Roter Linsensalat ( vegan ) — vegan
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Aardappelsaladevegetarian
5.00
Kartoffelsalat " Rheinische Art" — Rijnse art
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
SOPEN
Bonenpotje
11.95
Bohnentopf mit Lamm — met lamsvlees
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 89
Bouillabaissepescatarian
11.95
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Toscaanse vispotpescatarian
12.95
Toskanischer Fischtopf
schatting≈ 350 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
VLEES
Spaghetti Bolognese
7.95
Spaghetti Bolognese mit Minisalat — met minisalade
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
2 Frikadellen
6.50
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Varkensfilet
17.95
Schweinefilet mit Pfifferlingen und Gnocchi und Minisalat — met cantharellen, gnocchi en minisalade
schatting≈ 780 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 72
Gevulde paprika in tomatensaus
10.95
Gefüllte Paprikaschote in Tomatensauce
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Königsberger Klopse met zoute aardappelen
12.95
Königsberger Klopse mit Salzkartoffeln
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Runderroulade met saus
13.50
Rinderroulade mit Sauce
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kippenfrikasse met rijst
11.95
Hühnerfrikassee mit Reis
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydraten
Gesmoorde courgette met gehakt en minisalade
10.95
Schmorgurken mit Hackfleisch und Minisalat
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
VIS
Spaghetti in tonijnsauspescatarian
7.95
Spaghetti in Thunfischsauce
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Basilicumrisotto met zalmpescatarian
11.95
Basilikumrisotto mit Lachs
schatting≈ 520 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
REGIONALE GROENTEN
Koolrabi-wortelpotje in kervelsausvegetarian
9.95
Kohlrabi-Möhren-Topf in Kerbelsauce
schatting≈ 220 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Wortelgroentenvegetarian
9.95
Möhrengemüse " untereinander"
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydratenevenwichtig 71
Jonge zomerboerenkoolvegetarian
9.95
Junger Sommerwirsing "untereinander"
schatting≈ 160 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Snoepbonen op Rijnlandse wijzevegetarian
9.95
Dicke Bohnen " Rheinische Art "
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Bladspinazievegetarian
8.95
Blattspinat
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
VEGETARISCH
Franse Ratatouille (vegan)vegan, vegetarian
9.95
Französisches Ratatouille ( vegan )
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Posteleers-koolrabi lasagne met saladevegetarian
19.95
Mangold-Kohlrabi-Lasagne mit Salat
schatting≈ 540 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 74
Risotto met cantharellen en minisaladevegetarian
17.95
Risotto mit Pfifferlingen und Minisalat
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Gnocchi met steenpilzen en minisaladevegetarian
24.95
Gnocchi mit Steinpilzen und Minisalat
schatting≈ 560 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Rösti met paddenstoelenragout en saladevegetarian
14.95
Rösti mit Pilzragout und Salat
schatting≈ 510 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Ratatouille met gebakken geitenkaas en kruidenolijvenvegetarian
17.95
Ratatouille mit gebratenem Ziegenkäse und Kräuteroliven
schatting≈ 420 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Maultaschen met cantharellen en minisalade
19.95
Maultaschen mit Pfifferlingen und Minisalat
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Frankfurter Grüne Sauce met zoute aardappelenvegetarian
16.95
Frankfurter Grüne Sauce mit Salzkartoffeln
schatting≈ 410 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
SEIZOENSSALADE MET KRUIDENVINAIGRETTE
Kleine saladevegetarian
6.95
Salatteller klein — inclusief baguette
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten
Grote saladevegetarian
8.95
Salatteller groß — inclusief baguette
schatting≈ 380 kcal40 g koolhydraten
Met gebakken kipfilet klein
12.95
mit gebratenem Hähnchenfilet klein — inclusief baguette
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 67
Met gebakken kipfilet groot
16.95
mit gebratenem Hähnchenfilet groß — inclusief baguette
schatting≈ 580 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 71
Met garnalen kleinpescatarian
12.95
mit Shrimps klein — inclusief baguette
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 67
Met garnalen grootpescatarian
16.95
mit Shrimps groß — inclusief baguette
schatting≈ 520 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 77
Met schapenkaas, olijven en peperoni kleinvegetarian
12.95
mit Schafskäse, Oliven und Peperoni klein — inclusief baguette
schatting≈ 550 kcal32 g koolhydraten
Met schapenkaas, olijven en peperoni grootvegetarian
16.95
mit Schafskäse, Oliven und Peperoni groß — inclusief baguette
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydraten
SALADES EN CO.
Rode linzensalade (vegan)vegan, vegetarian
12.95
Roter Linsensalat ( vegan ) — inclusief baguette
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 78
Tomaten-Mozzarella "Caprese" met basilicumvegetarian
12.95
Tomaten-Mozzarella " Caprese" mit Basilikum — inclusief baguette
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydraten
Runder-carpaccio met rucola en Parmezaan
16.95
Rindercarpaccio mit Ruccola und Parmesan — inclusief baguette
schatting≈ 410 kcal28 g koolhydraten
Rode bietsalade "Griekse stijl" met gekarameliseerde geitenkaasvegetarian
14.95
Rote Bete Salat "Griechische Art" mit karamelisiertem Ziegenkäse — inclusief baguette
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydraten
Aardappel-speksalade
6.50
Kartoffel- Speck-Salat — inclusief baguette
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Aardappelsalade "Rijnlandse stijl"vegetarian
6.50
Kartoffelsalat " Rheinische Art" — inclusief baguette
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
SOPEN EN STEVIGE SOPEN
Bouillabaissepescatarian
19.95
incl. baguette
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 71
Bonenschotel met lamsvlees
19.95
Bohnentopf mit Lamm — incl. baguette
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 76
Minestronevegetarian
9.95
incl. baguette
schatting≈ 320 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 74
OVENKARTAPPEL
Kumpir met kruidenkwark en minisaladevegetarian
11.95
Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Minisalat
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 86
Kumpir met kruidenkwark, garnalen en minisaladepescatarian
17.95
Ofenkartoffel mit Kräuterquark, Shrimps und Minisalat
schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 90
Kumpir met kruidenkwark, gebakken kipfilet en minisalade
17.95
Ofenkartoffel mit Kräuterquark, gebratenem Hähnchenfilet u.Minisalat
schatting≈ 600 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 90
VLEES
Gevulde paprika in tomatensaus
19.95
Gefüllte Paprikaschote in Tomatensauce mit Reis und Minisalat — met rijst en minisala
schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Spaghetti Bolognese
13.95
Spaghetti Bolognese mit Minisalat — met minisala
schatting≈ 750 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 77
Gebakken Leberkäse
19.95
Leberkäse gebraten mit Kartoffel-Speck-Salat, Spiegelei und süssem Senf — met aardappel-speksalade, spiegelei en zoete mosterd
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Runderroulade
24.95
Rinderroulade mit Gemüse Ihrer Wahl und Salzkartoffeln — met naar keuze groenten en zoute aardappelen
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Königsberger Klopse
17.95
Königsberger Klopse mit Salzkartoffeln und roter Bete — met zoute aardappelen en rode bieten
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Varkensfilet met cantharellen
27.95
Schweinefilet mit Pfifferlingen und Gnocchi und Minisalat — met gnocchi en minisala
schatting≈ 700 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kippen-fricassee
19.95
Hühnerfrikassee mit Reis und Minisalat — met rijst en minisala
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
Gesmoorde komkommer met gehakt
17.95
Schmorgurken mit Hackfleisch und Minisalat — met minisala
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
VLEESBIJLAGE BIJ GROENTEN OF SALADE
Frikadelle
3.95
inclusief mosterd
schatting≈ 250 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bratwurst "Rijnlandse stijl"
5.95
Bratwurst " Rheinische Art " — inclusief mosterd
schatting≈ 300 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kalfsschnitzel
15.95
Kalbsschnitzel — inclusief mosterd
schatting≈ 400 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
VIS
Filet van rode platvispescatarian
22.95
Rotbarschfilet mit Salzkartoffeln o. Kartoffelsalat und Remoulade — met zoute aardappelen of aardappelsalade en remoulade
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Zalmfiletpescatarian
25.95
Lachsfilet mit Blattspinat, Salzkartoffeln und grüner Sauce — met spinazie, zoute aardappelen en groene saus
schatting≈ 500 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Spaghetti in tonijnsauspescatarian
11.95
Spaghetti in Thunfischsauce mit Minisalat — met minisala
schatting≈ 600 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Gesmoorde komkommer met zalmpescatarian
19.95
Schmorgurken mit Lachs und Minisalat — met minisala
schatting≈ 400 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Basilicumrisotto met zalmpescatarian
19.95
Basilikumrisotto mit Lachs und Minisalat — met minisala
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
Ingelegde haring "Huisvrouwenstijl"pescatarian
14.95
Eingelegte Heringe " Hausfrauen Art" mit Salzkartoffeln — met zoute aardappelen
schatting≈ 500 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Rösti met gerookte zalmpescatarian
17.95
Rösti mit Räucherlachs, Senf-Dill-Sauce und Salat — met mosterd-dillesaus en salade
schatting≈ 600 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
DESSERT
Chocoladecakevegetarian
7.95
Schokoküchlein lauwarm — lauwwarm
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 34
Kaasvariatievegetarian
10.95
Käsevariation mit Feigensenf — met vijgenmosterd
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Aardbeien met vanille-ijsvegetarian
7.95
Erdbeeren mit Vanilleeis
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydratenzwaar 44
Apfelstrudel met vanille-ijsvegetarian
8.95
Apfelstrudel mit Vanilleeis
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenzwaar 41
Klopt dit menu nog?
82veggie
scoreschatting
scoreschatting
Veel vegetarische keuzes
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit gerechten zoals mangold-kohlrabi-lasagne, risotto met cantharellen en gnocchi met steenpilzen. Veganistische opties zijn beperkt tot ratatouille en linzensalade.
39 vegetarische en 5 veganistische gerechten van 82
84dia
scoreschatting
scoreschatting
Veel eiwitrijke en groentegerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel opties met vlees, vis en groenten. De meeste salades en soepen worden geserveerd met stokbrood.
43 diabetesvriendelijk · 82 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Maternusstraße 6, 50996 Köln
- Uren
- ma11:00–18:30di11:00–18:30wo11:00–18:30do11:00–23:00vr11:00–23:00za10:00–16:00zogesloten
- Contact
- +492219355040 info@walterscheidt.net
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), walterscheidt.net/bistro-verde/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %
Eigenaar van Bistro Verde - Köln, Maternusstraße? Claim je zaak.