Bistro Verde - Köln, Maternusstraße
Maternusstraße 6, 50996 Köln
openingsuren nog niet bekend
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 21 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 21 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
REGIONALE GROENTEN
Kohlrabi-wortelpotjevegetarian
7.95
Kohlrabi-Möhren-Topf in Kerbelsauce — met kervelsaus
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Boerenkoolgroentenvegetarian
7.95
Wirsinggemüse " untereinander " — gemengd
schatting≈ 110 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Bladspinazievegetarian
6.95
Blattspinat
schatting≈ 100 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Snoepbonen 'Rijnse art'vegetarian
7.95
Dicke Bohnen " Rheinische Art " mit Kartoffeln — met aardappelen
schatting≈ 220 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 77
Wortelgroentenvegetarian
6.95
Möhrengemüse " untereinander" — gemengd
schatting≈ 110 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
VEGETARISCH
Ratatouillevegan
8.95
Französisches Ratatouille ( vegan ) — veganistisch
schatting≈ 150 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Snelle kohlrabi-lasagnevegetarian
11.95
Mangold-Kohlrabi-Lasagne mit Salat — met salade
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Risottovegetarian
11.95
Risotto mit Pfifferlingen — met cantharellen
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydraten
Gnocchivegetarian
15.95
Gnocchi mit Steinpilzen — met steenpilze
schatting≈ 580 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 69
Frankfurter Grüne Saucevegetarian
8.95
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
SALADES
Rode bietsalade 'Griekse art'vegan
5.00
Rote Bete Salat "Griechische Art" ( vegan ) — veganistisch
schatting≈ 140 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Vis-salade 'Bistro verde'pescatarian
14.95
Fischsalat " Bistro verde"
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Rode linzensaladevegan
8.50
Roter Linsensalat ( vegan ) — veganistisch
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 87
Aardappelsalade 'Rijnse art'vegetarian
5.00
Kartoffelsalat " Rheinische Art"
schatting≈ 250 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SOPEN
Bonenpotje
11.95
Bohnentopf mit Lamm — met lamsvlees
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Bouillabaissepescatarian
11.95
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Toscaanse vispotpescatarian
12.95
Toskanischer Fischtopf
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
VLEES
Spaghetti Bolognese
7.95
Spaghetti Bolognese mit Minisalat — met minisalade
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
2 Frikadellen
6.50
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Varkensfilet
17.95
Schweinefilet mit Pfifferlingen und Gnocchi und Minisalat — met cantharellen, gnocchi en minisalade
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gevulde paprika in tomatensaus
10.95
Gefüllte Paprikaschote in Tomatensauce
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Königsberger Klopse met zoute aardappelen
12.95
Königsberger Klopse mit Salzkartoffeln
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Runderroulade met saus
13.50
Rinderroulade mit Sauce
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kippenfricassee met rijst
11.95
Hühnerfrikassee mit Reis
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
Gesmoorde komkommer met gehakt en minisalaatje
10.95
Schmorgurken mit Hackfleisch und Minisalat
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
VIS
Spaghetti in tonijnsauspescatarian
7.95
Spaghetti in Thunfischsauce
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Basilicumrisotto met zalmpescatarian
11.95
Basilikumrisotto mit Lachs
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 75
REGIONALE GROENTEN
Koolrabi-wortelpotje in kerzelsausvegetarian
9.95
Kohlrabi-Möhren-Topf in Kerbelsauce
schatting≈ 220 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Wortelgroentenvegetarian
9.95
Möhrengemüse " untereinander"
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Jonge zomerboerenkoolvegetarian
9.95
Junger Sommerwirsing "untereinander"
schatting≈ 160 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Snoepeerbonen op Rijnse wijzevegetarian
9.95
Dicke Bohnen " Rheinische Art "
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Bladspinazievegetarian
8.95
Blattspinat
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
VEGETARISCH
Franse Ratatouille (vegan)vegan
9.95
Französisches Ratatouille ( vegan )
schatting≈ 240 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Mangold-koolrabi-lasagne met saladevegetarian
19.95
Mangold-Kohlrabi-Lasagne mit Salat
schatting≈ 520 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 80
Risotto met cantharellen en minisalaatjevegetarian
17.95
Risotto mit Pfifferlingen und Minisalat
schatting≈ 540 kcal46 g koolhydratenevenwichtig 69
Gnocchi met steenpilze en minisalaatjevegetarian
24.95
Gnocchi mit Steinpilzen und Minisalat
schatting≈ 610 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 69
Rösti met paddenstoelenragout en saladevegetarian
14.95
Rösti mit Pilzragout und Salat
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 70
Ratatouille met gebakken geitenkaas en kruidenolijvenvegetarian
17.95
Ratatouille mit gebratenem Ziegenkäse und Kräuteroliven
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Maultaschen met cantharellen en minisalaatje
19.95
Maultaschen mit Pfifferlingen und Minisalat
schatting≈ 560 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Frankfurter Grüne Sauce met zoute aardappelenvegetarian
16.95
Frankfurter Grüne Sauce mit Salzkartoffeln
schatting≈ 410 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
SEIZOENSSALADE MET KRUIDENVINAIGRETTE
Sla schotel kleinvegetarian
6.95
Salatteller klein — inclusief baguette
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten
Sla schotel grootvegetarian
8.95
Salatteller groß — inclusief baguette
schatting≈ 380 kcal40 g koolhydraten
met gebakken kipfilet klein
12.95
mit gebratenem Hähnchenfilet klein — inclusief baguette
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydraten
met gebakken kipfilet groot
16.95
mit gebratenem Hähnchenfilet groß — inclusief baguette
schatting≈ 550 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 71
met garnalen kleinpescatarian
12.95
mit Shrimps klein — inclusief baguette
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydraten
met garnalen grootpescatarian
16.95
mit Shrimps groß — inclusief baguette
schatting≈ 500 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 71
met schapenkaas, olijven en peperoni kleinvegetarian
12.95
mit Schafskäse, Oliven und Peperoni klein — inclusief baguette
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydraten
met schapenkaas, olijven en peperoni grootvegetarian
16.95
mit Schafskäse, Oliven und Peperoni groß — inclusief baguette
schatting≈ 620 kcal38 g koolhydraten
SALADES EN CO.
Rode linzensalade (vegan)vegan
12.95
Roter Linsensalat ( vegan ) — inclusief baguette
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 78
Tomaten-Mozzarella "Caprese" met basilicumvegetarian
12.95
Tomaten-Mozzarella " Caprese" mit Basilikum — inclusief baguette
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydraten
Runder-carpaccio met rucola en Parmezaan
16.95
Rindercarpaccio mit Ruccola und Parmesan — inclusief baguette
schatting≈ 410 kcal28 g koolhydraten
Rode bieten salade "Griekse stijl" met gekarameliseerde geitenkaasvegetarian
14.95
Rote Bete Salat "Griechische Art" mit karamelisiertem Ziegenkäse — inclusief baguette
schatting≈ 510 kcal38 g koolhydraten
Aardappel-speksalade
6.50
Kartoffel- Speck-Salat — inclusief baguette
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Aardappelsalade "Rijnlandse stijl"vegetarian
6.50
Kartoffelsalat " Rheinische Art" — inclusief baguette
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
SOPEN EN STEVIGE SOPEN
Bouillabaissepescatarian
19.95
incl. baguette
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Bonenschotel met lamsvlees
19.95
Bohnentopf mit Lamm — incl. baguette
schatting≈ 720 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 70
Minestronevegetarian
9.95
incl. baguette
schatting≈ 420 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 70
OVENKARTAPPEL
Gebakken aardappelvegetarian
11.95
Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Minisalat — met kruidenkwark en minisla
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 86
Gebakken aardappelpescatarian
17.95
Ofenkartoffel mit Kräuterquark, Shrimps und Minisalat — met kruidenkwark, garnalen en minisla
schatting≈ 620 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 90
Gebakken aardappel
17.95
Ofenkartoffel mit Kräuterquark, gebratenem Hähnchenfilet u.Minisalat — met kruidenkwark, gebakken kipfilet en minisla
schatting≈ 680 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 90
VLEES
Gevulde paprika in tomatensaus
19.95
Gefüllte Paprikaschote in Tomatensauce mit Reis und Minisalat — met rijst en minisala
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 82
Spaghetti Bolognese
13.95
Spaghetti Bolognese mit Minisalat — met minisala
schatting≈ 780 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 76
Gebakken Leberkäse
19.95
Leberkäse gebraten mit Kartoffel-Speck-Salat, Spiegelei und süssem Senf — met aardappel-speksalade, spiegelei en zoete mosterd
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Runderroulade
24.95
Rinderroulade mit Gemüse Ihrer Wahl und Salzkartoffeln — met groenten naar keuze en gekookte aardappelen
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Königsberger Klopsepescatarian
17.95
Königsberger Klopse mit Salzkartoffeln und roter Bete — met gekookte aardappelen en rode bieten
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Varkensfilet met cannellejes
27.95
Schweinefilet mit Pfifferlingen und Gnocchi und Minisalat — met gnocchi en minisala
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kippenfrikassee
19.95
Hühnerfrikassee mit Reis und Minisalat — met rijst en minisala
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67
Gesmoorde courgette met gehakt
17.95
Schmorgurken mit Hackfleisch und Minisalat — met minisala
schatting≈ 480 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
VLEESBIJLAGE BIJ GROENTEN OF SALADE
Frikadelle
3.95
inclusief mosterd
schatting≈ 220 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bratwurst "Rijnlandse art"
5.95
Bratwurst " Rheinische Art " — inclusief mosterd
schatting≈ 310 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kalfsschnitzel
15.95
Kalbsschnitzel — inclusief mosterd
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
VIS
Filet van rode platvispescatarian
22.95
Rotbarschfilet mit Salzkartoffeln o. Kartoffelsalat und Remoulade — met gekookte aardappelen of aardappelsalade en remoulade
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Zalmfiletpescatarian
25.95
Lachsfilet mit Blattspinat, Salzkartoffeln und grüner Sauce — met spinazie, gekookte aardappelen en groene saus
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Spaghetti in tonijnsauspescatarian
11.95
Spaghetti in Thunfischsauce mit Minisalat — met minisala
schatting≈ 610 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Gesmoorde courgette met zalmpescatarian
19.95
Schmorgurken mit Lachs und Minisalat — met minisala
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Basilicumrisotto met zalmpescatarian
19.95
Basilikumrisotto mit Lachs und Minisalat — met minisala
schatting≈ 680 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 67
Ingelegde haring "Huisvrouwen art"pescatarian
14.95
Eingelegte Heringe " Hausfrauen Art" mit Salzkartoffeln — met gekookte aardappelen
schatting≈ 510 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Rösti met gerookte zalmpescatarian
17.95
Rösti mit Räucherlachs, Senf-Dill-Sauce und Salat — met mosterd-dillesaus en salade
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
DESSERT
Chocoladecakeje
7.95
Schokoküchlein lauwarm — lauwwarm
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 35
Kaasvariatievegetarian
10.95
Käsevariation mit Feigensenf — met vijgenmosterd
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Aardbeien met vanille-ijsvegetarian
7.95
Erdbeeren mit Vanilleeis
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydratenzwaar 44
Apfelstrudel met vanille-ijsvegetarian
8.95
Apfelstrudel mit Vanilleeis
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenzwaar 41
Klopt dit menu nog?
84veggie
scoreschatting
scoreschatting
Veel vegetarische en vegane keuzes
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit gerechten zoals mangold-kohlrabi-lasagne, risotto met cantharellen en gnocchi met steenpilzen. Er zijn vegane opties zoals Franse ratatouille en rode linzensalade.
38 vegetarische en 5 veganistische gerechten van 82
84dia
scoreschatting
scoreschatting
Veel koolhydraatarme keuzes
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel groentegerechten en proteïnerijke hoofdgerechten. De meeste salades en soepen worden echter geserveerd met stokbrood.
43 diabetesvriendelijk · 82 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Maternusstraße 6, 50996 Köln
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +492219355040
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), walterscheidt.net/bistro-verde/
Eigenaar van Bistro Verde - Köln, Maternusstraße? Claim je zaak.