Mizu Sushi Bar
Wiesseer Straße 1, 83700 Kreuth
Nu open · tot 22:00
Japanssushi€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
MIZU SIGNATURE SASHIMI
Chu Toro Tuna Tataki
39.00
Yuzu, gochujang, negi, kizami wasabi
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Label Rouge Zalm
34.00
LABEL ROUGE LACHS — Calamansi, ponzu, ikura, biet
schatting≈ 240 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hamachi
40.00
Jalapeño, N25 kaviaar, ama ebi, koriander
schatting≈ 210 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
WARM
Edamamevegan
11.00
Gekookte sojabonen met zeezout
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Dry Age Beef Japanese BBQ Style
40.00
Dry aged beef, kool, ui, paprika
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Shiitake-ragoutvegetarian
12.00
Ramen-noedels, shiitake, Japanse berggroenten, lente-ui, walnoot, preioulie
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 70
Miso Soepvegan
14.00
MISO SUPPE — Konbu-algenbouillon
schatting≈ 80 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Onsen-eivegetarian
29.00
Bonito-visbouillon
schatting≈ 160 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Karaage
16.00
KARAGE — Vis naar keuze
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gemarineerde gefrituurde kip
36.00
MARINIERTES AUSGEBACKENES HÜHNCHEN — Met sojabonenpasta, aubergine, wakame, shimeji, abrikozensaus, pastinaak, wortelchips, lente-ui, tofu loempia
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Auberginevegan
22.00
Gebakken aubergine in tapiokabeslag, yuzu-miso-sesamsaus, sesam, chili, lente-ui
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
Black Cod
42.00
Gegrilde black cod, gemarineerd in miso, prei, kruiszwam, gemarineerd ei, misosaus
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Tempura Garnalen
24.00
TEMPURA SHRIMPS — Garnalen in tempurabeslag, geraspte mierikse radijs, dashi-saus
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tempura Groentenvegan
24.00
TEMPURA VEGETABLES — Groenten in tempurabeslag, geraspte mierikse radijs, dashi-saus
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
Gomoku Chawanmushi
22.00
Vis, shimeji, Aziatische bisque
schatting≈ 210 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
SASHIMI & NIGIRI
A5 Kagoshima Wagyu Aburi Nigiri
45.00
Sansho peper, knoflook
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydraten
Unagi Kabayaki Nigiri
42.00
Ganzenlever, bieslook
schatting≈ 310 kcal24 g koolhydraten
Inari Sushivegan
26.00
Beni shoga, tukuan, mukimame, shiitake
schatting≈ 260 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 73
Zen Garden
42.00
Keuze van de sushimeester: 6 nigiri
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
Sashimi
55.00
5 soorten sashimi, 2 stuks per soort
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
MAKIMONO
A5 KAGOSHIMA WAGYU ABURI
45.00
A5 Wagyu Aburi Maki — TORO, YUZU KOSHO, UNAGI SAUCE
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydraten
TRÜFFEL HAMACHI
35.00
Truffle Hamachi Maki — GRÜNER SPARGEL, FRISCHKÄSE
schatting≈ 410 kcal38 g koolhydraten
MATSUBA CRAB
38.00
Matsuba Crab Maki — LACHS, MASAGO ARARE, MARIE ROSE
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten
KNUSPIRGER CHAMPIGNONvegan
32.00
Crispy Mushroom Maki — ENOKI TEMPURA, BIMI, KORIANDER, MNT
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten
CHEF'S MENU
SUSHI CHEFS’ SELECTION
79.00
Sushi Chef's Selection — NIGIRI 6X, SASHIMI 6X, MAKIMONO 8X
schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydraten
MATSUBA CRAB 3 GÄNGE
98.00
Matsuba Crab 3-Course Menu
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten
DESSERT
Motchi Variatie
17.00
MOTCHI VARIATION — Rijstkoekjes gevuld met ijs
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydraten
Chocolade, Pruim, Matcha
19.00
SCHOKOLADE, ZWETSCHGE, MATCHA
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenzwaar 35
Gelato
5.00
Matcha, zwarte sesam
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Sorbetvegan
5.00
Citroen, passievrucht
schatting≈ 140 kcal30 g koolhydratenzwaar 32
Nectarine Exoticvegan
19.00
Kokos, passievrucht, perilla
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Wiesseer Straße 1, 83700 Kreuth
- Uren
- mageslotendigeslotenwo18:00–22:00do18:00–22:00vr18:00–22:00za18:00–22:00zo18:00–22:00Gäste ab 14 Jahren willkommen. Hunde nicht gestattet
- Contact
- +498022278430 service@bachmair-weissach.com
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bachmair-weissach.com/kulinarik/mizu-sushi-bar/restaurant/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %