Dworek Minkowice
Pucka 1, 84-110 Krokowa
Nu open · tot 20:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Voorgerechten
Beef Tatar
45.00
Tatar wołowy — sous-vide eigeel, chipotle mayonaise, augurk, sjalot, uienchips, focaccia
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bao Bao
39.00
bao bao broodjes, krokante kip of gerookte tofu, sweet chilli mayo, gemarineerde groenten, geroosterde sesam
schatting≈ 510 kcal45 g koolhydraten
Kippenlever in witte wijn
39.00
Wątróbka drobiowa na białym winie — ui, champignons, boter, witte wijn, room, focaccia
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Oesterzwammen in yuzuvegan
39.00
Boczniaki w yuzu — geplukte oesterzwammen, gerookte tofu, guacamole, koriander
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Garnalen met mango
49.00
Krewetki w mango — mangosaus, koriander, cherrytomaten, focaccia
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 76
Garnalen in Beurre Blanc
49.00
Krewetki w sosie Beurre Blanc — knoflook, chili, peterselie, witte wijn, focaccia
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mosselen marinara
49.00
Mule po marynarsku — sjalot, witte wijn, knoflook, peterselie, boter, baguette
schatting≈ 410 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 69
Soepen
Botwina
25.00
zachtgekookt ei, dille, bieslook, crème fraîche
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Vissoep
36.00
Zupa rybna — zeevis, mosselen, garnalen, dille, room, pelati tomaten
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Romige Żurek
29.00
Kremowy żurek — spekpuree, mierikse espuma, witte worst, bieslook
schatting≈ 450 kcal28 g koolhydraten
Geroosterde paprika en tomatenroomsoepvegetarian
27.00
Krem z pieczonej papryki i pomidora — mascarpone, kruidenolie, focaccia
schatting≈ 340 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
Slow-cooked bouillon
21.00
Wolno gotowany bulion — noedels, peterselie, wortel
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 73
Salades
Mangosalade (garnalen)
44.00
Sałatka Mango (krewetki) — garnalen, mango, cashewnoten, gemengde sla, komkommer, krokante feta
schatting≈ 580 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 65
Mangosalade (kip)
52.00
Sałatka Mango (kurczak) — kip, mango, cashewnoten, gemengde sla, komkommer, krokante feta
schatting≈ 620 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 65
Caesarsalade (garnalen)
42.00
Sałatka Cezar (krewetka) — garnalen, cherrytomaten, romaine sla, croutons, Caesar dressing, bacon, Parmezaan
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Caesarsalade (kip)
49.00
Sałatka Cezar (kurczak) — kip, cherrytomaten, romaine sla, croutons, Caesar dressing, bacon, Parmezaan
schatting≈ 610 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Italiano Salade
42.00
Sałatka Italiano — burrata, trostomaten, Parmaham, pistache pesto, balsamico crème
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Pizza
Margheritavegetarian
32.00
tomatensaus, mozzarella Fior di Latte, verse basilicum
schatting≈ 850 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 73
Capriciosa
39.00
tomatensaus, mozzarella Fior di Latte, Cotto ham, in boter gebakken champignons
schatting≈ 920 kcal98 g koolhydratenevenwichtig 70
Salami
37.00
tomatensaus, mozzarella Fior di Latte, salami picante
schatting≈ 950 kcal95 g koolhydraten
Parma
42.00
tomatensaus, mozzarella Fior di Latte, Parmaham, cherrytomaten, rucola, parmezaan
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten
Diavola
45.00
tomatensaus, mozzarella Fior di Latte, pepperoni salami, rode ui, pepers, mascarpone
schatting≈ 1050 kcal82 g koolhydraten
Tartufo
45.00
truffelsaus, mozzarella Fior di Latte, mascarpone, pittige salami, rucola, cherrytomaten
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten
Pistache & Kip
42.00
Pistacja & kurczak — mozzarella Fior di Latte, basilicumpesto, geroosterde pistachenoten, balsamico kip, grana padano
schatting≈ 980 kcal78 g koolhydraten
Met Italiaanse spek
42.00
Z włoskim boczkiem — Italiaanse spek, knoflookcrème, rode ui, cherrytomaten, romansla, gekneusde peper
schatting≈ 920 kcal80 g koolhydraten
Hoofdgerechten vlees
Varkenskotelet
52.00
Kotlet schabowy — gebakken ei, puree met spek, mizeria van radijs en komkommer
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
De vollaille met kruidenboter
49.00
De vollaille z masłem ziołowym — puree met bieslook, gekarameliseerde wortelen in sinaassemulsie, groene erwten
schatting≈ 780 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 77
Geroosterde BBQ-ribs
69.00
Żeberka pieczone w sosie BBQ — gegrilde ananas, frietjes, kimchi, geroosterde sesam, bieslook
schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydratenzwaar 43
Geconfitte eendenbout
69.00
Konfitowane udko z kaczki — gebakken kopytka, nootpoeder, gekarameliseerde sinaasappelsaus, halve gebakken appel, rode kool
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Kippenborst met citroen en pistache
69.00
Pierś z kurczaka z cytryną i pistacjami — Italiaanse kopytka met spinazie, knoflook en courgette, geroosterde preisaus, parmezaan
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 84
Varkenshaas met steenzwammen
72.00
Polędwiczka wieprzowa z borowikami — aardappelkrokette, gebakken steenzwammen, geroosterde paprikasaus, paddenstoelen espuma, bleekselderijchips
schatting≈ 820 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Geroosterde varkensschenkel
69.00
Golonka pieczona — gegrilde groentesaus, kleine aardappeltjes, jonge kool met dille
schatting≈ 980 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Runderburger met gekarameliseerde ui
52.00
Burger wołowy z karmelizowaną cebulą — rode wijn-uien, blauwe kaas, augurk, tomaat, romansla, huisgemaakte mayonaise, frietjes
schatting≈ 1200 kcal90 g koolhydratenzwaar 44
Gegrilde ossenhaas steak
119.00
Grillowany stek z polędwicy wołowej — gegrilde champignons, asperges, sjalot, kruidige chimichurri, aardappeltjes met knoflookboter
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Bleekselderijsteakvegan
58.00
Stek z selera — aubergine, courgette, paprika, kokossaus, cashewnoten, bieslook, zwarte sesam
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 79
Varkenshaas sous-vide
72.00
Polędwiczka wieprzowa souvide — aardappelgratin, gekarameliseerde wortelen met cashewnoten, kersensaus met rode wijn en rozemarijn
schatting≈ 880 kcal50 g koolhydraten
Hoofdgerechten vis
Zwaardvissteakpescatarian
75.00
Stek z miecznika — zwaardvisloin, nieuwe aardappelen, chimichurri saus, krokante aubergine, limoenmayonaise
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Fish and chipspescatarian
68.00
kabeljauwloin, frietjes met schil, coleslaw, bieslook aioli
schatting≈ 950 kcal70 g koolhydraten
Geroosterde zalm met kruidenpescatarian
72.00
Łosoś pieczony z ziołami — zalmfilet, kampvuuraardappelen, steenzwammen met spinazie en sjalot, dillemayonaise
schatting≈ 820 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
Kabeljauwpescatarian
72.00
Dorsz — in boter gebakken kabeljauwfilet, parelkouskous met basilicum en sjalot, gekarameliseerde wortelen, groene puree
schatting≈ 780 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 77
Pasta's
Tagliatelle neropescatarian
59.00
garnalen / kalmari / octopus / mosselen / witte wijnsaus / cherrytomaatjes / peterselie
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 67
Tagliatelle met kip
45.00
Tagliatelle z kurczakiem — kip / zongedroogde tomaten / spinazie / room / verse tijm
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
Spaghetti met gebakken zalmpescatarian
55.00
Spaghetti z pieczonym z łososiem — asperges / bruine kastanjechampignon / romige citroensaus / cherrytomaatjes
schatting≈ 720 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 65
Penne in geroosterde tomatensaus (kip)
45.00
Penne w sosie z pieczonych pomidorów (kurczak) — kip of garnalen / citroen / mascarpone / basilicum / parmezaan / rucola
schatting≈ 750 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 65
Penne in geroosterde tomatensaus (garnalen)pescatarian
55.00
Penne w sosie z pieczonych pomidorów (krewetki) — kip of garnalen / citroen / mascarpone / basilicum / parmezaan / rucola
schatting≈ 730 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 65
Pierogi
Pierogi met eend
45.00
Pierogi z kaczką — cranberrysaus / bleknolzechips
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Pierogi ruskievegetarian
38.00
zure room / gebakken uitjes
schatting≈ 600 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 75
Pierogi met vlees
42.00
Pierogi z mięsem — topping van spek en ui
schatting≈ 680 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
Pierogi met seizoensfruitvegetarian
42.00
Pierogi z owocami sezonowymi — zure room / witte chocolade
schatting≈ 700 kcal85 g koolhydraten
Voor kinderen
Kipstrips
29.00
Stripsy z kurczaka — kip in panko / frietjes / wortelsalade / ketchup
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten
Penne in tomatensaus
27.00
Penne w sosie pomidorowym — pelati tomaten / kruiden / parmezaan
schatting≈ 550 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 65
Kippenballetjes in dillesaus
29.00
Klopsiki drobiowe w sosie koperkowym — aardappelpuree / wortelsalade
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Pannenkoeken met Nutella
27.00
Naleśniki z nutellą
schatting≈ 750 kcal80 g koolhydratenzwaar 42
Desserts
Baskische cheesecake
27.00
Sernik baskijski — vers fruit / chocoladesaus
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 27
Karamel-vanille ijs
27.00
Lody karmelowo-waniliowe — noten / amandelmeel / slagroom / karamelsaus
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydratenzwaar 28
Mango-frambozen sorbet
27.00
Sorbet mango-malina — vers fruit / slagroom / meringue / frambozensaus
schatting≈ 450 kcal60 g koolhydratenzwaar 38
Fondant
32.00
chocoladecake / karamel / vanille-ijs / framboos
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
Gebakken Kogel Mogel met fruit
29.00
Kogel mogel zapiekany z owocami — bolletje vanille-ijs / fruit
schatting≈ 500 kcal50 g koolhydratenzwaar 36
Pavlova
27.00
Beza Pavlowa — vers fruit / mascarponecrème / frambozenmousse
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 39
Cheesecake met kersen
29.00
Sernik z wiśniami — warm geserveerd met slagroom
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
Tort Royal
27.00
melkchocolademousse / chocoladepraliné / chocoladebiscuit
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
Beza Pistacja & Malinowa
27.00
Beza Pistacja & Mailna — pistachecrème / frambozenmousse / verse vruchten
schatting≈ 520 kcal60 g koolhydratenzwaar 31
Panna Cotta
19.00
met frambozenmousse
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Deser Chia & Mangovegetarian
19.00
Griekse yoghurt / honing / chiazaad / mangomousse
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
61dia
scoreschatting
scoreschatting
Eiwitrijke hoofdgerechten en salades
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt diverse vlees- en visgerechten met relatief weinig koolhydraten. De salades en soepen zijn goede lichte opties.
15 diabetesvriendelijk · 64 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Pucka 1, 84-110 Krokowa
- Uren
- ma12:00–20:00di12:00–20:00wo12:00–20:00do12:00–20:00vr12:00–21:00za12:00–21:00zo12:00–20:00
- Contact
- +48795006977
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dworekminkowice.pl/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %