VIELMEER Kühlungsborn
Hafenstraße 4, 18225 Kühlungsborn
Nu open · tot 22:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
S T A R T E R
Brioche & Boter
9.50
Brioche & Butter — Versgebakken brioche, walnoot- & tomatenboter
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Kaviaar & Crème Fraîche
16.50
Kaviar & Crème Fraîche — Heideforelkaviaar AKI, bieslook, zeezoutchips
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zeezoutaardappelen
11.50
Meersalzkartoffeln — met kruidenroom en huisgemaakte mojo
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten
Avocado-Zalm Tatar
17.50
Avocado-Lachs-Tatar — licht pittig gemarineerd - met teriyaki-jus, wasabi-sesam & honing-mosterdvinaigrette
schatting≈ 240 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Caribische Vissoep
12.90
Karibische Fischsuppe — Met vis & zeevruchten, banaan, curry & kokos. Sinds 2005 op onze kaart
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
VIELMEER Tapas
25.90
Gekarameliseerde geitenkaas, crispy shrimps, serrano-reserva, parmesan, olijven & toast
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydraten
Burrata-Stracciatella
16.90
extra romig - met balsamico-tomaten, citroenolie, pijnboompitten & toast
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Steak Tatar
16.90
Steak-Tatar — Uckermärker rundvlees - verfijnd met eigeel, wilde kruiden & geroosterd zuurdeembrood
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Crispy Shrimps
15.90
Gebakken garnalen, Asia-mayo & wasabi-sesam
schatting≈ 340 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mosselen
17.00
Miesmuscheln — gebakken in Riesling-dilleboter - op gemarineerde rijst met gomasaus, sesam, babysla & kruidenstokbrood
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten
Truffel-Pinsa
17.50
Trülffel-Pinsa — met geschaafde parmesan, rucola & zomertruffel
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten
V E G A N & V E G E T A R I S C H
Gekarameliseerde Geitenkaasvegetarian
16.90
Karamellisierter Ziegenkäse — Rode biet, honing-mosterd, babyspinazie, walnoten & granaatappelvinaigrette
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Het Mosterd-Eivegetarian
19.90
Das Senf-Ei — Eieren van hof Bredenkamp, mosterdroomsaus, truffelaardappelpuree, rode biet, spinazie
schatting≈ 410 kcal28 g koolhydraten
Kokoscurry veganvegan
20.50
Kokos-Curry vegan — met verse groenten, geroosterde pinda's, jasmijnrijst, vegane filetjes & sesamspinazie
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 72
Summer Bowl veganvegan
16.50
Avocado, mango, rode kool & edamame
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 67
vegane Teriyaki-filetjesvegan
7.50
vegane Teriyaki-Filetstreifen
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
gebakken garnalenvegan
7.50
gebackene Garnelen
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
knapperige kipvegan
7.50
knuspriges Hähnchen
schatting≈ 240 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijk
H A U P T G E R I C H T E N
Caesar Salad
16.50
Romasla, avocado, cranberry's, croutons & lichte knoflook-parmesaandressing
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
gebakken kip of gegrilde garnalen
7.50
gebackenes Hühnchen oder gegrillte Garnelen — Upgrade voor Caesar Salad
schatting≈ 250 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Backfisch »Royal«
21.90
van polack met limoen & zeezoutvlokken, knapperige frietjes, tartarsaus & kleine salade
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Filet van de Arctische forel
27.50
Filet von der Eismeer-Forelle — op basilicumrisotto met gegrilde wilde broccoli, gesauteerde paddenstoelen & limoen-beurre blanc
schatting≈ 720 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 73
Zalmfilet “Teriyaki”
27.90
Lachsfilet “Teriyaki” — op de huid gebakken met verse wokgroenten, edamame, jasmijnrijst & witte wijnsaus
schatting≈ 680 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 76
De Koning van de Oostzee
31.00
Der König der Ostsee — kabeljauwfilet op de huid gebakken met spinazie, aardappel-kruidenpuree, rode biet & Pommery-mostersaus
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Runderfiletreepjes
12.00
Rinderfiletstreifen — Upgrade
schatting≈ 250 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Truffelpasta
23.90
Trülffelpasta — tagliarini in truffelroom, gesauteerde paddenstoelen, zomertruffel, Parmezaan & kervel
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65
Steak frites
39.90
350g Black Angus rib-eye steak, Parmezaan-truffelfrietjes, Béarnaise & jus
schatting≈ 1100 kcal45 g koolhydraten
VIELMEER Burger
21.90
Uckermärker rundvlees of plant-based patty, gesmoorde uien, tomaat, cheddar, witte BBQ & knapperige frietjes
schatting≈ 950 kcal68 g koolhydraten
Königsberger
23.50
van varkensvlees met limoen-kappersaus, aardappelpuree, rode biet & spinazie
schatting≈ 550 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Wok-kip
24.90
Wok-Huhn — knapperig gebakken kip op verse wokgroenten met edamame, jasmijnrijst, pindasaté & koriander
schatting≈ 780 kcal58 g koolhydraten
Baby Back Ribs
26.50
Baby Back Ribs (ca. 450g) — sapige spareribs van kruidenvarken met honey-barbecue-marinade, pimentos
schatting≈ 900 kcal35 g koolhydraten
Wiener Kalbsschnitzel
29.90
knapperig gepaneerd - met aardappel-komkommersalade, wilde veenbessen & Weense garnituur
schatting≈ 820 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
NACHTISCH
Crème Brülée
11.90
klassiek met karamellagen, aardbeien-sorbet & cookie-crumble
schatting≈ 450 kcal38 g koolhydratenzwaar 31
Hot-Chocolate Törtchen
11.90
met gemarineerde kersen, rozijnen, vanille-ijs & hazelnootkrokant
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
Kaiserschmarrn
14.90
vers uit de pan met rum, rozijnen, vanille-ijs & pruimencompote
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenzwaar 23
Café Bruno
7.90
Ofenfrischer Café Bruno — dubbele espresso & Licor43 op ijs
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydraten
Streuselkuchen
4.50
kruimelkoek
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
Apfelstrudel
7.50
met vanillesaus
schatting≈ 420 kcal50 g koolhydraten
Wafel
7.50
Waffel — verfijnd met vanilleschuim en geroosterde cacao
schatting≈ 480 kcal52 g koolhydratenzwaar 40
Meister-Vanille
2.50
IceGuerilla ijsmanufaktur
schatting≈ 140 kcal15 g koolhydraten
Edelmond-Chocolade
2.50
Edelmond-Schokolade — IceGuerilla Eismanufaktur
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Aardbeien-sorbetvegan
2.50
Erdbeer-Sorbet — IceGuerilla Eismanufaktur
schatting≈ 140 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
SNACKS
Krokante frietjes
4.50
Knusprige Pommes — met ketchup & mayo
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten
HAUPTGERICHTE
Nudel Vulkanvegetarian
7.50
Bio-volkorenpasta met fruitige tomatensaus & geraspte Parmezaan
schatting≈ 520 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 78
Mini-Senfeivegetarian
8.50
Een vrijeuitereitje van hof Bredenkamp, milde mostersaus, aardappelpuree & rode biet
schatting≈ 410 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Varkensschnitzel
8.90
Schnitzel vom Schwein — met krokante frietjes, ketchup & mayo
schatting≈ 880 kcal55 g koolhydraten
Überflieger
8.90
Mals kippenfricassee met asperges, champignons, erwten & rijst
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 85
Vissticks
8.90
Fischstäbchen mit knusprigen Pommes, Ketchup & Mayo — met krokante frietjes, ketchup & mayo
schatting≈ 720 kcal50 g koolhydraten
Extra vitaminesvegan
2.50
Vitamine zum Dazubestellen: Portion gedämpfter Broccoli — Portie gestoomde broccoli
schatting≈ 60 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
NACHTISCH
Beerenstarkvegan
1.90
Een klein schaaltje bosbessen om van te snoepen
schatting≈ 50 kcal11 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Eispirat
4.90
Twee bollen ijs naar keuze met kleurrijke sprinkels. Smaak: vanille, chocolade of aardbei
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 40
Nemo’s Schatzkiste
6.50
Een bol ijs naar keuze met knallbrause, chocoladeparels & chocoladesaus
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 43
Konfetti-ijsburger
4.50
Konfetti-Eis-Burger — Een bol ijs naar keuze, kleurrijke sprinkels & twee chocoladecookies
schatting≈ 520 kcal62 g koolhydratenzwaar 37
Klopt dit menu nog?
69veggie
scoreschatting
scoreschatting
Diverse vegetarische en vegane opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Er is een aparte sectie met kokoscurry vegan en een summer bowl vegan. Je kunt ook kiezen voor een plantbased burger of truffelpasta.
12 vegetarische en 8 veganistische gerechten van 53
83dia
scoreschatting
scoreschatting
Eiwitrijke opties en verse groenten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel koolhydraatarme keuzes. Er zijn diverse proteïne-gebaseerde hoofdgerechten en een broccoli-bijgerecht beschikbaar.
19 diabetesvriendelijk · 53 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Hafenstraße 4, 18225 Kühlungsborn
- Uren
- ma—di—wo11:00–22:00do11:00–22:00vr11:00–23:30za11:00–23:30zo11:00–22:00Küche bis 20:45 Uhr (Wed, Thu, Sun). Küche bis 21:00 Uhr (Fri, Sat, Feiertage). Zusätzliche Öffnungstage: 25.05. ab 11:00 Uhr
- Contact
- +493829341741 kontakt@vielmeer.com
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vielmeer.com/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %