terug naar zoeken

A l'Arbre Vert - Kurtzenhouse, 27 Rue Principale

rue Principale 27, 67240 Kurtzenhouse

Nu gesloten

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Eendenlever
16.00
Foie gras de canard, chutney du moment et brioche — met chutney van het moment en brioche
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydraten
Pâté en croûte
15.00
Pâté en croûte de volaille et foie gras, salade de céleri aux pommes — van gevogelte en foie gras, bleekselderijsalade met appels
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Escargots à l'ancienne
8.50
Les escargots à l'ancienne (par 6 ou 12) — per 6 of 12 stuks
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Strasbourgeoise salade
9.50
La salade strasbourgeoise, œuf mollet et vinaigrette alsacienne — met gepocheerd ei en Elzas-vinaigrette
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Salade met warme geitenkaas
10.50
La salade au chèvre chaud et magret fumé — en gerookte eendenborst
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Chefssalade
11.50
La salade du chef, foie gras, magret fumé et saumon fumé — met foie gras, gerookte eendenborst en gerookte zalm
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pot-au-feu salade
11.50
La salade de pot au feu et crudités — met rauwkost
schatting≈ 310 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Hoofdgerechten
Grumberekiechles
16.50
Grumberekiechles au jambon Serrano ou saumon fumé, fromage blanc aux herbes — met Serrano-ham of gerookte zalm, kruidenfromage blanc
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Bouchée à la Reine
21.50
Bouchée à la Reine Médaille d'Or en 2018 — Gouden medaille 2018
schatting≈ 620 kcal40 g koolhydraten
Cordon bleu
25.50
Cordon bleu taillé dans le carré, sauce crème et champignons — gesneden uit de rug, roomsaus en champignons
schatting≈ 750 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Runderonglet
22.50
Onglet de bœuf à l'échalote confite au vin rouge — met in rode wijn geconfijte sjalot
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gestoofde varkenswangen
17.50
Joues de porc braisées à la bière du moment et champignons — met bier van het moment en champignons
schatting≈ 610 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Krokant sandingfilet
21.50
Croustillant de filet de sandre aux fines herbes, sauce rémoulade — met fijne kruiden, remouladesaus
schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Eendenborst
22.50
Magret de canard en cuisson douce, sauce aux senteurs du moment — zacht gegaard, saus met seizoensaroma's
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Dagschotels
Hoofdgerecht
10.50
Plat
schatting≈ 600 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Voorgerecht + hoofdgerecht OF hoofdgerecht + dessert
13.50
Entrée + plat OU plat + dessert
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 69
Voorgerecht + hoofdgerecht + dessert
16.50
Entrée + plat + dessert
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydratenzwaar 43
Flammkuchen
Normaal
9.50
Normale
schatting≈ 700 kcal60 g koolhydraten
Gratineer
10.50
Gratinée
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Knoflook en bieslook
10.50
Ail ciboulette
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydraten
Verse champignons
10.50
Champignons frais
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydraten
Munster
11.00
schatting≈ 800 kcal55 g koolhydraten
Kindermenu
Gepaneerde kipfilet
10.50
Aiguillette de poulet pané, sauce crème, frites ou spaetzle, légumes Coupe 2 boules au choix — met roomsaus, frietjes of spaetzle en groenten. Kinderportie (tot 12 jaar)
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
Desserts
Café gourmand
8.50
Café gourmand du moment — dessertvariatie van het moment
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31
Crème brûlée
8.00
Crème brûlée à la vanille — met vanille
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Profiterole
8.00
Profiterole glace vanille, sauce chocolat — met vanille-ijs en chocoladesaus
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 30
Mousse au chocolat
8.00
Mousse au chocolat noir, crème anglaise — pure chocolademousse met crème anglaise
schatting≈ 400 kcal25 g koolhydraten
Dame blanche
7.50
schatting≈ 500 kcal45 g koolhydratenzwaar 29
Poire belle Hélène
7.50
schatting≈ 300 kcal35 g koolhydraten
Sorbetcoupje
8.50
Coupe de sorbet arrosé au choix — naar keuze met siroop
schatting≈ 200 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Ambachtelijk ijskoupe
2.50
Coupe artisanale (glace ou sorbet) au choix — ijs of sorbet naar keuze
schatting≈ 150 kcal20 g koolhydraten
Extra slagroom
1.50
Supplément chantilly
schatting≈ 100 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Woensdag 9 september
Visrillettes
Rillettes de poisson au raifort et aneth — met mieriksen en dille
schatting≈ 250 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Blanquette de kalkoen
Blanquette de dinde à l'ancienne, riz pilaf — op traditionele wijze met rijstpilaf
schatting≈ 600 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Clafoutis
Clafoutis aux quetsches et amandes — met pruimen en amandelen
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten
Donderdag 10 september
Œuf cocotte
Œuf cocotte au munster — met munsterkaas
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Linzen met gezouten vlees
Lentilles au petit salé
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 89
Chou praliné
schatting≈ 200 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vrijdag 11 september
Charcuterie platter
Assiette de charcuterie
schatting≈ 600 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Penne met garnalen en groenten
Pennes aux crevettes et légumes, sauce Nantua — met Nantua-saus
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 79
Tarte fine peer chocolade
Tarte fine poire chocolat
schatting≈ 450 kcal52 g koolhydratenzwaar 34
Ook nog!
Slagersstuk, saus naar keuze (frieten en salade)
15.90
Pièce du boucher, sauce au choix (frites et salade)
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

6veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Dit restaurant serveert hoofdzakelijk vlees en vis. Vegetariërs kunnen kiezen uit tarts flambées zoals de variant met verse champignons of knoflook en bieslook.

0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 42

74dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De kaart bevat goede keuzes voor vlees en vis.

19 diabetesvriendelijk · 42 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue Principale 27, 67240 Kurtzenhouse
Uren
magesloten
digesloten
wo—
do—
vr—
za—
zo—
Jours de fermeture : lundi, mardi et mercredi soir
Contact
+33388096865
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), arbre-vert-kurtzenhouse.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van A l'Arbre Vert - Kurtzenhouse, 27 Rue Principale? Claim je zaak.