Restaurant La Schlitte
Route de Fréconrupt, 67130 La Broque, 67130 La Broque
openingsuren nog niet bekend
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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Entrées
Planchette du vendangeur…
14.00
Charcuterie board — jambon Forêt Noire, lard, presskopf, mini pâté en croûte…
Crème de butternut Maison
8.00
Butternut squash cream soup
Foie gras de canard français et chutney aux figues
19.00
Duck foie gras with fig chutney
Shabu shabu de boeuf
14.00
Beef shabu shabu tartare — tartare de boeuf agrémenté d’un bouillon de boeuf
Saumon mariné « gravelax » et tartare de crabepescatarian
15.00
Gravlax salmon and crab tartare
Terrine de volaille au foie gras Maison
15.00
Poultry terrine with foie gras
Feuilleté aux fruits de merpescatarian
16.00
Seafood pastry — st-jacques, gambas, moules
MENU ENFANT
MENU ENFANT (jusqu’à 12 ans)
14.00
Kids menu beef steak and fries — steak de boeuf accompagné de frites et légumes / Animal glacé
Plats
Filet de boeuf français au Pinot Noir
29.50
Beef fillet with Pinot Noir
Faux-filet Charolais (France) aux girolles fraiches
26.00
Charolais sirloin steak with chanterelles
Souris d’agneau confite
25.00
Confit lamb shank
Cordon bleu de volaille Maison
21.00
Chicken cordon bleu
Rognons de veau à la crème, späetzles
22.00
Veal kidneys with cream and spätzle
Choucroute traditionnelle
20.00
Traditional choucroute
Choucroute de poissonspescatarian
25.00
Fish choucroute — haddock, saumon, lotte, gambas
Goujonnettes de carpes frites, salade verte, mayonnaise, fritespescatarian
22.00
Fried carp fingers and fries
Moules Bouchot (AOP) du Mont St-Michel MARINIERES, fritespescatarian
20.00
Mussels marinières and fries
Moules Bouchot (AOP) du Mont St-Michel A LA CREME, fritespescatarian
22.00
Mussels with cream and fries
Desserts
Vacherin glacé Maison…sorbets coco-mangue-passion / Fusion d’agrumes / Ananas
9.00
Vacherin glacé
Nougat glacé Maison
9.00
Nougat glacé
Crème brûlée aux framboises et son sorbet
9.00
Raspberry crème brûlée
Figues rôtis au miel, financier aux amandes, sorbet abricot
10.00
Roasted figs with honey and almond financier
Kougelohpf glacé au Marc de Gewurztraminer
9.00
Kougelohpf glacé
Tarte aux quetsches et sa glace
9.00
Plum tart with ice cream
Café liégeois
9.00
Banana Split
9.00
glaces banane – noix de Pécan / Banane – chocolat / Sorbet banane, chantilly, chocolat chaud
Baba au rhum et sa glace
9.00
Baba au rhum with ice cream
Sorbets arrosésvegan
10.50
Sorbets
Irish Café OU Café alsacien OU Café lorrain OU Soupir de Madame
10.50
Specialty Coffee
Menu Printemps - Eté (39.-)
MENU HORS BOISSON
39.00
Spring-Summer Menu — amuse bouche, entrée (Salade de jambon cru dâ’Alsace et totsch au munster OU Terrine de veau maison aux champignons, crudités et salade verte OU Saumon de Norvège Gravelax mariné à l’aneth maison), plat (Quasi de veau en cuisson douce, sauce forestière OU Filet de sandre en matelote, nouilles), dessert (Vacherin glacé maison OU Tartelette aux fraises, sorbet fraise OU Crème brûlée maison et sa glace)
PAUSE GLACÉE
2.00
Iced Break
ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
7.00
Cheese plate
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Praktisch
- Adres
- Route de Fréconrupt, 67130 La Broque, 67130 La Broque
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- 03 88 97 06 07
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-schlitte.com/