terug naar zoeken

L'Auberge de l'Elan

rue du Village 5, 78720 La Celle-les-Bordes

Nu gesloten · opent do 12:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 27 oktober 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 27 oktober 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Afhaalmaaltijden
Velouté van het moment
6.00
Velouté du moment
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Visterrine
12.00
Terrine de poisson, St Jacques vinaigrette blanche Xérès — met Sint-Jaksschelpen en witte Xérès-vinaigrette
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Terrine van het moment
12.00
Terrine de l'instant
schatting≈ 250 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Le gourmand de l'élan
20.00
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Vis van de dag
20.00
Poisson retour du marché — vers van de markt
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kalfskop
20.00
Tête de veau sauce gribiche — met gribichesaus
schatting≈ 600 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kalfskalfsknijders
28.00
Ris de veau sauce morilles — met morillesaus
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Moelleux au chocolat
7.00
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 35
Voorgerechten
Voorgerechten
12.00
Entrées
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Hoofdgerechten
20.00
Plats
schatting≈ 700 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kalfsknijders
28.00
ris de veau
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kaas of dessert
Kaas of dessert
7.00
Fromage ou dessert
schatting≈ 300 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Het volledige afhaalmenu
Het volledige afhaalmenu
39.00
Le menu complet à emporter
schatting≈ 1400 kcal80 g koolhydratenzwaar 38
Proefmenu
Carte blanche
90.00
Carte blanche selon l'inspiration du Chef en 6 services, boissons incluses — 6 gangen naar inspiratie van de Chef, inclusief drankjes
schatting≈ 2200 kcal120 g koolhydratenzwaar 29
Specialiteiten van de Chef
Franse kalfsknijders
35.00
Ris de veau français, sauce morilles — met morillesaus
schatting≈ 680 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kalfskop zoals vroeger
28.00
Tête de veau comme autrefois, sauce gribiche — met gribichesaus
schatting≈ 600 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kindermenu
Menu
20.00
1 plat + 1 dessert + 1 boisson — 1 hoofdgerecht + 1 dessert + 1 drankje
schatting≈ 900 kcal80 g koolhydratenzwaar 44
Voorgerechten
Slakken van de ferme du Colimaçon
19.00
Escargots de la ferme du Colimaçon, crème d'ail et girolles — met knoflookroom en cantharellen
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Wildterrine van het moment
19.00
Terrine de gibier du moment, foie gras et chutney figues et échalotes — met foie gras en chutney van vijgen en sjalotten
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Visterrine
19.00
Terrine de poissons saumon fumé et crevette géante — met gerookte zalm en reuzengarnalen
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hoofdgerechten
Visfilet 'retour du marché', beurre blanc en groent tagliatelles
29.00
Filet de poisson retour du marché, beurre blanc et tagliatelles de légumes
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gebakken kalfskotelet, truffeljus en truffelgratin
29.00
Côte de veau poêlée, jus court à la truffe et gratin truffé
schatting≈ 850 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Biefstuk Rossini, aardappelpuree en krachtige jus
29.00
Filet de bœuf Rossini, râpé de pomme de terre jus corsé
schatting≈ 900 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kazen
Kaasassortiment van Joël Le HIR en Claudie ferme de la Nouevegetarian
15.00
Assortiment de fromages de Joël Le HIR et de Claudie ferme de la Noue
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Desserts
Geroosterd fruit met honing en ahornsiroop, sorbet van het momentvegetarian
15.00
Fruits rôtis miel et sirop d'érable, sorbet du moment
schatting≈ 350 kcal55 g koolhydratenzwaar 39
Dessert van het moment
15.00
Dessert de l'instant
schatting≈ 600 kcal60 g koolhydratenzwaar 28
Moelleux au chocolat, crème anglaise
15.00
Moelleux chocolat, crème anglaise
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenzwaar 26
Desserts
Gepoocheerd fruit van het moment met Saint-Germainvegetarian
15.00
Fruits pôchés du moment au Saint-Germain
schatting≈ 300 kcal50 g koolhydratenzwaar 39

Klopt dit menu nog?

29veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit een assortiment van kazen, geroosterde vruchten met honing of gepocheerd fruit. De rest van de kaart bestaat uit vlees en vis.

3 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 28

86dia
scoreschatting

Franse gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. Kalfsvlees en vis hebben een laag koolhydraatgehalte.

20 diabetesvriendelijk · 28 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue du Village 5, 78720 La Celle-les-Bordes
Uren
ma—
di—
wo—
do12:00–14:00, 19:00–22:00
vr12:00–14:00, 19:00–22:00
za12:00–14:00, 19:00–22:00
zo12:00–14:00
Autres jours : nous consulter
Contact
+33134851555 aubergelan@wanadoo.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-de-l-elan.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 94 %

Eigenaar van L'Auberge de l'Elan? Claim je zaak.