terug naar zoeken

L'Atelier de Jacky

Route des Frasses 328, 74360 La Chapelle-d'Abondance

Nu gesloten · opent 19:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Menu's
Menu € 46
46.00
Menu à 46 euros — 100% tomaat variatie, of gegrilde watermeloen carpaccio met gemarineerde vis en mozzarella
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten
Menu € 57
57.00
Menu à 57 euros — Prei Arlequin met forel, Colonnata-spek en yuzu-boter, of spinazie taco's met zeebaars ceviche, perzik en koriander
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydraten
Ontdekkingsmenu € 66
66.00
Menu Découverte à 66 euros — Twee voorgerechten, één hoofdgerecht, kaasplankje uit onze valleien of kwark, dessert naar keuze
schatting≈ 1200 kcal70 g koolhydratenzwaar 39
VOORGERECHTEN
Groene saladevegetarian
6.50
Salade verte
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Savoyarde salade
16.00
Salade Savoyarde — salade, spekjes, kaasblokjes en ei
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Charcuteriebord
19.00
Assiette de charcuterie
schatting≈ 550 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
100% tomaatvegetarian
20.00
100% tomate — variatie rondom de tomaat
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Carpaccio van gegrilde watermeloenvegetarian
21.00
Carpaccio de pastèque rôtie — gemarineerde vis en mozzarella bolletjes
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydraten
Gemarineerde komkommer met sojasaus
22.00
Concombre mariné à la sauce soja — tonijn tataki met sesam
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Rundvlees maki met kruiden uit de tuin
25.00
Maki de bæuf aux herbes du jardin — krokant ei, vinaigrette van tuinbonen en doperwten
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Spinazie taco's
23.00
Tacos aux épinards — zeebaars ceviche, perzik en koriander, citroen-zeurende sorbet
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 71
Prei Arlequin
24.00
Arlequin de poireaux — forel, Colonnata-spek en yuzu-boter
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Specialiteiten
Gratiné à l'Abondance
27.00
Abondance kaas gegratineerd met knoflook, Madeira en witte wijn, met aardappelen, charcuterie en salade
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Fondue Savoyarde
27.00
geserveerd met charcuterie en salade
schatting≈ 950 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Tomatenfondue
27.00
Fondue à la tomate — gesmolten kaas met tomatencoulis, geserveerd met aardappelen, charcuterie en salade
schatting≈ 920 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Fondue Chablaisienne
31.00
rundvlees gekookt in groentebouillon en rode wijn, met ratatouille, frietjes en sauzen
schatting≈ 800 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 68
Raclette
29.00
geserveerd met aardappelen, charcuterie en salade
schatting≈ 900 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kazen
Kaasbordvegetarian
12.00
Assiette de fromages
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Kwarkvegetarian
6.00
Faisselle de fromage blanc
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Desserts
Crème brûlée
8.00
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Pavlova mango, ananas, yuzu-espuma
13.00
Pavlova mangue, ananas, espuma yuzu
schatting≈ 550 kcal75 g koolhydratenzwaar 34
Koffie chocolade cappuccino
13.00
Cappuccino café chocolat
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydratenzwaar 32
Appelsablé, vanillecrème
13.00
Sablé aux pommes, crémeux vanille
schatting≈ 500 kcal60 g koolhydratenzwaar 32
Krokante aardbeien met basilicum
13.00
Croquant fraises basilic
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
Vlees & Vis
Geroosterde eendenfilet
30.00
Filet de canette rôti — met courgette-taartje, romige polenta met salie
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Glaceerde kalfskousjes met dennennaald
31.00
Travers de veau laqué au sapin — geroosterde groenten, krieltjes
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gegrilde rundvleesnoissette met cantharellen en doperwten
35.00
Noisette de bæuf grillée aux girolles et petits pois — rundvlees- en colonnata-spekspiesje, mosterdsorbet
schatting≈ 700 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Confit lamsbout
34.00
Épaule d'agneau confite — miso-gemarineerde aubergine en groentenvierge
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Gepaneerde zeebaarsfilet in een dun broodlaagje
30.00
Filet de mulet pané d'une fine feuille de pain — sperziebonen, rabarber-pickles
schatting≈ 600 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gepaneerde grondel en tomatentaartje
31.00
Grondin pané et tarte fine de tomate — citroen-zeurende sorbet, venkel-pickles, yuzu-beurre blanc
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kind
Kindermenu (onder 10 jaar)
14.00
Menu enfant(moins de 10 ans) — Specialiteiten in 1/2 portie voor kinderen vergezeld door twee volwassenen
schatting≈ 600 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
Ijsdesserts
Colonel of Williamine
10.00
Colonel ou Williamine
schatting≈ 300 kcal30 g koolhydraten
Gentiaanvegan
12.00
Gentiane — Pompelmoessorbet met gentiaan-eau de vie
schatting≈ 180 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Myrtille Melba
9.00
Vanille-ijs, bosbessen, rode vruchten coulis, room
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenzwaar 42
Karamelcoupe
9.00
Coupe caramel — Vanille-ijs, hazelnoot, karamel, room
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
Sorbetschotelvegan
9.00
Assiette de sorbets
schatting≈ 250 kcal50 g koolhydratenzwaar 32

Klopt dit menu nog?

48veggie
scoreschatting

Franse keuken met beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit voorgerechten zoals 100% tomate of carpaccio van geroosterde watermeloen. Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten, maar wel een kaasplateau of faisselle. De tafel is gemengd omdat veel specialiteiten vlees en charcuterie bevatten.

7 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 36

76dia
scoreschatting

Franse gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten en regionale specialiteiten. De keuze aan koolhydraatarme voorgerechten is groot.

19 diabetesvriendelijk · 36 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Route des Frasses 328, 74360 La Chapelle-d'Abondance
Uren
magesloten
di12:00–14:00, 19:00–21:00
wo12:00–14:00, 19:00–21:00
do12:00–14:00, 19:00–21:00
vr12:00–14:00, 19:00–21:00
za12:00–14:00, 19:00–21:00
zo12:00–14:00, 19:00–21:00
Fermé le lundi (sauf vacances de Noël et Février)
Contact
+32450710429
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), atelierjacky.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 100 %

Eigenaar van L'Atelier de Jacky? Claim je zaak.