terug naar zoeken

Restaurant Le Bouquet Garni

Rue Martin Luther-king 38, 44240 La Chapelle-sur-Erdre

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Boeuf Tartare (Frankrijk)
11.50
Tartare Boeuf (France) — krokante rijst / kappertjes ponzu saus / komkommer pickles
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zalm Tiradito
11.50
Tiradito de saumon — passievrucht emulsie / avocado guacamole / papaja
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Daursbaars Ceviche
13.50
Ceviche de daurade — Leche de tigre / zoete aardappel / geroosterde cancha serrana
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Foie Gras Terrine (Frankrijk)
15.00
Terrine de foie gras (France) — appel-peer chutney
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Vlees van het moment
22.00
Viande du moment — biet-tijm risotto / kalfsjus met pammarrasan, grapefruit en Sichuan peper
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 79
Vis van de dag
22.00
Poisson selon l’arrivage — zwarte rijst / shiitake / Thaise schaaldierbouillon met limoenblad
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 90
Cochon 16h Crousti-fondant
26.00
Cochon 16h Crousti-fondant“Plat Signature de Chef” — Chef's Signature: geroosterde vijg / aardappel / portosaus / uien tempura
schatting≈ 820 kcal45 g koolhydraten
Daursbaars Ceviche
26.50
Ceviche de daurade — citroen / koriander / geroosterde cancha serrana / zoete aardappel / leche de tigre
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Desserts
Tout Chocolat
10.50
chocoladebiscuit-ganache, BIO vanille-ijs uit Tomohon-Indonesië / gekonfijte sinaasappel
schatting≈ 620 kcal52 g koolhydratenzwaar 31
Mangotartelet
10.50
Tartelette à la mangue — ivoorkleurige crème, litchi-kokos sorbet
schatting≈ 510 kcal48 g koolhydratenzwaar 32
Plateau van 3 huisgemaakte sorbets/ijsjes
10.50
Assiette des 3 sorbets/glaces maison
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydraten
Café ou Thé Gourmand
13.50
assortiment van de voorgestelde desserts
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 30
Kazen
Plateau van 3 kazenvegetarian
11.50
Assiette des 3 fromages
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Diner Menu
Diner Menu
37.00
Menu Dîner — voorgerecht + hoofdgerecht = 32€ of hoofdgerecht + dessert = 32€
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten
Lunch Menu
Lunch Menu
26.00
Menu “Déjeuner” — alleen served op doordeweekse middagen, behalve op feestdagen
schatting≈ 900 kcal60 g koolhydraten
Zalm Tiradito
Tiradito de saumon — passievrucht emulsie / papaja / avocado guacamole
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Boeuf Tartare (Frankrijk)
Tartare de boeuf (France) — krokante rijst / kappertjes / ponzu saus / komkommer pickles
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Foie Gras Terrine (Frankrijk)
Terrine de foie gras (France) — appel-peer chutney
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gegrild vlees van het moment (Frankrijk)
Viande du moment (France) grillée — biet-tijm risotto / vleessaus met pammarrasan (kruid uit Toraja-Indonesië) / grapefruit / peper
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 79
Vis van de dag
Poisson selon l’arrivage — zwarte rijst / shiitake paddenstoel / garnalenbouillon met combawa citroen
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 90
Ceviche de daurade
limoen, Antilliaanse peper, geroosterde cancha serrana, zoete aardappel, leche de tigre
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 81
Mangotartelet
Tartelette à la mangue — witte chocoladeganache, lychee-kokossorbet
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 34
Bord met 3 huisgemaakte sorbets
Assiette de 3 sorbets maison
schatting≈ 280 kcal60 g koolhydratenzwaar 32
Chocolade
Chocolat — chocoladebiscuit, gekonfijte sinaasappel, BIO vanille-ijs
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 27
Menu – Lunch
Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert
26.00
Entrée + Plat+ Dessert
schatting≈ 1600 kcal140 g koolhydratenzwaar 31
Voorgerecht + Hoofdgerecht
22.00
Entrée + plat
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 70
Hoofdgerecht + Dessert
22.00
Plat + dessert
schatting≈ 1300 kcal120 g koolhydratenzwaar 34
Menu – Diner
Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert
35.00
Entrée + Plat + Dessert
schatting≈ 1800 kcal160 g koolhydratenzwaar 31
Voorgerecht + Hoofdgerecht
30.00
Entrée + Plat
schatting≈ 1200 kcal90 g koolhydraten
Hoofdgerecht + Dessert
30.00
Plat + dessert
schatting≈ 1400 kcal130 g koolhydratenzwaar 35

Klopt dit menu nog?

20veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Dit restaurant biedt alleen een kaasplateau als vegetarisch gerecht. De rest van de kaart bestaat uit vlees en vis.

2 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 31

58dia
scoreschatting

Franse gerechten met koolhydraatopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De voorgerechten en kaasplanken zijn hier koolhydraatarm. De hoofdgerechten bevatten vaak rijst of aardappelen.

10 diabetesvriendelijk · 31 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue Martin Luther-king 38, 44240 La Chapelle-sur-Erdre
Uren
nog niet bekend
Contact
+32240778899
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebouquetgarni44.fr/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Restaurant Le Bouquet Garni? Claim je zaak.