terug naar zoeken

Auberge à L'Escargot

Rue de Beaufort 19 Bis, 36400 La Châtre

Nu gesloten · opent wo 12:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Dagmenu
2 gangen
22.00
2 plats
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
3 gangen
28.00
3 plats
schatting≈ 1400 kcal85 g koolhydratenzwaar 44
4 gangen
34.00
4 plats
schatting≈ 1700 kcal110 g koolhydratenzwaar 33
À la carte formules
Menu Lumas
46.00
Voorgerecht, hoofdgerecht, kaas en dessert
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 33
Menu Cagouille
39.00
Voorgerecht, hoofdgerecht, dessert
schatting≈ 1500 kcal100 g koolhydratenzwaar 33
Menu Escargot
31.00
Voorgerecht en hoofdgerecht of hoofdgerecht en dessert
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten
Kindermenu (5 tot 12 jaar)
14.00
Menu Enfant (5 à 12 ans)
schatting≈ 700 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
Voorgerechten
Croustillants de Lumasvegetarian
18.00
Croustillants de Lumas au beurre d’ail et champignons du jardin D’ormes — Met knoflookboter en champignons uit de tuin van D’ormes
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Escargots du Danjon à Crevant
18.00
schatting≈ 280 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gemarineerde groentedelicatessevegan
18.00
Délicatesse de légumes marinés sur gaufrette légère à l’huile de lin de chez Jouhanneau à Lys ST Georges — Op een lichte wafel met lijnzaadolie van Jouhanneau uit Lys ST Georges
schatting≈ 210 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Halfgaar gebakken eendenlever
18.00
Foie gras de canard mi-cuit et sa briochette — Met brioche
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mille feuilles van Green Zebra tomaatvegetarian
18.00
Mille feuilles de tomate green zébra au fromage frais de vache de la laiterie Meuh à Sidiailles à la ciboulette et échalote — Met verse koeienkaas van meierij Meuh uit Sidiailles, bieslook en sjalot
schatting≈ 240 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Salade de l’Aubergepescatarian
18.00
Salade de l’Auberge aux légumes grillés poissons fumés, Poissons fumés de chez Fish Brenne — Met gegrilde groenten en gerookte vis van Fish Brenne
schatting≈ 310 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Zalm Gravlaxpescatarian
18.00
Saumon dit gravelax à la crème acidulée sur tartine toastée aux graines du Berry — Met zure room op getoaste kostumaren uit Berry
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten
Hoofdgerechten
Zeebaarsfiletpescatarian
27.00
Filet de Bar sauce safranée au lait de coco, mousseline de pomme de terre — Saffraansaus met kokosmelk, aardappelpuree
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Selectie van de chefpescatarian
27.00
Sélection du chef selon la pêche — Afhankelijk van de vangst
schatting≈ 580 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gegrilde rundvleesfilet
27.00
Filet de Bœuf grillé, pomme grenaille — Met krieltjes
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kalfskalfskroketten (Ris de veau)
27.00
Fricassée de Ris de veau poêlé au beurre salé, sauce morilles pomme de terre grenaille — Gebakken in gezouten boter, morieljessaus en krieltjes
schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Mals lamsvlees
27.00
Agneau fondant et sa côte rôtie, réduction tomatée aux légumes du soleil — Met geroosterde côtelette, tomatenreductie en zomergroenten
schatting≈ 680 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kalfsvlees Saltimbocca
27.00
Saltimbocca de veau sur bouquet de roquette parsemé de copeaux de parmesan — Op een boeket rucola met parmezaanschilfers
schatting≈ 540 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kaas
Plateau de fromages affinésvegetarian
18.00
Bord met 3 stukjes rijpe kazen
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Desserts
Reuzenmacaron met verse aardbeien
18.00
Macaron géant à la fraise fraîche sur coulis de fruits rouges — Op rode vruchten coulis
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 36
Bavarois van rode vruchten
18.00
Bavarois de fruits rouges sur crème anglaise à la vanille de Bourbon — Op Bourbon vanille crème anglaise
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 35
Fruitcocktail van seizoensvruchtenvegan
18.00
Tulipe de méli-mélo de fruits de saison — In de vorm van een tulp
schatting≈ 180 kcal35 g koolhydraten
Hazelnoot financier uit Berry
18.00
Financier noisette du Berry aux framboises — Met frambozen
schatting≈ 480 kcal40 g koolhydratenzwaar 40
Chocolade dôme
18.00
Dôme au chocolat façon rocher — Rocher-stijl
schatting≈ 600 kcal45 g koolhydratenzwaar 28
Ijs- en sorbetselectie
18.00
Palettede glace et sorbet , Glace et sorbet artisanaux — Ambachtelijk ijs en sorbet
schatting≈ 320 kcal40 g koolhydratenzwaar 39

Klopt dit menu nog?

74dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatbewuste opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met een lage glycemische index. De kaart bevat meerdere geschikte voorgerechten en een kaasplateau.

13 diabetesvriendelijk · 27 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue de Beaufort 19 Bis, 36400 La Châtre
Uren
magesloten
digesloten
wo12:00–13:45, 19:30–21:30
do12:00–13:45, 19:30–21:30
vr12:00–13:45, 19:30–21:30
za12:00–13:45, 19:30–22:00
zo12:00–13:45
Contact
+32254480385 florent.legroux@orange.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-escargot.fr
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 94 %

Eigenaar van Auberge à L'Escargot? Claim je zaak.