terug naar zoeken

L'Alchimiste Bar a Son

route du Jonco 22, 16400 La Couronne

Nu gesloten

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Huisgemaakte Terrine de Foie gras
13.00
Terrine de Foie gras mi cuit de la maison de la Charente à Tusson — uit Charente à Tusson, met vijgenchutney en toast
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Groentetatinvegetarian
10.00
Tatin de légumes — met burrata en basilicum
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydraten
Zalm Tartarepescatarian
9.00
Tartare de Saumon — met yuzu-parels
schatting≈ 210 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Beef Carpaccio
11.00
Carpaccio de boeuf — fleur de sel, hazelnootolie, Parmezaanse schilfers en tuile, confit tomaten
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Grote Salades
La Fromagère Saladevegetarian
16.00
toast met warme geitenkaas en spek, mozzarella, Parmezaan, Edam, Mimolette, appelpartjes
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 72
La Périgourdine Salade
16.00
kippenlevertjes, croutons, gebakken aardappelen, hardgekookt ei, confit tomaat, gerookte eendenborst en foie gras
schatting≈ 850 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Hoofdgerechten
Krokante Label Rouge Zalmpescatarian
17.00
Croustillant de saumon Label rouge — prei-geitenkaasfondue, kurkumasaus, basmatirijst en groenten
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Charolais Beef Tartare (180g)
18.00
Tartare de boeuf Charolais au couteau 180g — met huisgemaakte frietjes en groene salade
schatting≈ 820 kcal55 g koolhydraten
Fondue Charentaise
17.00
Cognac-gemarineerde rundvleesblokjes, camembert of warme geitenkaas, persillade aardappeltjes
schatting≈ 750 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Steurfiletpescatarian
20.00
Pavé d'Esturgeon — 채소 tian met Parmezaan, wortelpuree met komijn, Béarnaise saus
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Tournedos de Boeuf
25.00
Tournedos de Boeuf au Saint Marcellin fondu — met gesmolten Saint Marcellin en Pont Neuf zoete aardappel-frietjes
schatting≈ 720 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Grillades
Charolaise Entrecôte (min. 300g)
24.00
Entrecôte Charolaise de 300 g minimum — huisgemaakte frietjes en salade, keuze uit: Roquefort, peper of sjalotten saus
schatting≈ 950 kcal52 g koolhydraten
Rumpsteak (min. 200g)
18.00
Faux-filet de 200 g minimum — huisgemaakte frietjes en salade, keuze uit: Roquefort, peper of sjalotten saus
schatting≈ 820 kcal52 g koolhydraten
Onze Huisgemaakte Burgers
U2 Burger
16.00
U2 — briochebrood, steak 150g, bacon, dubbele cheddar, rode ui, tomaat, salade, huisgemaakte burgersaus
schatting≈ 880 kcal48 g koolhydraten
Dépêche Mode Burger
16.00
Dépêche Mode — brioche bagnat brood, eendensteak, cheddar, tomaat, salade, rode ui, Roquefort saus
schatting≈ 840 kcal45 g koolhydraten
Pixies Burger
16.00
Pixies — kurkuma brioche, gepaneerde kipsteak, chorizo, gerookte cheddar, tomaat, salade, rode ui, burgersaus
schatting≈ 890 kcal48 g koolhydraten
Nirvana Burger
16.00
Nirvana — multi-grain brioche, aardappelkoekje, Bündnerfleisch, reblochon en cheddar, gekaramelliseerde ui
schatting≈ 920 kcal52 g koolhydraten
Radiohead Burgerpescatarian
16.00
Radiohead — briochebrood, kabeljauwsteak, pittige cheddar, tomaat, salade, rode ui, burgersaus
schatting≈ 780 kcal46 g koolhydraten
Pinsas
La Saumon Pinsapescatarian
14.00
La Saumon — crème basis, gerookte zalm, nature, Roquefort of geitenkaas
schatting≈ 650 kcal42 g koolhydraten
La 4 fromages Pinsavegetarian
14.00
La 4 fromages — tomaat basis, geitenkaas, Roquefort, raclette kaas, mozzarella
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydraten
Apéro-Tapas Hoek
Kleine charcuterie plank Larignon voor 2
20.00
La petite ardoise Larignon charcuteries pour 2 — Ambachtelijke pot van 50g (keuze: grillon charentais, Cognac-plattelandspâté, Pineau-terrine)
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Grote charcuterie plank voor 4/5
40.00
La grande ardoise charcuteries pour 4/5 — Pot van 180g (keuze hierboven + eendenrillettes of huisgemaakte eendenbloedworst met appels)
schatting≈ 1600 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 40
Kaasplankvegetarian
20.00
La planche de fromages — Warme Camembert of geitjeskaas, Brie de Meaux, boerengeit en Saint Nectaire, kersenconfituur
schatting≈ 800 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gemixte plank charcuterie en kaas
40.00
La mixte charcuterie fromages — Kleine charcuterie + kaas (keuze voor warme kaas en kleine potje pâté)
schatting≈ 1400 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
Grote pot pâté
12.00
Le pot de pâté seul grand modèle — Zie keuze hierboven
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kleine pot pâté
6.00
Le pot de pâté seul petit modèle — Zie keuze hierboven
schatting≈ 180 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Saucisson
7.00
Saucisson seul à trancher — Los te snijden
schatting≈ 250 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Warme geitjeskaas of Camembertvegetarian
7.00
Chèvre ou Camembert chaud
schatting≈ 300 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Desserts
Gesmolten pure chocolade roast met tonkaboon
9.00
Rôti de chocolat noir fondant à la fève de tonka — 8 minuten baktijd
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 34
Crème brûlée pistache
7.00
Crème brulée pistache et éclats — Met pistachestukjes
schatting≈ 400 kcal25 g koolhydratenzwaar 40
Citrus taartvegetarian
7.00
Tarte aux agrumes — Met mascarponecrème
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenzwaar 39
Frambozen Cheesecakevegetarian
7.00
Cheese-Cake aux framboises et coulis — Met coulis
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratenzwaar 33
Dessert van de dag
5.00
Dessert du jour
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Café ou Thé gourmand
10.00
Koffie of thee met 5 desserts
schatting≈ 800 kcal70 g koolhydratenzwaar 24
Kindermenu
Kindermenu
12.00
Menu Enfant — Kinderburger, kipnuggets of gepaneerde koolvis, huisgemaakte frietjes en/of verse groenten
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

50veggie
scoreschatting

Franse keuken met kaasopties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier Tatin de légumes met burrata en de 4 fromages pinza bestellen. De Fromagère Salade biedt diverse kazen en geitenkaas.

7 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 35

73dia
scoreschatting

Franse klassiekers met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten. De kaart bevat goede opties voor wie koolhydraten wil beperken.

15 diabetesvriendelijk · 35 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
route du Jonco 22, 16400 La Couronne
Uren
magesloten
di—
wo—
do—
vr—
za—
zogesloten
Du mardi au vendredi midi et soir et samedi soir. Fermé samedi midi
Contact
+32545657362
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alchimisterestaurant.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van L'Alchimiste Bar a Son? Claim je zaak.