Le Refuge - La Croix-Valmer, 1412 Bd de Gigaro
Boulevard de Gigaro 1412, 83420 La Croix-Valmer
Nu gesloten
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Lunchformule
Voorgerecht
15.00
L’entrée
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratenevenwichtig 66
Hoofdgerecht
20.00
Le plat
schatting≈ 800 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 71
Dessert
11.00
Le Dessert
schatting≈ 600 kcal60 g koolhydratenzwaar 28
Voorgerecht + hoofdgerecht of Hoofdgerecht + dessert
29.00
Entrée + plat ou Plat + dessert
schatting≈ 1250 kcal70 g koolhydraten
Voorgerecht + hoofdgerecht + Dessert
37.00
Entrée + plat + Dessert
schatting≈ 1850 kcal110 g koolhydratenzwaar 25
VOORGERECHTEN
Gratin van mosselen met persillade
20.00
Moules gratinées en persillade
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Truffel Croque-monsieur
25.00
Croque à la truffe et Comté affiné, jambon aux herbes et salade — met gerijpte Comté, kruidensham en salade
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydraten
Aubergine gratin met stracciatellavegetarian
21.00
Aubergines gratinées et stracciatella
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gemarineerde gerookte forelfilet
21.00
Filet de truite fumée mariné au fenouil, fromage frais parfumé à l’huile de menthe — met venkel en verse kaas met muntolie
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Krabbemille-feuille
25.00
Mille-feuille de crabe, mousseline de patates douces aux agrumes — met zoete aardappelmousseline en citrusvruchten
schatting≈ 340 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
HOOFDGERECHTEN
Kalfsscaloppie
38.00
Escalope de veau, tagliatelles Maison au jus de veau — met huisgemaakte tagliatelle en kalfsjus
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 74
Franse entrecote
45.00
Noix d’entrecôte Française, gnocchis à la tomate et à la sauge — met gnocchi met tomaat en salie
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Huisgemaakte tagliatelle met wilde gamba's
39.00
Tagliatelles Maison aux gambas sauvages
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 75
Refuge Cheeseburger
36.00
Cheeseburger du Refuge, steak haché Français, Comté, Frites fraiches — Frans rundvlees, Comté, verse frieten
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
Geroosterde vis
45.00
Poisson rôti (DAURADE ou LOUP de Tamaris) — Daurade of Zeebaars — ca. 500g
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
HUIZGEBAKKEN DESSERTS
Dessert van de dag
11.00
Dessert du jour (Voir ardoise) — Zie krijtbord
schatting≈ 600 kcal60 g koolhydratenzwaar 28
Chocoladeprofiterole
14.00
La profiterole au chocolat, sorbet chocolat — met chocoladesorbet
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
Vloeibare chocoladecake
14.00
Cë’ur coulant chocolat, glace à la châtaigne et sarrasin — met kastanje- en boekweitijs
schatting≈ 680 kcal50 g koolhydratenzwaar 25
Colonel
14.00
Colonel, sorbet citron, Vodka — citroensorbet, Vodka
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratenzwaar 39
Cap Taillat - Voorgerechten
Conchiglionis met gamba's
25.00
Conchiglionis aux gambas, thoïonade, sauce tomate épicée — thoïonade stijl, pittige tomatensaus
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 72
Voorgerecht van de dag
25.00
Notre entrée du moment — Our starters of the day
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Cap Taillat - Hoofdgerechten
Gebakken turbot
45.00
Dos de turbot rôti, caviar de courgettes au citron, beurre blanc au saté — met courgettekaviaar met citroen en saté beurre blanc
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Hoofdgerecht van de dag
45.00
Notre plat du moment — Our main course of the day
schatting≈ 700 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Cap Taillat - Huisgebakken Desserts
Ananas carpacciovegan
14.00
Carpaccio d’ananas aux agrumes, sorbet basilic — met citrusvruchten en basilicumsorbet
schatting≈ 180 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
Citroentartlet
14.00
Tartellette brisée au citron et sa crème légère — met luchtige room
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenzwaar 39
Cap Taillat - Formules
Voorgerecht + Hoofdgerecht
65.00
Entrée + Plat
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
Hoofdgerecht + Dessert
57.00
Plat + Dessert
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydratenzwaar 32
Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert
75.00
Entrée+ Plat + Dessert
schatting≈ 1400 kcal90 g koolhydratenzwaar 29
Cap Lardier - Voorgerechten
Perfect ei met paddenstoelenvegetarian
20.00
L’œuf parfait aux champignons, émulsion d’oignons des Cévennes — met Cévennes-uienemulsie
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zeebaars cevichepescatarian
21.00
Ceviche de loup, lait de coco, gingembre, miel — met kokosmelk, gember en honing
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gegratineerde auberginesvegetarian
20.00
Aubergines gratinées et stracciatella — met stracciatella
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Cap Lardier - Hoofdgerechten
Kippenborst en langoustines
39.00
Suprême de volaille et langoustines, mousseline aux berbes provençales — met Provençaalse kruidenpuree
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gebakken kromvis
39.00
Maigre rôti, soupe de poissons de roche et petits légumes — met rotsvissoep en kleine groenten
schatting≈ 480 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Cap Lardier - Huisgebakken Desserts
Ananas carpacciovegan
12.00
Carpaccio d’ananas aux agrumes, sorbet basilic — met citrusvruchten en basilicumsorbet
schatting≈ 180 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
Chocoladeprofiterole
12.00
Profiterole chocolat, sorbet chocolat — met chocoladesorbet
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
Chocolate fondant
12.00
Coeur coulant chocolat, glace à la châtaigne et sarrasin — met kastanje- en boekweitijs
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydratenzwaar 32
Citroentartlet
12.00
Tartellette brisée au citron et sa crème légère — met luchtige room
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenzwaar 39
Colonel
12.00
Colonel, sorbet citron, Vodka — citroensorbet, Vodka
schatting≈ 210 kcal25 g koolhydratenzwaar 39
Cap Lardier - Formules
Voorgerecht + Hoofdgerecht
54.00
Entrée + Plat
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
Voorgerecht + Hoofdgerecht
56.00
Entrée + Plat
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
Hoofdgerecht + Dessert
48.00
Plat + Dessert
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydratenzwaar 36
Hoofdgerecht + Dessert
50.00
Plat + Dessert
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydratenzwaar 36
Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert
61.00
Entrée+ Plat + Dessert
schatting≈ 1250 kcal90 g koolhydratenzwaar 30
Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert
65.00
Entrée+ Plat + Dessert
schatting≈ 1250 kcal90 g koolhydratenzwaar 30
Voorgerechten
Gemengde Saladevegetarian
7.50
SALADE COMPOSÉE — Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tomaten Mozzarellavegetarian
9.00
TOMATES MOZZARELLA — Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Anchoïade
10.50
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
schatting≈ 250 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Caesarsalade
11.90
SALADE CÉSAR — Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
VLEES
Gemarineerde Kip
14.50
POULET MARINÉS — Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Lamskoteletten
17.90
CÔTES D'AGNEAU — Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Entrecôte
19.90
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
schatting≈ 800 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
VIS
Kabeljauwpescatarian
14.50
CABILLAUD — Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Moules Marinièrespescatarian
19.90
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Zalmfiletpescatarian
19.90
PAVÉ DE SAUMON — Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Vis van de Dagpescatarian
29.90
PÊCHE DU JOUR — Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
BURGERS
Cheeseburger
14.50
CHEESE BURGER — Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Bacon Burger
19.90
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
PIZZA'S
Napolitaine
14.50
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
schatting≈ 800 kcal100 g koolhydratenevenwichtig 71
Reine
19.90
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
schatting≈ 950 kcal105 g koolhydratenevenwichtig 69
4 Kazenvegetarian
10.90
4 FROMAGES — Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
schatting≈ 1100 kcal90 g koolhydraten
Chorizo
10.90
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
schatting≈ 900 kcal95 g koolhydraten
DESSERTS
Citroentaartvegetarian
5.50
TARTE AU CITRON — Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 38
Tiramisu met aardbeienvegetarian
5.90
TIRAMISU AUX FRAISES — Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
schatting≈ 500 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
Chocoladetaartvegetarian
5.90
GATEAU AU CHOCOLAT — Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydratenzwaar 28
Ijs 3 bollenvegetarian
5.90
GLACE 3 BOULES — Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
46veggie
scoreschatting
scoreschatting
Franse keuken met weinig vegetarisch
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit aubergines gratinées met stracciatella of een pizza 4 formages. Voor het dessert is er ananas carpaccio met basilicumsorbet.
12 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 68
78dia
scoreschatting
scoreschatting
Franse keuken met gezonde opties
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. De vis- en vleesgerechten zijn vaak koolhydraatarm.
24 diabetesvriendelijk · 68 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Boulevard de Gigaro 1412, 83420 La Croix-Valmer
- Uren
- ma—digeslotenwogeslotendo—vr—za—zo—Ouvert aux beaux jours (Rooftop). Ouvert tous les jours, sauf le mardi et le mercredi
- Contact
- +33984016830
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lerefugegigaro.fr/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %
Eigenaar van Le Refuge - La Croix-Valmer, 1412 Bd de Gigaro? Claim je zaak.