terug naar zoeken

Auberge de la Mine

Le Gué-Plat, 61450 La Ferrière-aux-Étangs

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Formules
Voorgerecht en vis of vlees Of Vis of vlees en dessert
52.00
Entrée et poisson ou viande Ou Poisson ou viande et dessert
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
Voorgerecht, vis of vlees, dessert
58.00
Entrée, poisson ou viande, dessert
schatting≈ 1400 kcal90 g koolhydratenzwaar 29
Voorgerecht, vis, revisited trou normand, vlees, dessert
76.00
Entrée, poisson, trou normand revisité, viande, dessert
schatting≈ 1800 kcal110 g koolhydratenzwaar 25
Wagen met verse en gerijpte kazenvegetarian
14.00
Le chariot de fromages frais et affinés
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Proefmenu
2 voorgerechten, 1 vis, 1 vlees, kaaswagen en 2 desserts
101.00
2 entrées, 1 poisson, 1 viande, chariot de fromages et 2 desserts
schatting≈ 2200 kcal140 g koolhydratenzwaar 25
Met wijnarrangement (6 glazen)
134.00
Avec l’accord des vins ( 6 verres )
schatting≈ 2800 kcal180 g koolhydratenzwaar 25
Andere Menu's
Vegetarisch menu: Voorgerecht, hoofdgerecht, dessertvegetarian
53.00
Menu végétarien : Entrée, plat, dessert
schatting≈ 1200 kcal110 g koolhydraten
Kindermenu
16.00
Menu jeune convive
schatting≈ 700 kcal70 g koolhydraten
Voorgerechten
Gekonfijte coeur de boeuf tomaatvegetarian
Tomate coeur de boeuf confite, crémeux de courgette, crème glacée à l’oignon, sauce tonnato — met courgettecrème, uienijs en tonnato-saus
schatting≈ 250 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Variatie op gepelde krab uit onze kustpescatarian
Déclinaison autour du tourteau de nos côtes décortiqué : chaud, froid et glacé, mousseline de céleri — warm, koud en bevroren, met bleekselderijmousseline
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Vis
Gebakken monkvis met guancialepescatarian
Pièce de lotte snacké au guanciale, les flancs comme un chou farci, cocos de Paimpol, vinaigrette au balsamique et graines de tournesol torréfiées — met Paimpol-bonen, balsamico-vinaigrette en geroosterde zonnebloempitten
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 89
Vlees
Gedeosseerde duif uit Suisse Normande
Le pigeonneau de la Suisse Normande désossé : le suprême rôti, la cuisse braisée en cocotte, samoussa d’abats, jus court — gebraden supreme, gestoofde dij, SAMOOSA van organen, jus
schatting≈ 750 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kalfskalfskrokket met andouille de Vire
25.00
La pomme de ris de veau piquée à l’andouille de Vire, braisée au foin — geestoofd in hooi — Het onmisbare signature gerecht
schatting≈ 680 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Desserts
Aardbeien uit Clécy en abrikoos uit Gardvegetarian
Les fraises de Clécy et abricot du Gard au naturel, craquelin et glace amande — met craquelin en amandelijs
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
Chocolade-boekje – boekweitvegetarian
Feuille à feuille chocolat – sarrasin, crème glacée au foin — met hooi-ijs
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenzwaar 35

Klopt dit menu nog?

71veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarisch menu

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is een vast vegetarisch menu. Je kunt kiezen voor de confit van coeur de boeuf tomaat of de chocolade-boekweit dessert.

5 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 15

75dia
scoreschatting

Franse klassiekers met lage koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met een lage glycemische index. De vlees- en visgerechten bevatten relatief weinig koolhydraten.

6 diabetesvriendelijk · 15 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Le Gué-Plat, 61450 La Ferrière-aux-Étangs
Uren
nog niet bekend
Contact
+32233669110 aubergedelamine@orange.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedelamine.com
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Auberge de la Mine? Claim je zaak.