terug naar zoeken

Aubergerie

chemin de la catin 152

openingsuren nog niet bekend

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Smaakvolle voorgerechten
Bergfalafelvegetarian
12.00
Falafel de montagne, salmorejo de courgettes, légumes tout frais — met courgettesalmorejo en verse groenten
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 75
Boekweitpannenkoekvegetarian
12.00
Gaufre de sarrasin, légumes verts et sauce herbacée — met groene groenten en kruidensaus
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 82
Terrine van het moment
12.00
La terrine du moment, condiments et crudités. — met condiments en rauwkost
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Voorgerecht van de dag
8.00
L'entrée du jour — Afhankelijk van de markt, stemming en het seizoen
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Aubrac-rundvlees
32.00
Pièce de boeuf d’ Aubrac de l’alpage des Violettes Rösti de courge de Nice, jus de rôti et légumes cubics — uit de alpage des Violettes, Nice pompoenrösti, jus en gesneden groenten
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Watermeloen Tatakivegan
22.00
Tataki de pastèque — mengsel van granen met munt, aubergine-mousse en zomergroenten
schatting≈ 480 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 78
Idee van de dag
18.00
L’idée du jour — Elke dag een creatief recept of een van onze klassiekers
schatting≈ 650 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
Tartiflettes en croziflettes
Tartiflettevegetarian
22.00
Tartiflette à la tomme de brebis de la ferme de Pierre Qui Roule — met schapentomme van de boerderij Pierre Qui Roule
schatting≈ 1100 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tartiflette met trompettenvegetarian
22.00
La tartiflette aux trompettes
schatting≈ 1050 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Klassieke Tartiflette
19.00
La tartiflette classique
schatting≈ 1000 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Croziflette
22.00
La croziflette
schatting≈ 1150 kcal60 g koolhydraten
Kaasfondue
Fondue Savoyardevegetarian
19.00
schatting≈ 900 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Fondue met schapentommevegetarian
23.00
Fondue à la tomme de brebis
schatting≈ 950 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Charcuterieplank
15.00
Plateaux de charcuterie — 150 g per persoon
schatting≈ 550 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Desserts
Dessert van de dag
8.00
Dessert du jour
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 34
Kaasplankjevegetarian
8.00
Finir en fromage — assortiment harde kazen, schapenyoghurt met honing en fromage blanc met frambozensaus
schatting≈ 400 kcal20 g koolhydraten
Hazelnoottaartvegetarian
8.00
Tarte noisettes aux fruits en triolet — met trio van fruit
schatting≈ 500 kcal45 g koolhydratenzwaar 39
Île flottante Escoffiervegetarian
8.00
Île flottante façon Escoffier, agrumes, génépi, et crème anglaise — met citrusvruchten, génépi en crème anglaise
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydratenzwaar 41

Klopt dit menu nog?

89veggie
scoreschatting

Veel kaasgerechten en vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen uit tartiflette met schapentomme of fondue savoyarde. Voor veganisten is er tataki van watermeloen met aubergineous. De kaart bevat ook vleesgerechten zoals Aubrac rundvlees.

10 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 18

78dia
scoreschatting

Koolhydraatarme opties met kaas

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu bevat veel eiwitrijke gerechten en kaasplanken. De fondue en tartiflette hebben relatief weinig koolhydraten.

9 diabetesvriendelijk · 18 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
chemin de la catin 152
Uren
nog niet bekend
Contact
+32476975902
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergerie.com/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Aubergerie? Claim je zaak.