L'Atelier 24
Rue du Général de Gaulle 24, 94510 La Queue-en-Brie
Nu gesloten · opent 11:30
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Planken om te delen
Gegrilde Chorizo
12.00
Chorizo Grillé
schatting≈ 450 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Pata Negra
14.00
Pata Negra (36mois ’affinage) — 36 maanden gerijpt
schatting≈ 320 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
L’Estival
29.00
Pata Negra, romige burrata, antipasti groenten
schatting≈ 780 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Voorgerechten
Gepaneerde Geitenkaasvegetarian
14.00
Le Chèvre Pané — Op een bedje van rucola, vijgenconfituur, sesamzaadjes
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Burrata & kleurrijke tomatenvegetarian
14.00
La Burrata & ses tomates colorées
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Beef Tataki
19.00
Tataki de bëuf — Sojasaus, sesamzaadjes, koriander
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Zalm Tatakipescatarian
19.00
Tataki de saumon — Sojasaus, sesamzaadjes, truffelmayonaise
schatting≈ 350 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Avocado met Garnalenpescatarian
14.00
L’avocat Crevettes — Mangazijn, rode uien & peterselie
schatting≈ 260 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Vlees
Demi-Pluimkip
24.00
Le Fameux Demi-Poulet Fermier — Saus van de chef (25 minuten bereidingstijd)
schatting≈ 650 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Burger van de Chef
26.00
Authentique Burger du Chef — Niet gemalen rundertenderloin, tomaten, uienconfituur & cheddar
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Picanha Black Angus
28.00
Angus stroken, medium-rare geserveerd
schatting≈ 550 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Ierse Ribeye
98.00
La Côte de boeuf Irlandaise maturée 21 jours — 21 dagen gerijpt, ca. 1kg voor 2 personen
schatting≈ 1800 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 41
Rundertenderloin
36.00
Filet de Taureau — Gegrild paviljoen, extra mals
schatting≈ 480 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Eendfilet IGP
34.00
Magret de Canard IGP — Gegrild met een krokante huid
schatting≈ 520 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Argentijnse Entrecôte
38.00
Noix d'Entrecôte Argentine — Perfect gemarmerd
schatting≈ 600 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Tartaar van Rundertenderloin
36.00
Tartare de Filet de Taureau — Met mes gesneden, kappertjes, ei, rode uien & peterselie
schatting≈ 420 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Lamskoteletten
28.00
Côtelettes d'Agneau — Houtvuur-gebraden & krokant
schatting≈ 580 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Ontdekkingsplateau
44.00
Plateau Découverte — Minimaal 2 personen, 4 vleessoorten naar keuze (excl. Ribeye)
schatting≈ 1100 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Caesarsalade
19.00
Salade césar — Gepaneerde kipfilet, croutons & parmesan
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Vis
Wilde Gambas (Cal 4/6)pescatarian
36.00
Les Gambas Sauvages (Cal 4/6) — Houtvuur-gegrild, marinade van de chef
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Octopuspescatarian
26.00
Le Poulpe — Gegrilde tentakels, gemarineerde paprika, knoflook, peterselie & krieltjes
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Zalmpescatarian
28.00
Le Saumon — Houtgegrild of als tartaar
schatting≈ 550 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gegrilde Doradepescatarian
28.00
La Daurade Grillée — Houtgegrild, geserveerd als geheel, olijfolie, knoflook & peterselie
schatting≈ 480 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Bijgerechten
Truffelrisottovegetarian
Risotto à la truffes
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydraten
Huisgemaakte frietjesvegan
Frites Maison
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydraten
Groene saladevegan
Salade Verte
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Groenten van de dagvegan
Légumes du jour
schatting≈ 150 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Desserts
Fruitplateau & Passievrucht sorbetvegan
14.00
La Planche de Fruits & son Sorbet Passion
schatting≈ 250 kcal45 g koolhydratenzwaar 39
Chocolade fondant & Bolletje vanille-ijsvegetarian
12.00
Le Mi-cuit au Chocolat & Boule de glace Vanille
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
Pavlovavegetarian
12.00
La Pavlova — Rode vruchten, meringue & slagroom
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 40
Brioche perduevegetarian
12.00
La Brioche perdue — Met Nutella of gezouten karamel
schatting≈ 700 kcal70 g koolhydratenzwaar 24
Gedestructureerde citroen & Franse meringuevegetarian
12.00
Le Citron Déstructuré & sa Meringue Française
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenzwaar 39
Café Gourmandvegetarian
12.00
Le Café Gourmand
schatting≈ 300 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Pastel de Natavegetarian
3.50
Le Pastel de Nata
schatting≈ 250 kcal25 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
78dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Franse grillgerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel gegrilde vlees- en visgerechten. De focus ligt op eiwitrijke opties met weinig koolhydraten.
24 diabetesvriendelijk · 34 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Rue du Général de Gaulle 24, 94510 La Queue-en-Brie
- Uren
- ma11:30–14:30di11:30–14:30wo11:30–14:30do11:30–14:30, 19:00–22:30vr11:30–14:30, 19:00–22:30za19:00–22:30zo—
- Contact
- +33967511343
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latelier24.fr/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %