terug naar zoeken

Auberge du Petit Caporal

42 Rue du Général de Gaulle, 94510 La Queue-en-Brie

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Menu Du Petit Caporal
Menu Du Petit Caporal
69.00
schatting≈ 2800 kcal180 g koolhydratenzwaar 29
Mediterrane tonijn
Le Thon de Méditerranée — Tataki-stijl, sojasaus, geroosterde sesam.
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Kikkerbillen
Les Cuisses de Grenouilles — Gebakken in gezouten boter, persillade.
schatting≈ 310 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Schotse gerookte zalm
Le Saumon fumé d’Ecosse — Gerookt op beukenhout, lichte bieslookroom.
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Geroosterde langoustines
Les Langoustines rôties — Toppen van groene asperges, kreeftenbisque.
schatting≈ 340 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Eendenlever
Le Foie gras de Canard — Halfgaar, vijgenconfituur, geroosterde brioche.
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydraten
Turbot
Le Turbot de Pêche — Romige risotto, Nantais-boter.
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kabeljauwfilet
Le Pavé de Cabillaud — Gestoomde jonge prei, kreeftenbisque.
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Zeepolkailleons
Les médaillons de Lotte — Mix van groenten, langoustine-bouillon.
schatting≈ 420 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Eendenborst uit Zuid-West Frankrijk
Le Magret de Canard du Sud-Ouest — Gratin dauphinois met comté, sinaassaus.
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydraten
Ossenhaas
Le Filet de Boeuf — Belles de fontenay, gebakken champignons, Périgueux-saus.
schatting≈ 780 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Chocoladeprofiteroles
Les Profiteroles au Chocolat — Warme chocoladesaus, Madagascar vanille-slagroom.
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
Moelleux au Chocolat
Le Moelleux au Chocolat — Vloeibare kern, vanille-ijs.
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenzwaar 29
Appel-tarte fine
La Tarte fine aux Pommes — Pink Lady, gezouten karamelijs.
schatting≈ 520 kcal58 g koolhydratenzwaar 31
Mangotarte tatin
La tarte tatin à la Mangue — Gezouten karamel, passievrucht sorbet.
schatting≈ 480 kcal52 g koolhydratenzwaar 33
Paris-Brest
Le Paris-Brest — Praliné, amandelen en hazelnoten, geschaafde amandelen.
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratenzwaar 27
Menu Dégustation
Menu Dégustation
105.00
Chef Jonathan Barbier biedt een culinaire reis van 7 gangen op basis van de markt.
schatting≈ 3200 kcal220 g koolhydratenzwaar 29

Klopt dit menu nog?

74dia
scoreschatting

Franse klassiekers met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten. De visgerechten bevatten weinig suikers.

8 diabetesvriendelijk · 17 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
42 Rue du Général de Gaulle, 94510 La Queue-en-Brie
Uren
nog niet bekend
Contact
+33145763006
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedupetitcaporal.fr/

Eigenaar van Auberge du Petit Caporal? Claim je zaak.