Brasserie Là-Haut
Quai Louis Prunier, 17000 La Rochelle
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
DE MENU'S
LUNCHMENU
29.00
MENU DÉJEUNER — Keuze uit à la carte (voorgerecht, hoofdgerecht of hoofdgerecht, dessert of 2 voorgerechten, dessert) — (Excl. dranken)
schatting≈ 0 kcal0 g koolhydratenevenwichtig 65
VOLLEDIG MENU
35.00
MENU COMPLET — Keuze uit à la carte (voorgerecht, hoofdgerecht, dessert) — (Excl. dranken)
schatting≈ 0 kcal0 g koolhydratenevenwichtig 65
KINDERMENU
Sardine Rillette
15.00
Rillette de Sardines — Tot 10 jaar
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Visparmentier
15.00
Parmentier de poisson — Vis van de dag geserveerd met geprakte aardappelen
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 67
Kippenfilet, geprakte aardappelen
15.00
Filet de Poulet, écrasé de pommes de terre — Franse gevogelte
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 73
Fromage blanc, rode vruchten en honingvegetarian
15.00
Fromage blanc, fruits rouges et miel
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
Ijsvegetarian
15.00
Glace
schatting≈ 200 kcal25 g koolhydraten
VOORGERECHTEN
Beef Tartare, confit tomaten, parmeseenschilfers
11.00
Tartare de boeuf, tomates confites, copeaux de parmesan — Belgisch rundvlees, kappertjes, augurken, parmesan AOP
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Masala garnalensalade en gemarineerde zalm, geroosterde ananaspescatarian
11.00
Salade de crevettes masala et saumon mariné, ananas rôti — Garnalen gemarineerd in masala kruiden, gravlax zalm
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Burrata, oude tomaten en pesto verdevegetarian
11.00
Burrata, tomates d'antan et pesto verde — Italiaanse burrata (+/- 200g), huisgemaakte pesto en pijnboompitten
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Krokante warme geitenkaas, honinggeroosterde vruchtenvegetarian
11.00
Croustillant de chèvre chaud, fruits rôtis au miel — Franse geitenkaasrol gepaneerd met panko, seizoensvruchten geroosterd met honing
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Schotel met 6 Fines Rouméagous N°3 oesterspescatarian
11.00
Assiette de 6 huîtres Fines Rouméagous N°3 — In Frankrijk gekweekte oesters, uienpickles en citroengelei
schatting≈ 120 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
HOOFDGERECHTEN
Masala garnalensalade en gemarineerde zalm, geroosterde ananaspescatarian
21.00
Salade de crevettes masala et saumon mariné, ananas rôti — Garnalen gemarineerd in masala kruiden, gravlax zalm
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 74
Inktvis op de plancha, pesto rosso, krieltjespescatarian
21.00
Encornets à la plancha, pesto rosso, pommes grenailles — Inktvis op lage temperatuur gegrild op de plancha, huisgemaakte pesto
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Vis van het moment, vierge sesam ponzu, gesautteerde groentenpescatarian
21.00
Poisson du moment, vierge sésame ponzu, légumes poêlés — Vis volgens aanvoer, vierge saus met sesam, soja en citroen
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Courgette Risotto, schilfers gerookte scamorzavegetarian
21.00
Risotto aux courgettes, copeaux de scamorza fumée — Arborio rijst, rauwe en gekookte courgette, gerookte Italiaanse kaas
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67
Gegrilde Entrecôte (+/- 200gr), béarnaisesaus
21.00
Entrecôte grillée (+/- 200gr), sauce béarnaise — Belgisch rundvlees, huisgemaakte béarnaisesaus, gegrilde sucrine
schatting≈ 750 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
DESSERTS
Aardbeiensoep, basilicum, citroencrumblevegetarian
11.00
Soupe de fraises, basilic, crumble au citron — Franse aardbeien, basilicumschuim, huisgemaakte crumble
schatting≈ 320 kcal40 g koolhydraten
Crémeux van pure chocolade, dragonemulsie, cacaostreuselvegetarian
11.00
Crémeux chocolat noir, émulsion estragon, streusel cacao — Pure chocolade 64%, verse dragon, fleur de sel van Île de Ré
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 41
Schotel met 4 gerijpte kazen, kaaswinkel “LEpicurium”vegetarian
11.00
Assiette de 4 fromages affinés, fromagerie “LEpicurium”
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Sablé breton, rode vruchten, pistachesvegetarian
11.00
Sablé breton, fruits rouges, pistaches — Huisgemaakte sablé breton, Franse rode vruchten, pistachecrème
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
Café gourmandvegetarian
11.00
Exotische tartelette, pistache financier, chocoladetaart, tiramisu mousse
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 26
Klopt dit menu nog?
80dia
scoreschatting
scoreschatting
Franse gerechten met weinig koolhydraten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
De kaart biedt veel eiwitrijke opties. De Entrecôte grillée en de Poisson du moment bevatten weinig koolhydraten.
10 diabetesvriendelijk · 22 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Quai Louis Prunier, 17000 La Rochelle
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33546501717
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-aquarium.com/