Chez Gaby - La Tremblade, Bd Roger Letélié

boulevard Roger Letélié, 17390 La Tremblade

openingsuren nog niet bekend

Fransvisrestaurant€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten

Huisgemaakte vissoep

11.50

Soupe de Poissons Maison et sa garniture — met garnituur

schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76

Cambodjaanse avocadosaladevegetarian

13.90

Salade d'Avocat à la Cambodgienne

schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Vegetarische saladevegetarian

13.90

Salade Végétarienne

schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Salade met warme geitenkaasvegetarian

14.90

Salade de Chèvre Chaud

schatting≈ 410 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68

Carpaccio van gerookte entrecote

14.90

Carpaccio d'Entrecôte Fumée

schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Huisgemaakte foie gras ballotin

17.90

Ballotin de Foie Gras Maison

schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gerookte magret met gekarameliseerde appel

15.90

Magret Fumé et Pomme Caramélisée sur Galet au Marron — op een kastanje-steentje

schatting≈ 380 kcal22 g koolhydraten

Kroon van geglaceerde gamba's

17.90

Couronne de Gambas Laquée aux Agrumes — met citrusvruchten

schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Zeevruchten, Koud

Huisgemaakte gerookte zalmpescatarian

15.90

Saumon Fumé Maison

schatting≈ 280 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Huisgemaakte zalm Teriyakipescatarian

16.50

Teriyaki de Saumon Maison

schatting≈ 310 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Exotische oestertartaarpescatarian

16.90

Tatare d'Huîtres Exotique Beurre aux Agrumes — met citrusboter

schatting≈ 340 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Zailorsaladepescatarian

16.90

Salade du Marin — Octopus, kokkels, messen, mosselen, gerookte zalm en tonijn, roze garnaal

schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Krab met mayonaisepescatarian

20.90

Crabe Mayonnaise

schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Kommetje wulkspiraal met aïolipescatarian

13.90

Bol de Bulots Aïoli — 200g

schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Langoustines met mayonaisepescatarian

18.90

Langoustines Mayonnaise

schatting≈ 360 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Schotel met grijze en roze garnalenpescatarian

17.50

Assiette de Crevettes Grises et Roses

schatting≈ 260 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Zeevruchten, Warm

Traditionele Moules Marinières Frites

14.90

Les Traditionnelles Moules Marinières Frites — seizoensgebonden

schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 72

Wok van gamba'spescatarian

22.90

Wok de Gambas

schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Sepia met persilladepescatarian

21.90

Seiche à la Persillade

schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

36u gemarineerde zalmfilet met risottopescatarian

22.90

Pavé de Saumon Mariné 36h et son Risotto — Zuurmaï-pistachesaus

schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69

Sole Meunièrepescatarian

31.90

300 à 400g

schatting≈ 620 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Sole Meunière met kappertjespescatarian

32.90

Sole Meunière aux Câpres — 300 à 400g

schatting≈ 630 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Vlees

Entrecôte à la Plancha

30.90

Entrecôte à la Plancha (VBF)

schatting≈ 750 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Gegrilde eendenborst

26.90

Magret de Canard Grillé (FCE)

schatting≈ 680 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Suggesties van de Chef

Vegetarisch gerechtvegetarian

16.90

Plat Végétarien

schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Fricassée van de zeepescatarian

26.90

Fricassée de la mer — Inktvis, vis, kokkels

schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Duo van kalfskalfsklever en gamba's

31.90

Duo de Ris de Veau et Gambas

schatting≈ 610 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Romige kreeftenfricasséepescatarian

55.90

Fricassée de Homard Crémée — Geflambeerd met cognac

schatting≈ 720 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Bijgerechten

Schotel frietjesvegan

4.90

Assiette de Frites

schatting≈ 480 kcal55 g koolhydraten

Groene saladevegan

4.20

Salade Verte

schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Schotel groentenvegan

6.90

Assiette de Légumes

schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Natuurlijke Oesters van "La Cabane Penchée"

6 Park Oesters n°4pescatarian

9.50

6 Huîtres de Parc n°4

schatting≈ 110 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

9 Park Oesters n°4pescatarian

13.50

9 Huîtres de Parc n°4

schatting≈ 165 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

12 Park Oesters n°4pescatarian

16.90

12 Huîtres de Parc n°4

schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

6 Park Oesters n°3pescatarian

11.40

6 Huîtres de Parc n°3

schatting≈ 130 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

9 Park Oesters n°3pescatarian

16.00

9 Huîtres de Parc n°3

schatting≈ 195 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

12 Park Oesters n°3pescatarian

20.60

12 Huîtres de Parc n°3

schatting≈ 260 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

6 Spéciales de Claire Oesters n°3pescatarian

17.00

6 Huîtres Spéciales de Claire n°3 — seizoensgebonden

schatting≈ 130 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

9 Spéciales de Claire Oesters n°3pescatarian

23.00

9 Huîtres Spéciales de Claire n°3 — seizoensgebonden

schatting≈ 195 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

12 Spéciales de Claire Oesters n°3pescatarian

28.00

12 Huîtres Spéciales de Claire n°3 — seizoensgebonden

schatting≈ 260 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Bereide Oesters en Kokkels van "La Cabane Penchée"

Oesters met preiscoulispescatarian

21.90

Huîtres au Coulis de Poireaux

schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Gevulde palourdes à la Charentaisepescatarian

16.50

Palourdes Farcies à la Charentaise

schatting≈ 310 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Le "Bouna" Bowl de la Merpescatarian

21.90

Le " Bouna" Bowl de la Mer — Gemarineerde oesters, roze garnalen, panko-gepaneerde calamarespiezen, gemarineerde groenten en fruit, muntolie

schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Le "Bouna" Bowl de Poissonpescatarian

21.90

Le"Bouna" Bowl de Poisson — Gerookte zalm, in azijn gepocheerde tonijn, gemarineerde groenten en fruit, basilicumolie

schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Le "Bouna" Bowl de Volaille

20.90

Le"Bouna" Bowl de Volaille — Huisgemaakte gerookte eendenborst, sesampaneer kipfilet, rijst, gemarineerde groenten en fruit, citroenolie

schatting≈ 750 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65

Le "Bouna" Bowl aux Quatre Fromagesvegetarian

21.90

Schapentomme, Ossau Iraty, geitenkaas, Gouda, gemarineerde groenten en fruit, citrus-olijfolie

schatting≈ 680 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 78

Voor de "Kleine" onder 12 jaar

Menu voor 12,90 euro

12.90

Menu à 12.90 euros — Kabeljauw Fish and Chips, hamburger of nuggets met friet / Stracciatella, kwark of chocolademousse

schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten

Menu's

Formule voor 36,90 €

36.90

Formule à 36,90 € — 1 voorgerecht + 1 hoofdgerecht + 1 dessert naar keuze

schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 29

Formule voor 27,90 €

27.90

Formule à 27,90 € — 1 voorgerecht + 1 hoofdgerecht of 1 hoofdgerecht + 1 dessert naar keuze

schatting≈ 900 kcal70 g koolhydraten

Voorgerechten

Suggestie van de dag

Suggestion du Jour

schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

6 Oesters nr. 4 "de la Cabane Penchée"pescatarian

6 Huîtra n° 4 "de la Cabane Penchée"

schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Huisgemaakte vissoupe met garnituurpescatarian

Soupe de Poisson Maison et sa garniture

schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77

Cambodjaanse avocadosaladevegetarian

Salade Avocat à la Cambodgienne

schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Zalm Teriyakipescatarian

Teriyaki de Saumon

schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Krokante geitenkaas met vijg en gemarineerde walnotenvegetarian

Croustillant de Chèvre Figue et Noix Marinées

schatting≈ 420 kcal22 g koolhydraten

Halfgaar gegaarde tonijn met exotisch fruitpescatarian

Mi-Cuit de Thon aux Fruits Exotiques

schatting≈ 340 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Gerookte eendenborst met gekaramelliseerde appel

Magret Fumet et Pomme Caramélisée

schatting≈ 380 kcal20 g koolhydraten

Sur Galet au Marronvegetarian

3.00

schatting≈ 150 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Hoofdgerechten

Kevelfilet met zoete aardappelmousseline en Port-ganzenleversaus

Filet de Caille Mousseline de Patate Douce Sauce Porto au Foie Gras

schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Zwarte lijnkabeljauw met bakbanaan- en kokosmelksauspescatarian

Dos de Lieu Noir Sauce Banane Plantin et Lait de Coco

schatting≈ 520 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 79

Kippen dijhalal

Cuisse de Poulet Façon "Yassa"

schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Spars ribs met honing en bier

Travers de Porc Laqué Miel et Biére

schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten

Desserts

Ijs (2 smaken)

Glace 2 Parfums

schatting≈ 320 kcal38 g koolhydratenzwaar 41

Koffie en chocolade of Caramel Liégeois

Café et Chocolat ou Caramel Liégois

schatting≈ 480 kcal52 g koolhydratenzwaar 30

Dame blanche

schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 27

Crème Brûlée

schatting≈ 420 kcal32 g koolhydratenzwaar 32

Citroentaart met meringuevegetarian

Tarte Citron Meringuée

schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 31

Ananas carpacciovegan

Carpaccio d'Ananas

schatting≈ 120 kcal28 g koolhydraten

Café Gourmand

schatting≈ 350 kcal40 g koolhydratenzwaar 35

Appeltaartje met een bolletje vanille-ijsvegetarian

Tarte Fine Aux Pommes et sa boule de Glace Vanille

schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenzwaar 35

Klopt dit menu nog?

50veggie
scoreschatting

Franse keuken met visopties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit een salade met warme geitenkaas of een bowl met vier kazen. Er is ook een vegetatief hoofdgerecht van de chef. De rest van de kaart bestaat uit vis en vlees.

14 vegetarische en 4 veganistische gerechten van 70

76dia
scoreschatting

Verse vis en vlees

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke opties uit de zee en vleesgerechten. Er zijn diverse salades en zeevruchten met weinig koolhydraten.

49 diabetesvriendelijk · 70 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: boulevard Roger Letélié, 17390 La Tremblade
Uren: nog niet bekend
Contact: +33546360147 contact@restaurant-chez-gaby.com
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-chez-gaby.com/
Dossier: volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Chez Gaby - La Tremblade, Bd Roger Letélié? Claim je zaak.