terug naar zoeken

Restaurant la Cascade - La Valla-en-Gier, Le Brg de la Rive

Barrage de la Rive, 42131 La Valla en Gier

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Onze producten
Patisserie cake chocolade Dulcey pinda
24.00
Buche pâtissière chocolat Dulcey cacahuète 6 parts — 6 personen
schatting≈ 2400 kcal180 g koolhydratenzwaar 21
Patisserie cake chocolade Dulcey pinda
16.00
Buche pâtissière chocolat Dulcey, cacahuète 4 parts — 4 personen
schatting≈ 1600 kcal120 g koolhydratenzwaar 21
Patisserie cake exotisch
16.00
Buche pâtissière exotique 4 parts — 4 personen
schatting≈ 1400 kcal140 g koolhydratenzwaar 23
Patisserie cake exotisch
24.00
Buche pâtissière exotique 6 parts — 6 personen
schatting≈ 2100 kcal210 g koolhydratenzwaar 21
Patisserie cake zwarte vruchten
16.00
Buche pâtissière fruits noirs 4 parts — 4 personen
schatting≈ 1400 kcal140 g koolhydratenzwaar 23
Patisserie cake zwarte vruchten
24.00
Buche pâtissière fruits noirs 6 parts — 6 personen
schatting≈ 2100 kcal210 g koolhydratenzwaar 21
Bun’n’roll met slakken
4.00
Bun’n’roll aux escargots
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Bun’n’roll ham en kaas
3.50
Bun’n’roll jambon fromage
schatting≈ 350 kcal32 g koolhydraten
Coquille Saint-Jacques à la bretonne
5.00
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Foie gras (250g)
35.00
Foie gras (250g) – À la truffe — Met truffel
schatting≈ 1300 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 43
Foie gras (250g)
32.50
Foie gras (250g) – Nature — Natuurlijk
schatting≈ 1250 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Visterrine (500g)
15.00
Terrine de poisson (500g)
schatting≈ 600 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Menu "Plaisir"
Voorgerecht en hoofdgerecht of hoofdgerecht en dessert
24.50
Entrée et plat ou plat et dessert
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten
Voorgerecht, hoofdgerecht, kaas of dessert
28.50
Entrée, plat, fromage ou dessert
schatting≈ 1400 kcal100 g koolhydratenzwaar 37
Voorgerecht, hoofdgerecht, kaas en dessert
31.50
Entrée, plat, fromage et dessert
schatting≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 33
Mi-cuit van hele foie graslactose_free, gluten_free
Mi-cuit de foie gras entier — Peerchutney en tonkaboon, chocolade IGP Sud Ouest - lactose- en glutenvrij op aanvraag -
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Stracciatella met basilicum
Stracciatella au basilic — Verse en geconfijte tomaten, parmeseenschilfers en truffelham
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Duo van rode en groene gaspacho
Duo de gaspacho rouge et vert — Tartaar van groenten, zalm en Sint-Jakobsschelpen
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Ossenfilet omwikkeld met spek
Filet de bœuf bardé au lard — Saus zoals een Vlaamse carbonade, aardappelpuree
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gnocchi
Gnocchis — Champignonroom met comté, perfect ei
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
Croustillant de paella
met condiments en paella-sapreductie
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Wiener visfilet met zwarte knoflook
Filet de poisson viennoise à l’ail noir — gerookte auberginepuree, ciderjus, van GAEC de la Bruyassière
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Natuur, room, frambozencoulis, kastanjecrème of honinggluten_free
Nature, crème, coulis de framboise, crème de marron ou miel — Glutenvrij
schatting≈ 350 kcal42 g koolhydraten
In de oven geroosterd op een getoaste snee brood
Rôtis au four sur une tranche de pain toastée — Natuur, met walnootolie, hazelnootolie, sesamolie of honing
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydraten
Uit de regiogluten_free
De la région — Glutenvrij
schatting≈ 300 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Van de Ferme de la Corne Doréegluten_free
De la Ferme de la Corne Dorée — Glutenvrij
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Brioche perdue
abrikozen, perziken en mascarponecrème met rozemarijn
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenzwaar 35
Chocoladesifon
Syphon de chocolat — boekweitpraliné, boekweitkoekje
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
Tartelette crème brûlée
Tartelette façon crème brulée à la vaille — vanillepraliné, vanilleslagroom
schatting≈ 480 kcal40 g koolhydratenzwaar 30
Bourbon vanille-ijs
Glace vanille Bourbon — meringues, warme chocolade en geschaafde amandelen
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 38
Bourbon vanille
Vanille Bourbon — meringues, frambozencoulis en witte chocoladeschaafsel
schatting≈ 410 kcal44 g koolhydratenzwaar 39
Coupe glacée Bronte
pistache-ijs, wit chocolade-ijs en slagroom
schatting≈ 550 kcal42 g koolhydratenzwaar 30
Coupe glacée provençale
aardbeiensorbet, verbena-ijs en slagroom
schatting≈ 380 kcal48 g koolhydratenzwaar 41
Coupe glacée Chelsea
banoffee-ijs, chocolade-ijs en slagroom
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenzwaar 29
Coupe glacée Cancun
cactus-limoensorbet, mangosorbet en slagroom
schatting≈ 360 kcal46 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

6veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

De gnocchi met paddenstoelenroom en comté is de enige vegetarische hoofdgerecht. De rest van de kaart bestaat uit vlees, vis en diverse desserts.

0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 35

63dia
scoreschatting

Franse keuken met goede opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke voorgerechten en hoofdgerechten. De keuze aan koolhydraatarme gerechten is redelijk.

11 diabetesvriendelijk · 35 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Barrage de la Rive, 42131 La Valla en Gier
Uren
nog niet bekend
Contact
+33477200089 contact@restaurantlacascade.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlacascade.fr/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Restaurant la Cascade - La Valla-en-Gier, Le Brg de la Rive? Claim je zaak.