Auberge du Grand Bois

Les Trois Croix, 42220 La Versanne

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Menu casse-croûte

17.00

schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten

29.00

schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydratenzwaar 44

34.00

schatting≈ 1300 kcal90 g koolhydratenzwaar 33

45.00

schatting≈ 1400 kcal100 g koolhydratenzwaar 29

Menu € 34,00 incl.

Salade met twee kazen

34.00

Salade aux deux fromages (fourme et chèvre chauds, jambon cru) — warme fourme en geitenkaas, rauwe ham

schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Kalfskop Ravigote

34.00

Tête de veau sauce Ravigote — met Ravigote-saus

schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Salade grenobloise

34.00

Salade grenobloise (verte, noix, Comté, jambon cru et saumon fumé, endives) — gemengde sla, walnoten, Comté, rauwe ham, gerookte zalm en endivijen

schatting≈ 600 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Salade périgourdine

34.00

Salade périgourdine (verte, magret de canard fumé, verrine cèpe et foie gras de canard maison) — gemengde sla, gerookte eendenborst, cèpes-verrine en huisgemaakte eendenlever

schatting≈ 700 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Visterrine

34.00

Terrine de poisson aux Saint Jacques et saumon fumé — met Sint-Jakobsschelpen en gerookte zalm

schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Schotel met gerookte Schotse zalm

34.00

Assiette avec saumon fumé Ecossais et médaillons de foie gras de canard maison — met medaillons van huisgemaakte eendenlever

schatting≈ 600 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Gebakken Entrecôte (Limousine - Maison Bayle)

34.00

Entrecôte poîlée (limousine - Maison Bayle) — met twee seizoensgroenten en gratin dauphinois

schatting≈ 950 kcal45 g koolhydraten

Magret de canard

34.00

Magret de canard sauce cèpes et morilles — met cèpes- en morillesaus, twee seizoensgroenten en gratin dauphinois

schatting≈ 900 kcal45 g koolhydraten

Geconfite eendenpoot

34.00

Cuisse de canard confite sauce cèpes et morilles — met cèpes- en morillesaus, twee seizoensgroenten en gratin dauphinois

schatting≈ 950 kcal45 g koolhydraten

Verse forel meunière (uit Riotord)

34.00

Truite fraiche meunière (de Riotord) — met twee seizoensgroenten en gratin dauphinois

schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten

Kikkerbillen persillade (ca. 8 stuks)

34.00

Cuisses de grenouilles persillées (8 environ) — met twee seizoensgroenten en gratin dauphinois

schatting≈ 800 kcal45 g koolhydraten

Kalfsvlees fricassée forestière

34.00

Fricassée de veau forestière — met twee seizoensgroenten en gratin dauphinois

schatting≈ 880 kcal45 g koolhydraten

Navarin d'agneau

34.00

Navarin d’agneau — met twee seizoensgroenten en gratin dauphinois

schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten

Frans lamsvlees uit de schouw

34.00

Agneau français rôti dans la cheminée — met twee seizoensgroenten en gratin dauphinois

schatting≈ 920 kcal45 g koolhydraten

Fromage blanc of kaasplankvegetarian

34.00

Fromage blanc ou plateau de fromages secs — keuze uit verse witte kaas of droge kazen

schatting≈ 500 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Huisgemaakt dessert

34.00

dessert maison

schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 34

Menu € 29,00 incl.

Charcuteriebord

Assiette de charcuterie

schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Huisgemaakte visterrine met Sint-jakobsschelpen

Terrine de poisson aux Saint Jacques maison

schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Bord cruditésvegetarian

Assiette de crudités

schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Verse forel meunière van Riotord

Truite fraiche meunière de Riotord

schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Navarin van lamsvlees (Frans lam)

Navarin d’agneau (agneau français)

schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Frans lam, geroosterd in de schouw

Agneau français rôti dans la cheminée

schatting≈ 700 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Confit van eendenbout

Cuisse de canard confite

schatting≈ 800 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72

Huisgemaakt Boeuf Bourguignon

Boeuf bourguignon maison

schatting≈ 600 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Bijgerecht van twee seizoensgroenten en gratin dauphinoisvegetarian

Garniture deux légumes de saison et gratin dauphinois

schatting≈ 400 kcal35 g koolhydraten

Fromage blancvegetarian

schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Plateau met harde kazenvegetarian

plateau de fromages secs

schatting≈ 500 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Huisgemaakt dessert

dessert maison

schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 34

Menu € 45,00 incl.

Sla met twee kazen

45.00

Salade aux deux fromages — warme fourme en geitenkaas, rauwe ham

schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Kalfskop met Ravigote-saus

45.00

Tête de veau sauce Ravigote

schatting≈ 600 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Salade grenobloise

45.00

groen, endivie, walnoten, Comté, rauwe ham en gerookte zalm

schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Salade périgourdine

45.00

groen, gerookte eendenborst, cèpes-verrine en huisgemaakte eendenlever

schatting≈ 620 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Visterrine met Sint-jakobsschelpen en gerookte zalm

45.00

Terrine de poisson aux Saint Jacques et saumon fumé

schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Bord met Schotse gerookte zalm en huisgemaakte medaillons van eendenlever

45.00

Assiette avec saumon fumé Ecossais et médaillons de foie gras de canard maison

schatting≈ 500 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Kikkerbillen persillade

45.00

Cuisses de grenouilles persillées — knoflook en peterselie

schatting≈ 300 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Forel met amandelen

45.00

Truites aux amandes

schatting≈ 680 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Entrecôte (lokaal)

45.00

Entrecôte poêlée (locale)

schatting≈ 850 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Magret de canard

45.00

Magret de canard sauce cèpes et morilles — met cèpes- en morillesaus

schatting≈ 720 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Kalfsvlees fricassée

45.00

Fricassée de veau forestière — bosstijl

schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Confit de canard

45.00

Cuisse de canard confite sauce cèpes et morilles — met cèpes- en morillesaus

schatting≈ 880 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Forel meunière (uit Riotord)

45.00

Truite fraiche meunière (de Riotord)

schatting≈ 620 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Franse lamonavarin

45.00

Navarin d’agneau français

schatting≈ 680 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Frans lam

45.00

Agneau français rôti dans la cheminée — gebraden in de schouw (weekend), anders gebakken

schatting≈ 750 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Fromage blanc of kaasplankvegetarian

45.00

Fromage blanc ou plateau de fromages secs — selectie van harde kazen

schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Huisgemaakt dessert

45.00

dessert maison

schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 30

Schotel van de herberg

Gebakken Foie gras

Foie gras poêlé sur sa brioche — geserveerd op brioche

schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Huisgemaakte visterrine met Sint-Jakobsschelpenpescatarian

Terrine de poissons aux St Jacques maison — met zalmtartaar

schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Kalfskop

tête de veau sauce ravigote — met ravigotesaus

schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Hoofdgerechten

Magret de canard

Magret de canard sauce aux cèpes et morilles — cèpes- en morillesaus, seizoensgroenten en gratin dauphinois

schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten

Doradefiletpescatarian

filet de dorade avec sa mousse de brochet sauce écrevisse — met snoekmousse, kreeftensaus, seizoensgroenten en gratin dauphinois

schatting≈ 820 kcal55 g koolhydraten

Geroosterde kalkoenbout

hauts de cuisse de dinde rôtis dans la cheminée — gebraden in de schouw, seizoensgroenten en gratin dauphinois

schatting≈ 880 kcal55 g koolhydraten

Wild zwijn

sanglier sauce poivrade — pepersaus, seizoensgroenten en gratin dauphinois

schatting≈ 920 kcal55 g koolhydraten

Entrecôte (Limousin)

entrecôte poêlée (Limousin) — gebakken, seizoensgroenten en gratin dauphinois

schatting≈ 1050 kcal55 g koolhydraten

Kazen

Fromage blanc of kaasplankvegetarian

Fromage blanc ou plateau de fromages secs — selectie van harde kazen

schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Gourmet schotel

Chocoladeboomstamvegetarian

Bûche au chocolat

schatting≈ 650 kcal50 g koolhydratenzwaar 26

Vacherinvegetarian

Vacherin passion / noix de coco — passievrucht / kokos

schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenzwaar 31

Coupe fruits rougesvegetarian

Rood fruit coupe

schatting≈ 120 kcal25 g koolhydraten

Kerstmenu

40.00

Menu de Noël

schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 25

Oud-en-nieuw menu

95.00

Menu Saint Sylvestre

schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 25

Nieuwjaarsmenu

40.00

Menu Jour de l'An

schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 25

Klopt dit menu nog?

84dia
scoreschatting

Franse klassiekers met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. De meeste vlees- en visgerechten bevatten weinig koolhydraten als je de bijlage aanpast.

37 diabetesvriendelijk · 64 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Les Trois Croix, 42220 La Versanne
Uren: nog niet bekend
Contact: +33477396070
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedugrandbois.fr/

Eigenaar van Auberge du Grand Bois? Claim je zaak.