Auberge du Courdil

25 Avenue du Lauragais, 31450 Labastide-Beauvoir

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Onze Voorgerechten

Serrano ham schotel

14.00

Assiette de jambon Serrano, garnie — met garnituur

schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Tarte tomaat-geitenkaasvegetarian

14.50

Tarte tomate-chèvre et sa salade — met salade

schatting≈ 410 kcal28 g koolhydraten

Warme gésiers salade

14.50

Salade de gésiers chauds (salade, gésiers, betteraves) Nature — salade, kippenkrotten, bieten (Natuur)

schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Warme gésiers salade

19.50

Salade de gésiers chauds Avec Foie Gras Maison — salade, kippenkrotten, bieten met huisgemaakte foie gras

schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Beef Carpaccio

16.00

Carpaccio de bœuf, parmesan et salade verte — met parmesan en groene salade

schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Extra huisgemaakte frietenvegan

4.00

Supplément frites maison (carpaccio) — bij carpaccio

schatting≈ 350 kcal38 g koolhydraten

Eendenborstbeignets met karamel

16.00

Beignets de magret au caramel et leur salade (5 pièces) — met salade (5 stuks)

schatting≈ 520 kcal32 g koolhydratenzwaar 39

Tonijn Tataki

18.00

Tataki de thon aux graine de sésame et sa salade — met sesamzaadjes en salade

schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Huisgemaakte foie gras terrine

18.00

Terrine de foie gras maison et sa confiture — met confituur

schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Salade Folle

24.00

salade, biet, gésiers, Serrano ham, foie gras, tonijn tataki

schatting≈ 610 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Vleesgerechten

Rumpsteak

17.50

Faux-Filet (sauce au choix*) — saus naar keuze*

schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Confit de canard

17.50

Confit de canard à la paysanne — boerse stijl

schatting≈ 720 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Eendenborstbeignets met karamel

18.00

Beignets de magret au caramel et leur garniture ( 7pièces) — met garnituur (7 stuks)

schatting≈ 780 kcal45 g koolhydraten

Eendenfiletjes

18.00

Aiguillettes de canard (sauce au choix) — saus naar keuze

schatting≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Kalfslap

18.00

Pavé de veau (sauce au choix) — saus naar keuze

schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Entrecôte

21.00

Entrecôte (sauce au choix*) — saus naar keuze*

schatting≈ 750 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Magret de Canard

21.00

Magret de Canard (sauce au choix*) — saus naar keuze*

schatting≈ 680 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Confit lamsbout

22.00

Souris d'Agneau Confite et son Ail rôti — met geroosterde knoflook

schatting≈ 710 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Ossenhaas

22.00

Filet de Bœuf (sauce au choix*) — saus naar keuze*

schatting≈ 610 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Filet de Bœuf Façon Rossini

27.00

ossenhaas op gegrilde toast met foie gras en madèrasaus

schatting≈ 890 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Rundvleesstuk ca. 500 g

34.00

Pièce de Bœuf environ 500 gr (sauce au choix*) — met saus naar keuze*

schatting≈ 1100 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Visgerechten

Gratineerde mosselen

14.00

Moules Gratinées (la douzaine) — per dozijn

schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Kabeljauwrugpescatarian

17.00

Dos de cabillaud (sauce au choix*) — met saus naar keuze*

schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Doradefiletpescatarian

18.00

Filet de dorade (sauce au choix*) — met saus naar keuze*

schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Gebakken Sint-Jakobsschelpenpescatarian

23.00

Noix de Saint-Jacques Juste Poêlées (sauce au choix*) — met saus naar keuze*

schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Onze Desserts

Café ou Thé Gourmand

8.00

Koffie of thee met kleine lekkernijen

schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 30

Fromage Blancvegetarian

8.50

Fromage Blanc (nature ou Coulis de framboises) — naturel of met frambozenoullis

schatting≈ 220 kcal18 g koolhydraten

Ijs- of sorbetcoup

6.00

Coupe de Glaces ou Sorbet (3 boules) — 3 bollen

schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 37

Kaasplateauvegetarian

6.00

Assiette du fromager

schatting≈ 400 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Chocoladepastillas

8.00

Pastillas au Chocolat

schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 44

Mi Cuit chocolade

8.00

Mi Cuit au chocolat et sa glace — met ijs

schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26

Dessert van het moment

8.00

Dessert du moment

schatting≈ 500 kcal45 g koolhydratenzwaar 32

Appel-feuillantine

8.00

Feuillantine aux pommes tièdes et sa glace — lauwe appels met ijs

schatting≈ 580 kcal50 g koolhydratenzwaar 29

Coupe du Courdil

8.00

schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 30

Baba au Limoncello

8.00

Baba au Limoncello et son Sorbet — met sorbet

schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenzwaar 32

Profiteroles

8.50

Profiteroles Glacées et son Chocolat Chaud — met warme chocolade

schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 27

Omelette Norvégienne

9.00

Omelette Norvégienne Flambée au Rhum — geflambeerd met rum

schatting≈ 700 kcal60 g koolhydratenzwaar 24

Ijsdesserts

10.00

Desserts Glacés

schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 31

Menu van 38 €

Salade Gourmande du Courdil

38.00

Kippenlevertjes, landham, huisgemaakte foie gras terrine

schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Zalmfilet à l'Armoricainepescatarian

38.00

Pavé de Saumon à l'Armoricaine

schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Faux Filet met roquefortsaus

38.00

Faux Filet sauce au roquefort

schatting≈ 850 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Kaasplateauvegetarian

3.00

Assiette de Fromage

schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Dessert naar keuze

38.00

Dessert à définir — voor alle gasten

schatting≈ 600 kcal60 g koolhydratenzwaar 28

Menu van 43 €

Huisgemaakte Foie Gras terrine met confituur

43.00

Terrine de Foie Gras Maison et sa Confiture

schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Kabeljauwrug met champagnesauspescatarian

43.00

Dos de cabillaud sauce au champagne

schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Ossenhaas met cèpesaus

43.00

Filet de Bœuf sauce aux cèpes

schatting≈ 780 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Dessert naar keuze

43.00

Dessert à définir — voor alle gasten

schatting≈ 600 kcal60 g koolhydratenzwaar 28

Enkel dessert

Mi-cuit au chocolat

Zacht gesmolten chocoladetaartje

schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33

Pavlova met verse vruchtenvegetarian

Pavlova aux fruits frais

schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenzwaar 37

Profiteroles met vanille-ijs en chocoladesaus

Profiteroles glacées à la vanille sauce au chocolat

schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26

Feuillantine met warme appels en ijs

Feuillantine aux pommes tièdes et sa glace

schatting≈ 580 kcal50 g koolhydratenzwaar 33

Frambozen bavarois

Bavarois à la framboise

schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten

Peer bavarois

Bavarois aux poires

schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten

Omelette Norvégienne

schatting≈ 750 kcal70 g koolhydratenzwaar 22

Saint-Honoré

schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 24

Paris Brest

schatting≈ 680 kcal50 g koolhydratenzwaar 25

Mille-feuille

Mille -feuille

schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 27

Vruchtentaart

Tarte multi fruits

schatting≈ 480 kcal50 g koolhydratenzwaar 33

Voor Kindergroepen

Menu van 13 €

13.00

Menu à 13 €uros — Crudités, ham of kiennennen / rundvlees of vis / ijs of sorbet

schatting≈ 650 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65

Speciaal Moederdagmenu

Huisaperitief of alcoholvrije cocktail

50.00

Apéritif Maison ou Cocktail Sans Alcool

schatting≈ 180 kcal20 g koolhydratenzwaar 38

Terrine van eendenlever

Terrine de foie gras de canard, et sa compotée — met compote

schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Bladerdeeggebakjes met zeevruchten à l'Armoricaine

Feuilleté de fruits de mer à l'Armoricaine

schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten

Kalfsmedaillon met morillesaus

Médaillon de veau sauce aux morilles

schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Kaasplateauvegetarian

Assiette du Fromager

schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Viooltjes-tartelette met verse vruchten

Tartelette parfumée à la violette et ses fruits frais

schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 44

Klopt dit menu nog?

86dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Franse klassiekers

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De vlees- en visgerechten zijn zeer geschikt.

32 diabetesvriendelijk · 64 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: 25 Avenue du Lauragais, 31450 Labastide-Beauvoir
Uren: nog niet bekend
Contact: +33561818255
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecourdil.wixsite.com/lecourdil

Eigenaar van Auberge du Courdil? Claim je zaak.