Restaurant Adler - Lahr/Schwarzwald, Reichenbacher Hauptstraße
Reichenbacher Hauptstraße 18, 77933 Lahr/Schwarzwald
Nu gesloten · opent 18:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 17 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 17 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Middernachtsnack
Wildbratwurst
11.00
Unsere Wildbratwurst mit zweierlei Curry und roter Zwiebel — Met twee soorten curry en rode ui
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Weißwürste
10.00
Weißwürste mit süßem Senf und Brezeln — Met zoete mosterd en pretzels
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 67
Soepselectie
9.00
Gulaschsuppe, Zwiebelsuppe, Kartoffelsuppe — Goulashsoep, uiensoep, aardappelsoep
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Voor de aperitief
Kaas- en bladerdegebak
3.50
Käse- und Blätterteiggebäck (3 Sorten pro Person) — 3 soorten per persoon
schatting≈ 280 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gezouten Gugelhupf
18.00
Gesalzener Gugelhupf mit Speck, Schinken und Walnüssen — Met spek, ham en walnoten (voor 6-8 personen)
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Venkelgrissini
3.00
Fenchelgrissini (3 Stück pro Person) — 3 stuks per persoon
schatting≈ 120 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mini-clubsandwich
2.50
Mini-Clubsandwich mit Gewürzlachs und Lemonencreme — Met gekruide zalm en citroenroom
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mini-clubsandwich
2.50
Mini-Clubsandwich mit luftgetrocknetem Schinken, Ruccola und Parmesan — Met rauwe ham, rucola en Parmezaan
schatting≈ 190 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Zalmroulade
2.50
Lachsroulade im Crepeteig mit Kräutercreme — In crêpebeslag met kruidenroom
schatting≈ 160 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Koude wortel-gembersoep
2.50
Kalte Karotten-Ingwersuppe — Geserveerd als fingerfood
schatting≈ 80 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Koude tomaat-paprikasoep
2.50
Kalte Tomaten-Paprikasuppe — Geserveerd als fingerfood
schatting≈ 70 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Meloen-munt koude schaal
2.50
Melonen – Minzkaltschale — Geserveerd als fingerfood
schatting≈ 60 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Garnaal in ham
2.50
Garnele im Schinkenmantel mit Petersilienaioli — Met peterselie-aioli
schatting≈ 110 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Matjes
2.50
Matjes mit Rote Beete-Creme und grünem Apfel — Met rode bietencrème en groene appel
schatting≈ 130 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gerookte vistartaar
2.50
Räucherfischtatar mit Gurke und Apfel — Met komkommer en appel
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Tomaattartaar
2.50
Tomatentatar mit Rucola und Pinienkernen — Met rucola en pijnboompitten
schatting≈ 110 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mozzarellasalade
2.50
Mozzarellasalat mit Kirschtomaten und Balsamico — Met kerstomaatjes en balsamico
schatting≈ 140 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zwarte Woud sushi
2.50
Schwarzwaldsushi mit Avocado — Met avocado
schatting≈ 150 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mediterrane groentesalade
2.50
Mediterraner Gemüsesalat mit Thunfisch und Oliven — Met tonijn en olijven
schatting≈ 160 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Camembertblokjes
2.50
Camembertwürfel mit karamellisierten Walnüssen — Met gekarameliseerde walnoten
schatting≈ 170 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Geitenkaaspraline
2.50
Ziegenkäsepraline mit Sesam, Schnittlauch und Pumpernickel — met sesam, bieslook en pumpernickel. Fingerfood geserveerd op Happyspoon en miniglaasjes.
schatting≈ 85 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Roastbeefrolletjes
2.50
Roastbeefröllchen mit Meerrettich und Kresse — met mierikswortel en kers. Fingerfood geserveerd op Happyspoon en miniglaasjes.
schatting≈ 60 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kippenfiletspiesje
2.50
Hähnchenfiletspieß mit Mango und Sesam — met mango en sesam. Fingerfood geserveerd op Happyspoon en miniglaasjes.
schatting≈ 75 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Mini-kalfsfrikadelle
2.50
Mini-Kalbsfrikadelle mit Kartoffel-Gurkensalat — met aardappel-komkommersalade. Fingerfood geserveerd op Happyspoon en miniglaasjes.
schatting≈ 95 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Voorgerechten
Slaatschotel
8.00
Salatteller mit Hausdressing, Kresse und Radieschen — met huisdressing, kers en radijs
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kleurrijke salade
12.00
Bunter Salat mit Rohkost, gebratenen Pilzen und Nüssen — met rauwkost, gebakken champignons en noten
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Veldsla
16.00
Feldsalat mit pochiertem Freilandei, Speck und Kracherle — met gepocheerd vrijeik, spek en kracherle
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kruidensalade
15.00
Gartenkräutersalat mit Geroldsecker Schinken, Curry-Popcorn und Kresse — met Geroldsecker ham, curry-popcorn en kers
schatting≈ 240 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Koolraapcarpaccio
16.00
Kohlrabicarpaccio mit Orangensalat, Macadamianüssen und Kräutersalat — met sinaassalade, macadamianoten en kruidensalade
schatting≈ 210 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gourmetsalade
19.00
Gourmetsalat mit gebratenen Gambas, Aiolisoße und Croutons — met gebakken gamba's, aioli en croutons
schatting≈ 310 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Tartaar van gekruide zalm
20.00
Tatar vom Gewürzlachs mit Gurke, Wasabieis und Kartoffelgitter — met komkommer, wasabi-ijs en aardappelrooster
schatting≈ 260 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rode bieten carpaccio
19.00
Rote Beete Carpaccio mit Ziegenkäsepraline, Kürbiskerne und kleinem Salat — met geitenkaaspraline, pompoerzaden en kleine salade
schatting≈ 240 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Roulade van plattelandskip
25.00
Roulade vom Landhuhn mit Gänseleber, Feigenkonfit und kleinem Salat — met ganzenlever, vijgenconfituur en kleine salade
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Ganzenleverterrine
32.00
Gänseleberterrine mit Trockenfrüchtechutney, karamellisierter Brioche und kleinem Salat — met gedroogde vruchtenchutney, gekaramelliseerde brioche en kleine salade
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Soepen
Krachtige bouillon
8.00
Kraftbrühe mit Butterklößchen und Eierstich — met boterkluimpjes en eierstich
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Krachtige bouillon
8.00
Kraftbrühe mit Flädle und Schnittlauch — met flädle en bieslook
schatting≈ 210 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gazpacho
9.00
Gazpacho mit Garnelenspieß und Croutons — met garnalenspiesje en croutons
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Aardappelcrèmesoep
12.00
Kartoffelcremesuppe mit gebeizten Lachsstreifen — met gemarineerde zalmreepjes
schatting≈ 280 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pompoencremesoep
12.00
Kürbiscremesuppe mit knusprigem Freilandei — met knapperig vrijeik
schatting≈ 260 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Adler-vissoup
18.00
Adler-Fischsuppe mit Knoblauchcroutons und Aiolisoße — met knoflookcroutons en aioli
schatting≈ 320 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Peterseliewortelcremesoep met truffel
18.00
Petersilienwurzelcremesuppe mit Trüffel
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Curry-citroengrassoep met kipspiesje
16.00
Curry-Zitronengrassuppe mit Hähnchenspieß
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Hummerroomsoep met tarragon
20.00
Hummercremesuppe mit Estragon
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tussengerechten
Snoekbaars op de huid gebakken
24.00
Zander auf der Haut gebraten mit Nudelrisotto und Rahmspinat — met pastarisotto en roomspinazie
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 71
Minestrone van kabeljauw
24.00
Minestrone vom Kabeljau mit Shiitakepilzen, Maccaroni und Kirschtomate — met shiitakes, macaroni en kerstomaatjes
schatting≈ 520 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Zeeduivel-gamba-spies << Tom Kha Gai >>
26.00
Seeteufel-Gamba-Spieß << Tom Kha Gai >> Mango und Sticky Rice — met mango en sticky rice
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65
Heilbot met tomatensugo
27.00
Heilbutt mit Tomatensugo, Ingwer und Basilikum — met gember en basilicum
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Schuttertäler forel gebakken
28.00
Schuttertäler Saibling gebraten auf Bohnen-Birnenragout und Speck — op bonen-perenragout en spek
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 83
Zeetong met Parmezaankorst
35.00
Seezunge mit Parmesankruste an Pfifferling-Spinatragout und Gnocchi — met cannelijst-spinageragout en gnocchi
schatting≈ 720 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 73
Hummer <<Bolognese>>
36.00
Hummer <<Bolognese>> mit hausgemachten Spaghettini — met huisgemaakte spaghettini
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77
Hoofdgerechten
Gesmoorde kalfsschouder
28.00
Kalbsschulter geschmort mit Madeirasoße, Gemüse, hausgemachte Butterspätzle Kroketten und Pommes Frites — met Madeira-saus, groenten, huisgemaakte boterspätzle, kroketten en frietjes
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
Kornpoularde-borststuk
28.00
Maispoulardenbrüstchen in Morchelrahmsoße, hausgemachte Butterspätzle und glasiertem Gemüse — in morillesroomsaus, huisgemaakte boterspätzle en geglaceerde groenten
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Varkensfilet met paddenstoelen-kruidenvulling
28.00
Schweinefilets mit Pilz-Kräuterfüllung, Sauce Bearnaise Gemüsetörtchen und Kartoffelgratin — met Bearnaise-saus, groentetartlet en aardappelgratin
schatting≈ 820 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Reenruglet uit lokale jacht
30.00
Rehnüßchen aus heimischer Jagd rosa gebraten mit Preiselbeersoße, Rahmwirsing und hausgemachten Butterspätzle — roze gebakken met veenbessen-saus, roomkool en huisgemaakte boterspätzle
schatting≈ 780 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 72
Kalfslende in zijn geheel gebakken
31.00
Kalbsrücken am Stück gebraten mit Steinpilzen, Gemüsetörtchen und Pomme Dauphine — met steenzwammen, groentetartlet en Pomme Dauphine
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Barbarie-eendenborst met kruidenlak
33.00
Barbarieentenbrust mit Gewürzlack gebraten, Feigenrotkohl und Maisküchle — gebakken met vijgen-rode kool en maïskoekjes
schatting≈ 880 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65
Kalfsoor in koolblad gebakken
35.00
Kalbsfilet im Wirsingblatt gebacken mit Burgunderjus, Gemüsetörtchen und Kartoffelblinis — met Bourgondische jus, groentetartlet en aardappelblinis
schatting≈ 780 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Roastbeef in pepermantel
36.00
Roastbeef im Pfeffermantel mit geschmorten Rinderbäckchen glasiertem Gemüse und Serviettenknödel — met gesmoorde runderwangen, geglaceerde groenten en Serviettenknödel
schatting≈ 820 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Bürgermeisterstück US Beef <<low & slow>>
36.00
Bürgermeisterstück US Beef <<low & slow>> mit Sauce Bearnaise, Gemüsebündchen und Rösti Torte — met Bearnaise-saus, groentebundeltjes en Rösti-taart
schatting≈ 920 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kalfsoor en runderfilet
38.00
Kalbsfilet und Rinderfilet mit zweierlei Soßen, hausgemachte Butterspätzle Gemüse und Kartoffelgratin — met twee soorten sauzen, huisgemaakte boterspätzle, groenten en aardappelgratin
schatting≈ 880 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 68
Lamskaré
38.00
Lammcarre mit sanfter Knoblauch-Kräuterkruste, mediterranem Gemüse und Gnocchis — met zachte knoflook-kruidenkorst, mediterrane groenten en gnocchi
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Reenfilet
41.00
Rehfilet aus heimischer Jagd mit Pilzkruste, Trockenfrüchtekompott, Wirsingtörtchen und Quarkknöpfle — uit lokale jacht met paddenstoelenkorst, gedroogde vruchtencompote, boerenkooltaartje en kwarkknödel
schatting≈ 650 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Dessert
Huisgemaakt vanille-ijs
8.00
Hausgemachtes Vanilleeis mit heißen Himbeeren — met warme frambozen
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydraten
Twee soorten sorbet
10.00
Zweierlei Sorbets mit Früchten — met fruit
schatting≈ 180 kcal40 g koolhydratenzwaar 32
Exotische fruitsalade
12.00
Exotischer Fruchtsalat mit Joghurt-Lemonensorbet — met yoghurt-citroensorbet
schatting≈ 220 kcal42 g koolhydratenzwaar 35
Walnoot-krokant ijs
12.00
Walnuss-Krokanteis mit heißen Kirschen — met warme kersen
schatting≈ 380 kcal38 g koolhydratenzwaar 37
Vanille-ijspraline
13.00
Vanilleeispraline mit Himbeersorbet und Meringe — met frambozensorbet en meringue
schatting≈ 320 kcal40 g koolhydratenzwaar 41
Ortenauer bessenschotel
14.00
Ortenauer Beerenteller mit Grand Marnier-Schaum und weißem Kaffeeis — met Grand Marnier-schuim en wit koffie-ijs
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten
Twee soorten Mousse au chocolat
15.00
Zweierlei Mousse au chocolat mit Zwergorangen und Mangosorbet — met dwergmandarijnen en mangosorbet
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenzwaar 35
Schwarzwald Marie
14.00
<<Schwarzwald Marie>> Kirschorbet mit Schokoladenbiskuit, Vanilleschaum und Schnapskirschen — kersensorbet met chocoladebiscuit, vanilleschuim en schnapskersen
schatting≈ 380 kcal48 g koolhydraten
Gevulde pruimen
16.00
Gefüllte Zwetschgen mit Zimtsabayon und Amarettoeis — met kaneelsabayon en Amaretto-ijs
schatting≈ 310 kcal38 g koolhydratenzwaar 44
Adler-dessertschotel
24.00
Adler-Dessertteller
schatting≈ 600 kcal70 g koolhydratenzwaar 38
Dessertbuffet
24.00
Dessertbuffet (ab 20 Personen) — vanaf 20 personen
schatting≈ 600 kcal70 g koolhydratenzwaar 38
Kaas
Kaasplank
15.00
Käsebrett mit verschiedenen Rohmilchkäsen, Trauben, Feigensenf sowie einer Brotauswahl — met diverse rauwmelkse kazen, druiven, vijgenmosterd en broodselectie
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
Gourmet-menu
Geelstaartmakreel Ceviche
Gelbschwanzmakrele <<Ceviche>> — passievrucht, edamame en daslookkappertjes
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Varkensbuik Hofgut Silva
Schweinebauch <<Hofgut Silva>> — arctische garnalen, sinaasappel en pinda
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Eendenlever Terrine
Entenleber <<Terrine>> — gerookte paling, groene appel en gedroogd perenbrood
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Geconfite forel
Saibling <<konfiert>> — artisjok, hazelnoot en twee soorten Aki-kaviaar
schatting≈ 410 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kaisergranat van de grill
Kaisergranat <<vom Grill>> — schaaldiercrème en dragon-chips
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Black Angus Beef Short Rib en Rücken
Zweierlei vom Black Angus Beef <<Short Rib und Rücken>> — aardappelfondant en bagnetto
schatting≈ 680 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Reemedaillons
<<Medaillons vom Reh>> — met herfsttrompettenkorst, douglasia, bramen en pompoen
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gevulde pruimen
Zwetschgen<<gefüllt>> — met kaneelbloesem, pistache-ijs en Gewürztraminer-sabayon
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenzwaar 41
Citroentarte
<<Zitronentarte>> — met framboos, chocoladesorbet en zoete pesto
schatting≈ 480 kcal52 g koolhydratenzwaar 33
3 gangen
99.00
3 Gänge
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 33
4 gangen
126.00
4 Gänge
schatting≈ 2200 kcal150 g koolhydratenzwaar 33
5 gangen
154.00
5 Gänge
schatting≈ 2600 kcal180 g koolhydratenzwaar 33
6 gangen
179.00
6 Gänge
schatting≈ 3000 kcal210 g koolhydratenzwaar 33
7 gangen
205.00
7 Gänge
schatting≈ 3400 kcal240 g koolhydratenzwaar 33
8 gangen
228.00
8 Gänge
schatting≈ 3800 kcal270 g koolhydratenzwaar 33
Alles
252.00
schatting≈ 4000 kcal300 g koolhydratenzwaar 33
À la carte
Voorgerecht
45.00
Vorspeise
schatting≈ 350 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Hoofdgerecht
58.00
Hauptgang
schatting≈ 800 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 76
Dessert
26.00
schatting≈ 500 kcal60 g koolhydratenzwaar 32
Kaas
Selectie raummelkkazen Affineur Antony
26.00
Auswahl von Rohmilchkäsen Affineur Antony in Vieux-Ferrette / Frankreich — uit Vieux-Ferrette / Frankrijk, met huisgemaakte chutneys en zure vruchten
schatting≈ 600 kcal25 g koolhydraten
Aperitief (1 soep, 3 fingerfood)
Aperitief
14.00
Aperitif (1 Suppe, 3 Fingerfood) — 1 soep, 3 fingerfood: mini-clubsandwich met ham, Parmezaan en rucola, koude tomaat-paprikasoep, zalmrolletje in crepe
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 67
Klopt dit menu nog?
5veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten. Je kunt kiezen uit voorgerechten zoals de tomatentatar met rucola of een salade met gebakken paddenstoelen.
0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 95
73dia
scoreschatting
scoreschatting
Eiwitrijke hoofdgerechten en hapjes
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel vlees- en visgerechten met lage koolhydraten. De meeste hoofdgerechten bevatten echter zetmeelrijke bijgerechten.
60 diabetesvriendelijk · 95 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Reichenbacher Hauptstraße 18, 77933 Lahr/Schwarzwald
- Uren
- mageslotendigeslotenwo12:00–14:00, 18:00–22:00do12:00–14:00, 18:00–22:00vr12:00–14:00, 18:00–22:00za12:00–14:00, 18:00–22:00zo12:00–14:00, 18:00–22:00Gasthaus: Wed-Sun 12:00-14:00 and 18:00-22:00; Gourmetrestaurant: Wed-Sat 18:30-22:00 (closed Sun, Mon, Tue); Gourmetrestaurant on summer break until 30 August 2026
- Contact
- +497821906390 adler@adler-lahr.de
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), adler-lahr.de
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %
Eigenaar van Restaurant Adler - Lahr/Schwarzwald, Reichenbacher Hauptstraße? Claim je zaak.