terug naar zoeken

Restaurant Steinmuehl

Rue de Mundolsheim 7, 67450 Lampertheim

Nu gesloten · opent do 11:45

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

SÉLECTION
Ei-mayonnaise bistrotstijl
7.90
Œuf mayonnaise façon bistrot, chips de lard paysan, salade et herbes fraîches — met boerenbonspekschips, salade en verse kruiden
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Beenmerg
13.90
Os à moëlle gouttière, toasts de pain de campagne frottés à l'ail — met knoflooktoast van landbrood
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte gedroogde eendenborst
9.90
Assiette de magret de canard séché maison, pain aux figues et confit d'oignons — met vijgenbrood en uienconfituur
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salade des Pouilles
12.00
Sla, romige burrata, Serrano ham, Taggiasche olijven, pesto rosso, confit knoflook en gegrild pinsa romana brood
schatting≈ 620 kcal32 g koolhydraten
Elsasser salade
8.50
Salade Alsacienne — Sla, cervelas, emmentaler, hardgekookt ei, augurken, uien en tomaten
schatting≈ 410 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Crudités schotelvegetarian
7.90
Assiette de Crudités — Assortiment van drie seizoensgebonden crudités
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Boerensalade
9.00
Salade Paysanne — Sla, kippenlevertjes gedeglaceerd met porto, sjalotten, champignons en landbrood croutons
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Herderssalade
9.50
Salade Bergère — Geroosterde Saint-Marcelin toast, vijgen- en tijmbrood, huisgemaakte gedroogde eendenborst en uienconfituur
schatting≈ 580 kcal28 g koolhydraten
TARTES FLAMBÉES
Traditionnelle
5.90
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten
Gratinée
6.90
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten
Forestière
6.90
schatting≈ 600 kcal48 g koolhydraten
Forestière Gratinée
7.90
schatting≈ 700 kcal48 g koolhydraten
Knoflook en bieslook
6.50
Ail et ciboulette
schatting≈ 580 kcal46 g koolhydraten
Knoflook, bieslook en champignons
7.50
Ail, ciboulette forestière
schatting≈ 630 kcal50 g koolhydraten
Knoflook, bieslook en gegratineerd
7.50
Ail, ciboulette gratinée
schatting≈ 680 kcal46 g koolhydraten
Munster
7.90
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydraten
Tarte flambée met appels
8.50
Tarte flambée aux pommes flambée au Calvados — geflambeerd met Calvados
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenzwaar 38
GERECHTEN
Elsasser varkensbuik
23.00
Poitrine de cochon d'Alsace laqué au miel et au thym — gelakeerd met honing en tijm, met gerookt zout barbecuesaus
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydraten
Bibeleskaes van Ferme Saint Ulrich
17.50
Bibeleskaes de la Ferme Saint Ulrich — Kwark, knoflook, peterselie, uien en in spek gebakken appels
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Bibeleskaes van Ferme Saint Ulrich
19.50
Bibeleskaes de la Ferme Saint Ulrich — Kwark, knoflook, peterselie, uien en in spek gebakken appels
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Aardappelkoekjesvegetarian
17.00
Galettes de pommes de terre, fromage blanc aux herbes et salade verte — Met kruidenkwark en groene salade — Naturel
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydraten
Aardappelkoekjes
19.00
Galettes de pommes de terre, fromage blanc aux herbes et salade verte — Met kruidenkwark en groene salade — Met Serrano ham
schatting≈ 710 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Aardappelkoekjespescatarian
21.00
Galettes de pommes de terre, fromage blanc aux herbes et salade verte — Met kruidenkwark en groene salade — Met gerookte zalm
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
Munster kaasvegetarian
19.50
Munster entier mariné au gewurztraminer et rôti au four — Gemarineerd in Gewurztraminer en in de oven geroosterd, met uienchutney, gebakken aardappels met spek en salade
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 69
Lamsbout
27.00
Souris d'agneau lentement braisée et confite — Langzaam gestoofd en geconfijt, met zwarte knoflook- en rozemarijnsaus
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Pluma Iberico varkensvlees
24.00
Pluma de porc Ibérique "Bianco" à la plancha — Gegrild op de plancha met knoflook-kruidenboter
schatting≈ 580 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Hereford rundvlees
24.50
Onglet de Boeuf "Hereford" snacké avec son confit d'échalotes — Snel gebakken met sjalottenconfit
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Burger du Sud-Ouest
23.00
Black Angus, gedroogde eendenborst, gekonfijte ui, Ossau-Iraty, Espelette pepermayonaise, frietjes
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
Klassieke Steak Tartare
21.50
Classique Steak tartare — Met het mes gesneden rundvlees, ui, kappertjes, augurken, knoflook, ei, frietjes en salade
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Pulled Pork
22.00
Effiloché de cochon comme un pulled pork — Gezuiverd varkensvlees, seizoensgroenten, kruidenkwark en pitabrood
schatting≈ 720 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
Cordon Bleu
24.00
Cordon bleu de volaille jaune d'Alsace — Elzasser gevogelte, Serrano ham, cheddar, tomaat-knoflook-basilicumsaus
schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Formules
Voorgerecht + Hoofdgerecht
13.50
Entrée + Plat
schatting≈ 900 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 72
Enkel hoofdgerecht
11.50
Plat unique
schatting≈ 700 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Dessert
4.90
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 34
CORSES
Terrine van witte ham
Terrine de jambon blanc persillé de Bourgogne — Bourgondische stijl met peterselie
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Schoonmaakbordjevegetarian
Petite assiette de crudités de saison — Kleine portie seizoensgroenten
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Zeevruchtensaladepescatarian
Cassolette de fruits de mer en salade — Geserveerd in een cassolette
schatting≈ 220 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
GERECHTEN
Varkenswangen
Noix de joues de cochon confites — Geconfijt met honing-ciderjus en ovenaardappel
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydraten
Tortellini met 3 kazenvegetarian
Tortellinis aux 3 fromages — Met verse kruidenroom
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Rundvleesballetjes
Boulettes de bœuf — Met couscous en groenten
schatting≈ 620 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 84
DESSERTS
Panna cotta mirabellevegetarian
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
Mokka-moussevegetarian
Mousse moka au café — met koffie
schatting≈ 410 kcal25 g koolhydratenzwaar 40

Klopt dit menu nog?

56veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit tortellini met drie kazen of aardappelkoekjes met kruidenkwark. Er zijn ook seizoensgebonden crudités en een panna cotta met mirabel.

7 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 42

72dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel proteïnerijke hoofdgerechten. De Pluma de porc Ibérique bevat slechts 5 g koolhydraten.

16 diabetesvriendelijk · 42 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue de Mundolsheim 7, 67450 Lampertheim
Uren
ma11:45–13:45, 18:45–21:45
di11:45–13:45, 18:45–21:45
wo11:45–13:45, 18:45–21:45
do11:45–13:45, 18:45–21:45
vr11:45–13:45, 18:45–21:45
zagesloten
zogesloten
Contact
+32388818891 restaurantsteinmuehl@gmail.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), steinmuehl.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Restaurant Steinmuehl? Claim je zaak.