Restaurant l' Escale Lapugnoy
Rue Paul Vaillant Couturier 48, 62122 Lapugnoy
Nu gesloten · opent 10:30
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Koude Proeverij
Gevarieerde toasts
1.10
Toasts variés
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydraten
Navettes
1.00
schatting≈ 110 kcal14 g koolhydraten
Mauricettes
1.60
schatting≈ 130 kcal16 g koolhydraten
Klassiek verrassingsbrood
38.00
Pain surprise classique (env. 50 p.) — ca. 50 stuks
schatting≈ 3500 kcal300 g koolhydratenzwaar 21
Elegant verrassingsbrood
47.00
Pain surprise élégance (env. 50 p.) — ca. 50 stuks
schatting≈ 3800 kcal300 g koolhydratenzwaar 21
Seizoensverrines
1.60
Verrines de saison
schatting≈ 90 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Foie gras lolly's
1.90
Sucettes foie gras
schatting≈ 150 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gevuld ei
1.50
Oeuf garni
schatting≈ 80 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Foie gras crème brûlée
1.80
Crème brulée foie gras
schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Warme Proeverij
Krokante gamba's
0.90
Croustillant de gambas
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gratin van Sint-Jakobsschelpen
2.10
Gratin de St Jacques
schatting≈ 160 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gevarieerde mini cheeseburgers
1.90
Mini cheeseburger variés
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydraten
Mini oceaanpannenkoekjes
1.10
Mini crêpes océane
schatting≈ 140 kcal12 g koolhydraten
Gevarieerde mini quiches
0.90
Mini quiches variées
schatting≈ 130 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mini Maroille-taartje
1.00
Mini tartelette Maroille
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mini vol-au-vent
1.00
Mini vol au vent
schatting≈ 140 kcal12 g koolhydraten
Exotische panaché
0.90
Panache exotique
schatting≈ 110 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Onze Formules
Hoofdgerecht + Kaas + Dessert
34.00
Plat + Fromage + Dessert (vins, eaux et café inclus) — inclusief wijn, water en koffie
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 25
Voorgerecht + Hoofdgerecht + Kaas + Dessert
39.00
Entrée + Plat + Formage + Dessert (vins, eaux et café inclus) — inclusief wijn, water en koffie
schatting≈ 2100 kcal140 g koolhydratenzwaar 25
Onze buffetten
Koud buffet
47.00
Le buffet froid — Buffet van voorgerechten, hoofdgerechten, kazen en desserts naar keuze. Dranken inbegrepen
schatting≈ 2500 kcal200 g koolhydratenzwaar 25
Inbegrepen voorgerechten
Huisgemaakte gerookte zalmpescatarian
Saumon fumé par nos soins
schatting≈ 180 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bladerdeeg met gevogelte
Feuilleté de volaille
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gratin van de zeepescatarian
Gratin de la mer
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Krokante Maroilles met uienconfituurvegetarian
Croustillant de Maroilles au confit d’oignons
schatting≈ 410 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gesmoorde ham met champagnesaus
Jambon Braisé sauce champagne
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Verrine avocado-garnaalpescatarian
Verrine avocat-crevette
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Huisgemaakte eendenlever met bierbloem
2.00
Foie gras de canard maison à la fleur de bière
schatting≈ 380 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gebakken Sint-Jakobsschelpen op seizoenscrèmepescatarian
3.00
Saint Jacques Poêlées sur crème de saison
schatting≈ 260 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kalfsvleesrisotto 'forestière' uit de oven
3.00
Cocotte de riz de veau forestière
schatting≈ 310 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
1/2 langoustine à la Parisiennepescatarian
9.00
1/2 langouste à la Parisienne
schatting≈ 340 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Inbegrepen hoofdgerechten
Couscous
schatting≈ 650 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 90
Paëllapescatarian
schatting≈ 720 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Carbonnade Flamande
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 69
Gevulde kegelhoenborst met chorizo
Suprême de pintade farci au chorizo
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Koolvisrug op seizoensrisottopescatarian
Dos de lieu noir sur son risotto de saison
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Varkensfilet gegratineerd met geitenkaas
Filet Mignon de porc gratiné au chèvre
schatting≈ 540 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Traditionele rundsbief
2.00
Le traditionnel filet de boeuf
schatting≈ 680 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gegrilde zalmfilet met kruidensauspescatarian
2.00
Pavé de saumon grillé sauce aux herbes
schatting≈ 520 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Langzaam gegaarde lamsbout
4.00
Souris d'Agneau confite cuite basse température
schatting≈ 750 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Tournedos Rossini
5.00
Tournedos de Boeuf Rossini
schatting≈ 880 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
De kazen
Plateau met 3 kazen en saladevegetarian
Assiette 3 fromages et salade
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Plateau met 4 kazen selectie "La prairie Béthune"vegetarian
3.00
Assiette de 4 fromages sélection "La prairie Béthune"
schatting≈ 520 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaaspyramide "La Prairie Béthune"vegetarian
4.00
Pièce montée de Fromages "La Prairie Béthune"
schatting≈ 850 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
De desserts
Assortiment gebakjes
Farandole de Gâteaux
schatting≈ 600 kcal65 g koolhydratenzwaar 28
Assortiment mignardises
Assortiment de mignardises
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenzwaar 40
Soes-pyramide
2.00
Pièce montée de choux
schatting≈ 700 kcal60 g koolhydratenzwaar 24
Wedding cake
3.00
schatting≈ 500 kcal55 g koolhydratenzwaar 29
Assortiment mignardises en pyramide
3.00
Assortiment de mignardises et pièce montée
schatting≈ 800 kcal75 g koolhydratenzwaar 20
Le trou normand
4.00
Sorbet en alcohol naar keuze
schatting≈ 150 kcal20 g koolhydraten
Kindermenu
Kindermenu
15.00
Menu enfant — Voorgerecht naar keuze, hoofdgerecht naar keuze (Nuggets)
schatting≈ 900 kcal80 g koolhydraten
Aperitief
Formule Rubis
10.00
6 zoute en/of zoete amuses per persoon
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 65
Formule Saphir
15.00
10 zoute en/of zoete amuses per persoon
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten
De Formules
Formule Voorgerecht + Hoofdgerecht + Kaas + Dessert
42.00
Formule Entrée + Plat + Fromage + Dessert
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 25
Formule koud voorgerechtbuffet + Hoofdgerechtbuffet + Kaasbuffet + Dessert
47.00
Formule buffet froid d'entrée + Buffet de plat + Buffet de fromage + Dessert
schatting≈ 2200 kcal160 g koolhydratenzwaar 25
De voorgerechten
Huisgemaakte gerookte zalmpescatarian
Assiette de saumon fumé "maison" sur fondue de poireaux tiède — Op een bedje van lauwwarme preifondue
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Zeevruchten cassolettepescatarian
Cassolette de la mer sauce champagne — Met champagne saus
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bladerdeeggebakjes met gevogelte
Feuilleté de volaille façon forestière — Bosstijl
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydraten
Gebakken Sint-Jakobsschelpenpescatarian
3.00
Saint Jacques poîlées sur crème de céleri vanillé — Op vanille-knolselderijcrème
schatting≈ 260 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Kalfskalfskroketten uit de cocotte
3.00
Cocotte de Ris de veau en sauce des bois — Met bossaus
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tatin d'endive terre et mer
4.00
Tatin d'endive terre et mer (Gambas, crevettes et fois gras poîlés) — Gambas, garnalen en gebakken ganzenlever
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Seizoensvelouté
4.00
Velouté de saison — Een tweede voorgerecht
schatting≈ 150 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Huisgemaakte gerookte zalmpescatarian
5.00
Assiette de saumon fumé "maison" sur fondue de poireaux tiède — Op lauwwarme prei-fondue. Een tweede voorgerecht
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Zeevruchten cassolettepescatarian
5.00
Cassolette de la mer sauce champagne — Met champagne-saus. Een tweede voorgerecht
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bladerdeeggehakt van gevogelte
5.00
Feuilleté de volaille façon forestière — Bosstijl. Een tweede voorgerecht
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydraten
Eendenlever met bierbloem
7.00
Foie gras de canard à la fleur de bière — Een tweede voorgerecht
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gebakken Sint-Jakobsschelpenpescatarian
8.00
Saint Jacques poîlées sur crème de céleri vanillé — Op vanille-celeriessroom. Een tweede voorgerecht
schatting≈ 260 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tatin d'endive terre et mer
9.00
Tatin d'endive terre et mer (Gambas, crevettes et foie gras poîlés) — Gambas, garnalen en gebakken ganzenlever. Een tweede voorgerecht
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
De hoofdgerechten
Italiaanse gevogeltekoepel
Dôme de volaille à l'italienne
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Varkensfilet
Filet mignon de porc gratiné au chèvre et miel — Gratineer met geitenkaas en honing
schatting≈ 720 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 69
Kabeljauwfiletpescatarian
Dos de cabillaud sur risotto de saison — Op seizoensrisotto
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 67
Suprême van Iberische kegelhoen
2.00
Suprême de pintade Ibérique
schatting≈ 580 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kalfsmedaillon
2.00
Médaillon de veau crème de pleurotes — Met oesterzwamroom
schatting≈ 640 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gevulde kweekvis
4.00
Lotte farcie au chorizo — Gevuld met chorizo
schatting≈ 610 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kazenvegetarian
Les fromages
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Desserts
Les desserts
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 34
Trou normand
Le trou normand
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydraten
Kindermenu
Le menu enfant
schatting≈ 600 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77
Klopt dit menu nog?
28veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit croustillant de Maroilles of een kaasplateau. Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten.
5 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 78
79dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Franse klassiekers
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De keuze aan vlees en vis is groot.
48 diabetesvriendelijk · 79 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Rue Paul Vaillant Couturier 48, 62122 Lapugnoy
- Uren
- ma10:30–16:00di10:30–16:00wo—do10:30–16:00vr10:30–00:00za10:30–13:30zo10:30–17:00
- Contact
- +32321626723 lescale62@orange.fr
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lescale-restaurant-traiteur.fr/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 91 %